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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お昼からますます天気がよくなった広島です。太陽の光がだいぶまぶしく感じますね。小春日和って感じがします。

















さて、東京に出張して夜ご飯は迷うことなくこちらのお店にうかがいました！淡路町にあります歓粋亭さんです。広島の料理とお酒を味わうことができるお店です。

















木曜日だったのですが、お店に入ると、、、な、な、なんと満席！予約しておいてよかった〜〜と胸をなでおろしつつ、奥のテーブル席にすわりました。といっても初めての訪問なんです。

実はこちらのお店、広島の中国醸造さんの直営店で広島の味を東京のみなさまに届けていらっしゃるお店なんですね。メニューをちらちらみてみると、、、
















あった！がんす！がんすってご存知ですか？これ広島の名物なんですよ！かまぼこの材料に野菜などを混ぜて、パン粉をつけて揚げるんです。パン粉をつけて揚げてあるのがミソですね！このがんす、冷めてもおいしいですし、トースターで焼いてもおいしいのですが、やはり揚げたてが一番おいしんです！


















この歓粋亭さんには特製のがんすがありました！こちらの歓粋亭さんで一枚一枚丁寧に揚げてくださっています。広島でよく食べられているがんすよりも少し厚みを増してあるのが、またうれしいです！

このがんす、日本酒にもよくあうんですよね〜。とおもって、日本酒をお願いしてみると、、、な、な、なんと！平清盛が愛した宮島にある霊山、一代　弥山の純米大吟醸がありました！弥山の純米大吟醸はいままでみたことがない！しかも原酒！
















こちらも聞いてみると、、、、一般には販売しておらず店舗などに若干販売しているだけという限定レア商品！広島で飲めるお店はまだ私もしりません。

一口いただいてみると、、、、う、う、うまい！がんすによく合う！がんすがすすむ！はい、がんすがすすみます。あっという間にぺろりんこ！

ぜひ広島名物がんすを食べてみたい！というお客様は淡路町の歓粋亭さんにぜひ！

店長は鈴木さんです。

ひろしま酒蔵　歓粋亭
03-5296-7538
東京都千代田区神田淡路町1-1 神田クレストビル 1Ｆ