若旦那の広島びいき - アンデルセンから独立!さらに進化! あすなろベーキングカンパニー その1

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アンデルセンから独立!さらに進化! あすなろベーキングカンパニー その12011/12/14 12:58 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

うちの母から”アンデルセンから独立された方がパン屋をはじめたらしいよ”と

いう話を耳にしたのが先月下旬でしたが、さっそくいってきました〜!

場所は酒処西条!広島市内からは車で1時間くらいのところです。

お店の名前はASUNARO(アスナロ)さんです。

















どうやら母が通っている茶道教室の先生の息子さんがこちらのASUNAROさんに

いらっしゃったそうで、それで話をうかがったみたいです。

お店に到着したら、まず車の多さに驚き!かなりの人気ぶりです。
















11月にオープンされたそうですが、すでに口コミが広がっていますね〜。

お店を見ると、工場のような建物ですが、入口はとても雰囲気が良いですね。

















お店に入ると、おいしそうなパンの香りが〜!この時点でおいしいのは確信できました。
















いろいろな種類のパンがあって、試食もできるようになっています。

こちらのかごにパンをいれていきます。
















そして、次々となくなっていくパンにさらに次々と焼きたてのパンが登場してきます。

















あ〜、こうやって紹介しているとパンのあま〜い香りがよみがえってきます。(^。^;)















カレーパンほんとおいしかった〜〜!

お店の奥には、サンドイッチのコーナーがありその場で注文して手作りで

こしらえてくれるコーナーがありました。
















私はチーズサンドをお願いしましたが、、、、これがめちゃうま!

チーズのとろけ具合もさることながら、パンがおいしい!

これは人気になるのは必然ですね〜!さらに驚くのが、奥にある大きな石窯!


















そのわきには薪がおいてあって、石釜と薪でパンを焼いていらっしゃいました。
















お話を聞くと、

「毎日石釜で焼いています。薪はとりあえず半年分は確保してあります」

おおきな石釜と薪で焼いたパン!ぜひ広島にお越しの際は、西条の酒蔵をめぐりつつ

おいしいパンを食べてみて下さいね! 



あすなろベイキングカンパニー 
東広島市西条土与丸3丁目1-12
082-421-2231

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