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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

8月11日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっております。先日今日が山の日だったと知ってしまった私ですが、たくさんの観光のお客様が平和公園にいらしてくださっている姿を見てなるほどと実感しました。明日を休みにすると盆休みとくっつけて結構な日数のホリデーがつくれますもんね〜！いいね！山の日！





さて、先日こちらのお店に伺ってきました〜！お店の名前は鉄板焼きしんごさんです。結構ご紹介させていただいておりますが、毎回何かしら新たな発見や感動を与えてくださるお店ですね！まずはハートランド生ビールで乾杯させていただいて、つきだしのビーフシチューをおいしくいただきました！



牛肉のコクがしっかりとでていますね〜！ということでメニューをじっくりとみてみると、、、



お刺身のところにさんまとありました。聞くと

「結構よさそうなさんまが入ってたからいれてみたんよ〜。食べてみる？」



ということでお刺身の盛り合わせと一緒にさんまもお刺身でいただきました〜！まずはいつものお刺身の盛り合わせ！タコ、すずき、のどぐろ炙り、太刀魚炙り、まぐろです！どれもおいしそう！のどぐろなんて口の中でとろけまくります〜！一緒に行った方もとっても喜んでいらっしゃいました〜！



つづいてさんまが登場しました！おおお！とっても脂がのっているじゃないですか！しんごちゃんは脂ののりがいまいちだから焼きには適さないな〜といっていましたが、いただいてみるととんでもなくおいしくってたまらない〜〜〜！さんまが口の中でとろける〜！炙りにもしてくれてこれがまたとんでもなくおいし〜！まさかさんまちゃんに出会えるとは！最高でした！



ここで鉄板の上のお鍋の中のおいしそうな牛すじが気になったのでお願いしました〜！おおお！おいしいですね〜！最高です！



つづいて大きなアスパラをつかった豚巻きをお願いしました〜！注文が入ってから豚肉をアスパラにまきつけていきます。ほんと大きなアスパラ！すばらしいですね〜！歯ごたえもほどよくってほんとおいしいです〜！

秋口に向けてさらにさんまの入荷が増えてくるのを楽しみにしています！

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鉄板焼き　しんご
082-238-0830
広島市西区横川町3-2-13