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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

やっぱり夜はまだまだ冷え込む広島です。

さて、先週から家ではでいだらぼっち、いやいや

ひとりぼっちのため、ずっと夜は外食中です。


会社からの帰り今日は何を食べようかな〜と探しておりました。

最近外ばっかりなので、何かほっとするものを食べたいと

思っていたのですが、夜もふけているので

あいている店がなかなかありません。

ふら〜っと鷹野橋の方まで足をのばして、ふと反対車線をみると、


おっ、、、そういえば、以前から気になっていた

お店が、、、











勝ちゃんです。

ラーメン屋さんのようなのですが、ちょっと外れたところに

あったので、なかなか入る機会がなかったのですが、

結構いつもお客さんが多いような気がしていたので

気になっていました。

お店に入ると、おそらく最近店内を改装されたようで、

明るくて、きれいな感じでした。

お店に入ると、女性の方ひとりで切り盛りされていました。

メニューを何にしようかと選んでいると、

おそらく常連さんらしき団体の人が入ってこられました。

「こんばんわ〜、あら、今日はお母さん一人なん？」

いつもは一人じゃないようですね。

「そうなんよ、お父さんは飲みにでとるんよ〜〜」

旦那さんは飲みに行かれているようです。

という会話を聞いているうちに、とりあえず

普通のラーメンを注文しました。

お母さんが厨房に入られて、手際のよい音が聞こえてきます。

麺をゆがき、シャッシャッとお湯を切る音、

ねぎを刻む音、、、

なんだか心地よい感じがします。不思議ですね〜。


と思っていたら、ラーメンがでてきました！











とんこつラーメンのようです。

チャーシューも大きくておいしそう！

香りもとんこつ独特の嫌な臭いは全くなく、

良い香りがたっていました。










麺は中細めんのようです。

頂きます。


うわ！

うわ、うわ！

想像していた以上においしい！

びっくりしました！とんこつの少しとろっとした

スープに麺がよくあっています。

チャーシューも柔らかくて、でも味が濃すぎず

よい味加減になっています。










スープもとんこつ醤油だとおもうのですが、

しつこい感じがなく、すーっと身体に入ってくる感じです。


こ、これは、、、、


勝ちゃんを知らない広島の方もいると思いますが、

一度ぜひ食べてみて下さい。


県外からお越しの方も、ぜひ一度広島の特有の

醤油とんこつラーメンのおいしさを堪能してみてください！




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