若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事
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食の水先案内人 【大阪紀行】 新たなお蕎麦屋さんを発見! 2009/07/22 3:16 pm
先日大阪へ行った時の様子を綴っていたのですが、
「なんか、いつも食べ物が多いですね(笑)」
という感想をいただきました!
食いしん坊ってばれましたね?!
さて、今日も食いしん坊のお話です。
前回紹介しました川端風太朗さんのお店の帰り際に
こんなお店を見つけました。

どうやらお蕎麦屋さんのようです。

入口には多くの人が待っていらっしゃるようでした。
人気店のようです。
期待大ですね。
20分ほど待って、ようやく中に入れました。
お店の人はみなさん愛想がよくて、
非常に好感の持てるお店です。

スタッフの方が6名くらいいらっしゃったので、中は広いのかと思っていたら、
テーブルが5つしかありませんでした。
全部で20名も入れません。
一度にお蕎麦があまり多く出せないのでしょうね。
これまた期待大です!
メニューはこちら

私は、もりそばと頼み、義理の父と妻は
鴨せいろを頼みました。
注文してから10分ほどで登場です!

こちらが私のもりそば!
こっそり大盛りです。
そばが澄んでいて、とてもおいしそうです。

こちらが鴨せいろです。
鴨汁のおいしそうな香りがたまりません。
お蕎麦は少し柔らかめに感じましたが、
風味豊かでとってもおいしくて、出汁もしっかりしていて
甘めな感じがいいですね。
あっ、、、
お店の名前を言うのを忘れていました。
そば茶屋 よしむら
さんです。
ぜひ一度訪れてみてください。
◆そば茶屋 よしむら
大阪府四條畷市下田原641-1
TEL:0743-71-0383
11:00〜21:00
定休日:月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
「なんか、いつも食べ物が多いですね(笑)」
という感想をいただきました!

食いしん坊ってばれましたね?!
さて、今日も食いしん坊のお話です。
前回紹介しました川端風太朗さんのお店の帰り際に
こんなお店を見つけました。
どうやらお蕎麦屋さんのようです。
入口には多くの人が待っていらっしゃるようでした。
人気店のようです。
期待大ですね。
20分ほど待って、ようやく中に入れました。
お店の人はみなさん愛想がよくて、
非常に好感の持てるお店です。
スタッフの方が6名くらいいらっしゃったので、中は広いのかと思っていたら、
テーブルが5つしかありませんでした。
全部で20名も入れません。
一度にお蕎麦があまり多く出せないのでしょうね。
これまた期待大です!

メニューはこちら
私は、もりそばと頼み、義理の父と妻は
鴨せいろを頼みました。
注文してから10分ほどで登場です!
こちらが私のもりそば!
こっそり大盛りです。

そばが澄んでいて、とてもおいしそうです。
こちらが鴨せいろです。
鴨汁のおいしそうな香りがたまりません。
お蕎麦は少し柔らかめに感じましたが、
風味豊かでとってもおいしくて、出汁もしっかりしていて
甘めな感じがいいですね。
あっ、、、
お店の名前を言うのを忘れていました。
そば茶屋 よしむら
さんです。
ぜひ一度訪れてみてください。
◆そば茶屋 よしむら
大阪府四條畷市下田原641-1
TEL:0743-71-0383
11:00〜21:00
定休日:月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
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食の水先案内人 【大阪紀行】 川端風太朗! 2009/07/21 7:30 pm
こんばんわ!
パークサイドホテル広島平和公園前の主人です。
先日行っていました大阪旅行の続きです。
昼間にどこにいこうかと迷っていると、
義理の妹のお勧めのお店がある!
ということで、行って来ました!
妻の実家から車で30分くらいのところにありました。
こちら、、、

お店の名前は
川端風太朗
オーナーの名前でしょうか?
お店はどーんと大きくて、シンプルな感じで
おしゃれでした!

