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天然キジって食べた事ありますか？ 獨楽 その３
投稿日時 2010/12/27 18:51:03
執筆者 parksideadmin
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こんばんわ。
スマートフォンをGALAXYにしようかGALAXY TABにしようか
迷ってしまってニャンニャンニャニャンの
広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております
パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ
さきほどの獨楽さんの続きなのですが、
この天然キジのメニューをみたときに、、、
キジってどんな味？ってなりました。
食べた事がないので、正直まったく見当がつかなかったですが、
天然キジ（やっと捕れました！）というメニューをみたら、
これは食べておかないとってなりますね！
ということで、キジをいただくことにしました！
この日の朝に店主の方が自ら天然のキジを猟してこられたんです。
もちろん鉄砲ですよ！
ジャン！こちらが天然のキジの塩焼きです！
見た目は鳥のササミのような感じですね。
頂いてみます！
食感は、、、、やっぱりササミのような感じですが、
まったくササミとは味の深みが違いました。
おいしい！
あっさりとした中にも、濃い味がかぶさってきます。
これは美味！
ササミが大好きな私としては、このキジは驚きました！
できれば、ささみではなくてキジを頂きたいところですが、
なかなかキジのお肉なんて出回らないですからね。
これはとても貴重なお肉を頂きました！
つぎは、、天然キジのしゃぶしゃぶを頂いてみたいですね〜！
天然キジなら獨楽さんですよ！
広島市中区中町6-30
電話082 242 1909
営業時間open 18:00 close 24:00
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