若旦那の広島びいき - キテマスキテマス! 一黒シャモ

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キテマスキテマス! 一黒シャモ2011/08/28 6:22 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日も暑い一日でしたね!夏休みがいよいよ終わっちゃいますが、

お子様の宿題ラストスパート頑張って下さいね!ヽ(`▽´)/

さて、先月広島県にあります江田島のポークアンドチキン牧場さんを

ご紹介しました。

なんと!江田島でかなりの広大な土地に1000羽を超える鶏を平飼いされていて、

名古屋コーチンなどの地鶏とともに、一黒シャモを育てていらっしゃるですね!

その一黒シャモを頂きましたが、ぷりっぷりで歯ごたえがしっかりしていて

お肉の味がたまりませんでした!

その一黒シャモ、なかなか広島市内では頂けるところがなくって、

私が知る限りでは鳥串一代さんくらいだったのです。

が、、、!

パークサイドホテル広島から徒歩10分ほどのところにあるシャルボンさんという

ワイン居酒屋さんでなんとメイン料理として提供されることになりました!

















ということで、さっそく行ってきました!

















お店の外からすでに一黒シャモがアピールされています!
















一黒シャモの熱いハートが伝わってきますね!

袋町公園の北側にあるシャルボンさんですが、お店に入るとほぼ満席!

運がよく2名でようやく入れた!というくらいの人気店!すごい!

そのメニューを見てみると、、、、じゃん!



















いきなり別枠で特集メニューとして大々的に案内されていました!

まわりの方もどんどん注文されていらっしゃいました!人気メニューになっているようです。

まさかこんなに近くで一黒シャモがいただけるとは!

もちろんポークアンドチキン牧場さんのもみじ鶏のたまごもいただけるようです!

別件で訪れるお店がきまっていたので、ちょっと軽くということで、














サラダを頂きました!

でもたっぷり一黒シャモ地鶏が入っています!















もっとたくさん食べたかった〜〜〜!

一黒シャモを食べたい!という方はぜひシャルボンさんへ!



シャルボン
広島県広島市中区袋町7-12
082-249-0238

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