入り口には木を使った案内があります。


お店に入ると、天井が高くて、
開放感があっていい感じでした。

キッチンがガラス張りで外から何をやっているか
見える形となっています。
自信がみなぎっています。

風という文字が大きくどーんと飾ってありました。
お店の奥は店内で食べられる喫茶となっていました。


ケーキは季節のフルーツのみを使用していることから
ショートケーキがイチゴじゃなくて、
中に桃、そして上にはマスカットでした。
おいしそーーー!
ブドウのケーキもありました。
奈良県の人はこんなおいしいお店が近くにあって
うらやましいですね。
お店の周りは田んぼなどがあったり、川があったりで
風情があって、このお店にくるだけでも楽しく
なりますよ。
かえってケーキをいただきましたが、
どれもとってもおいしかったです。
しかも甘さ控えめでナチュラルな感じがとってもグー!
ぜひ一度いかれてみてください。
川端風太朗
ちなみに帰りは右折禁止です。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人です。

先日行っていました大阪旅行の続きです。
昼間にどこにいこうかと迷っていると、
義理の妹のお勧めのお店がある!
ということで、行って来ました!
妻の実家から車で30分くらいのところにありました。
こちら、、、
お店の名前は
川端風太朗
オーナーの名前でしょうか?

お店はどーんと大きくて、シンプルな感じで
おしゃれでした!
入り口には木を使った案内があります。
お店に入ると、天井が高くて、
開放感があっていい感じでした。
キッチンがガラス張りで外から何をやっているか
見える形となっています。
自信がみなぎっています。
風という文字が大きくどーんと飾ってありました。
お店の奥は店内で食べられる喫茶となっていました。
ケーキは季節のフルーツのみを使用していることから
ショートケーキがイチゴじゃなくて、
中に桃、そして上にはマスカットでした。
おいしそーーー!
ブドウのケーキもありました。
奈良県の人はこんなおいしいお店が近くにあって
うらやましいですね。
お店の周りは田んぼなどがあったり、川があったりで
風情があって、このお店にくるだけでも楽しく
なりますよ。
かえってケーキをいただきましたが、
どれもとってもおいしかったです。
しかも甘さ控えめでナチュラルな感じがとってもグー!
ぜひ一度いかれてみてください。
川端風太朗
ちなみに帰りは右折禁止です。

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食の水先案内人 【懐かしの大阪】 土用の丑の日 うな吉に行ってきました! 2009/07/21 1:07 pm
こんにちは!
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
お休みをいただいて、妻の実家の大阪へ帰省いたしました。
11年ほど大阪にはお世話になりましたので、
行ってみると、やはりただいま!といった感覚になりました。
でも建物が変わっていたり、こんなところに道路あったけ?!
といった驚きもあり、車を運転していてとても新鮮でした。
今回の帰省の目的は、、、、土用の丑の日です!
家族でうなぎを食べよう!ということで、
私が大阪時代によくお世話になっていたうなぎ屋さんに
蒲焼をお願いしました。
広島からいくんです!と電話で予約を入れていたのですが、
「わざわざ広島から!ありがとうございます」
と大きめのうなぎを選んでいただけました。
そんな素敵なお店は、、、、
うな吉
さんです。

大阪の住吉区にあります。
学生時代にお世話になった恩師によく連れて行ってもらいました。
自分で払った事がほとんどなかったのですが、
今回は義理の両親に日頃お世話になっている感謝の気持ちとして
私がどーんと!

外観も変わりなく、いつもの通りのうな吉さんでした。
外にはうなぎのとってもいい香りがぷ〜んと漂って
それだけで、ごはん一膳いけそうです。

おうちに帰ってさっそく、開けてみました!
うわ〜〜〜!
おおきい〜〜〜〜!
とってもおいしそうです。

立派なうな丼にしてもらい、みんなで頂きました。
うなぎ、、、、やっぱり美味しいですね。
ぜひ大阪にお住まいの方は、うな吉に行ってみてください。
とってもおいしいお店です。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
お休みをいただいて、妻の実家の大阪へ帰省いたしました。
11年ほど大阪にはお世話になりましたので、
行ってみると、やはりただいま!といった感覚になりました。
でも建物が変わっていたり、こんなところに道路あったけ?!

といった驚きもあり、車を運転していてとても新鮮でした。
今回の帰省の目的は、、、、土用の丑の日です!
家族でうなぎを食べよう!ということで、
私が大阪時代によくお世話になっていたうなぎ屋さんに
蒲焼をお願いしました。
広島からいくんです!と電話で予約を入れていたのですが、
「わざわざ広島から!ありがとうございます」
と大きめのうなぎを選んでいただけました。
そんな素敵なお店は、、、、
うな吉
さんです。
大阪の住吉区にあります。
学生時代にお世話になった恩師によく連れて行ってもらいました。
自分で払った事がほとんどなかったのですが、
今回は義理の両親に日頃お世話になっている感謝の気持ちとして
私がどーんと!

