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ババチャンって、、、
投稿日時 2010/1/10 15:30:00
執筆者 parksideadmin
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こんにちは。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人です。
私の友人が現在山陰の島根のほうで
営業活動を行っています。
その島根県から届いた写真がこちら、、、

すごい豪雪です。
すごい豪雪って表現がおかしいのかな?
どちらにせよ、すごい雪です。
広島ではここまでの雪は降りませんから、
この写真を見て、まわりと一緒に興奮していました。
そんななか、、、
次にこの写真が、、、

この魚、、、ババチャンと呼ばれている深海魚だそうです。
なんともいえないですね。。。
タラの一種の深海魚なんだそうです。
島根のほうで、ババチャンとよばれているそうなんですね。
冬になるとこの魚で鍋をつくるんですって。。
いろんな郷土料理があるんですね〜〜。
ちょっとびっくりしたので、ご報告でした〜〜
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