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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

8月12日の今日の広島もとってもいい天気になっていますよ〜！昨日の山の日からすでにお盆休みにはいっていらっしゃる方もいらっしゃいますね〜。今日は広島出身の金藤選手がなんと金メダルを獲得するというビッグニュースが飛び込んできましたね〜！うれしいですね〜！広島出身ということを今日知った私も私ですが、でもやっぱりうれしいですね〜！なんか今回のオリンピック結構メダルとってませんか？東京オリンピックにむけて幸先がよさそうですね〜！



さて、広島人なので急にどうしてもお好み焼きが食べたくなることがしばしばあるんですね〜！この日もそうでした！お昼にどうしてもお好み焼きが食べたくなりまして、、、、お持ち帰りをお願いしました！お店の名前はかんらん車さんです！

こちらのお店はおそらくご夫婦で切り盛りされていると思います。旦那様が手際よくお好み焼きを焼き上げていく姿がとっても凛々しいんですね〜。鉄板の温度も相当程度厳しく管理されていて、水を少し鉄板の上に落としてその水分がどのような状態で蒸発していくかを見極めて焼き進めていくって感じで、なんといいますか一部科学も感じさせるような緻密さを持ち合わせていらっしゃいます。ある意味お好み焼きのプロフェッショナルですね〜！



たっぷりのキャベツをしっかりと蒸し焼きにしてくださいます。もちろん出来上がったお好み焼きは超おいしんですよ〜！



会社に持ち帰っていただきましたが、やっぱりとってもおいしかったです〜！鉄板で食べたらさらにおいしく感じることができると思います。

おすすめですので、ぜひ広島にお越しの際は訪れてみてくださいね！平和公園から歩いて10分くらいですよ〜！

かんらん車
広島市中区猫屋町2−16
082-233-7027