外観も変わりなく、いつもの通りのうな吉さんでした。
外にはうなぎのとってもいい香りがぷ〜んと漂って
それだけで、ごはん一膳いけそうです。

おうちに帰ってさっそく、開けてみました!
うわ〜〜〜!
おおきい〜〜〜〜!
とってもおいしそうです。
立派なうな丼にしてもらい、みんなで頂きました。
うなぎ、、、、やっぱり美味しいですね。
ぜひ大阪にお住まいの方は、うな吉に行ってみてください。
とってもおいしいお店です。
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 華祥苑さんに頂きました! 2009/07/19 12:00 pm
こんにちは。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
昨日、今月の23日にパークサイドホテルから徒歩1分のところに
オープンされます華祥苑さんからご挨拶いただきました。
その際に、お菓子をフロントスタッフに頂きました。

KUMA焼(くまやき)と読むのだそうです。
筆豆を用いているのが特徴です。
筆豆って、、、、なんでしたっけ?
実はこのお店があります熊野の特産品
熊野黒大豆のことなんですね。

このKUMA焼を生んだお店はこちらです。
コペック
筆の里、熊野にお店を構えられており、
華祥苑さんの工場のお近くみたいですね。
大変おいしく頂きました!
華祥苑さんありがとうございました
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
昨日、今月の23日にパークサイドホテルから徒歩1分のところに
オープンされます華祥苑さんからご挨拶いただきました。
その際に、お菓子をフロントスタッフに頂きました。
KUMA焼(くまやき)と読むのだそうです。
筆豆を用いているのが特徴です。
筆豆って、、、、なんでしたっけ?

実はこのお店があります熊野の特産品
熊野黒大豆のことなんですね。

このKUMA焼を生んだお店はこちらです。
コペック
筆の里、熊野にお店を構えられており、
華祥苑さんの工場のお近くみたいですね。
大変おいしく頂きました!
華祥苑さんありがとうございました
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 またもや、、やまだ屋さんから!!!!! 2009/07/18 4:29 pm
こんにちは。
今日の広島は昨日のじめっとした天気から一転して
快晴です。
今日から夏休みがスタートしましたが、初日から
このような天候に恵まれるとは
神様からの贈り物ですね。
さて、、、広島のもみじ饅頭の老舗”やまだ屋”さんの
ホームページをちらっと拝見させていただいたところ、、、

朝の番組、ズームイン!SUPERの番組キャラクター
ズーミンくんのもみじ饅頭が販売されていました!
さすが、やまだ屋さん!
楽しい商品を数多く世に出して頂いています!


また、ズーミンのもみじ饅頭をご購入されたお客様にのみ
ズーミングッズをご購入いただくことができるそうです。
詳しくは、こちら、、、
ズーミンもみじ饅頭
これからも楽しい商品開発をやまだ屋さんに期待しています!!
今日の広島は昨日のじめっとした天気から一転して
快晴です。
今日から夏休みがスタートしましたが、初日から
このような天候に恵まれるとは
神様からの贈り物ですね。
さて、、、広島のもみじ饅頭の老舗”やまだ屋”さんの
ホームページをちらっと拝見させていただいたところ、、、
朝の番組、ズームイン!SUPERの番組キャラクター
ズーミンくんのもみじ饅頭が販売されていました!
さすが、やまだ屋さん!
楽しい商品を数多く世に出して頂いています!
また、ズーミンのもみじ饅頭をご購入されたお客様にのみ
ズーミングッズをご購入いただくことができるそうです。
詳しくは、こちら、、、
ズーミンもみじ饅頭
これからも楽しい商品開発をやまだ屋さんに期待しています!!
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 どっぷり世界につかりたい、、、 〜 ゆすら 〜 2009/07/16 8:00 pm
先日、小学校の同級生と久々に食事をしようということになり、
1軒目に3人ではぜやに行ってきました。
やっぱりはぜやのお好み焼きはおいしいですね〜
中島さんも相変わらず元気そうで、、、、
その後、2軒目に行こうということになり、
そのうちの一人が
「日本酒のおいしいお店があるからそこにいこう」
ということになりました。
場所は、鉄砲町になります。
お店の名前は、、、
ゆすら
ゆすら 地図
赤い窓が目印になる2階にあるお店でした。
中に入ると、女性のスタッフ2名で切り盛りされており
聞くとそのお一人の店長と私の小学校の同級生が
中学の時に同級生だったそうです。
カウンターには小料理がならび、おばんざい感覚で
どれもおいしそう!
お腹いっぱいでしたが、おもわずいろいろ頼んでしまいました。

さすが日本酒のお店、カウンター奥には日本酒がずらりと
並んでいます。

お店の名前はある日本酒からとったそうです。
その日本酒がこちら、、、

山桜桃とかいて、”ゆすら”と読むそうです。
とってもフルーティーで飲みやすくて、
やっぱり女性に大人気なんだそうです!

その他にもめずらしい日本酒をいただきました。


とってもおちつく店内で、どっぷりと自分の世界につかりながら
おいしい日本酒をいただく、、、、
そういうシーンを提供してくださるこのお店は、、、
星、、、、、
3つ
です!
ゆすら
1軒目に3人ではぜやに行ってきました。
やっぱりはぜやのお好み焼きはおいしいですね〜

中島さんも相変わらず元気そうで、、、、

その後、2軒目に行こうということになり、
そのうちの一人が
「日本酒のおいしいお店があるからそこにいこう」
ということになりました。
場所は、鉄砲町になります。
お店の名前は、、、
ゆすら
ゆすら 地図
赤い窓が目印になる2階にあるお店でした。
中に入ると、女性のスタッフ2名で切り盛りされており
聞くとそのお一人の店長と私の小学校の同級生が
中学の時に同級生だったそうです。
カウンターには小料理がならび、おばんざい感覚で
どれもおいしそう!
お腹いっぱいでしたが、おもわずいろいろ頼んでしまいました。

さすが日本酒のお店、カウンター奥には日本酒がずらりと
並んでいます。
お店の名前はある日本酒からとったそうです。
その日本酒がこちら、、、
山桜桃とかいて、”ゆすら”と読むそうです。
とってもフルーティーで飲みやすくて、
やっぱり女性に大人気なんだそうです!
その他にもめずらしい日本酒をいただきました。
とってもおちつく店内で、どっぷりと自分の世界につかりながら
おいしい日本酒をいただく、、、、
そういうシーンを提供してくださるこのお店は、、、
星、、、、、
3つ
です!
ゆすら
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 またもや発見しました! 2009/07/15 7:23 pm
こんばんわ。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
先週の日曜日にまたもやドライブにでかけてきました。
尾道のちょっと手前あたりまで、山道をひたすら走っていると、、、
たまたまこんな看板を発見しました!

なにやら手作りアイスが食べられるお店があるようです
これはぜひ行くべし!

そのまま道案内の通りに車を走らせると、
見えてきました!

おおおおおお!
お店の名前はドナ
さんです。
早速中に入りました!

入ってすぐ左にジェラートが並んでいました。
おいしそう!
私は抹茶とミルクを注文しました!
ダブルで400円です。

すいません。あまりの勢いで食べてしまい、、、
たべかけの写真しかありません、、、
手作り感たっぷりのおいしいジェラートをぜひ
一度食べてみてください。
広島の自慢のジェラートです。

広島より
●
広島ICより90分
三原久井IC下車、25号線を20分ほど北に行き、甲山から432号線を上下方面に10分で看板あり。その後は看板通りにお越し下さい。
岡山より
● 岡山ICより90分
尾道IC下車、184号線を北に30分ほどで交差点(世羅高原ふれあいロード)。そこを西に15分で看板あり。その後は看板通りにお越し下さい。
山陰より
● 庄原ICより40分
庄原IC下車、432号線を南に35分で矢野温泉あやめ荘から西に5分。
● 三次ICより45分
三次ICより184号線を南に30分で交差している世羅高原ふれあいロードを西に15分。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
先週の日曜日にまたもやドライブにでかけてきました。
尾道のちょっと手前あたりまで、山道をひたすら走っていると、、、
たまたまこんな看板を発見しました!
なにやら手作りアイスが食べられるお店があるようです

これはぜひ行くべし!
そのまま道案内の通りに車を走らせると、
見えてきました!
おおおおおお!
お店の名前はドナ
さんです。
早速中に入りました!
入ってすぐ左にジェラートが並んでいました。
おいしそう!
私は抹茶とミルクを注文しました!
ダブルで400円です。
すいません。あまりの勢いで食べてしまい、、、
たべかけの写真しかありません、、、

手作り感たっぷりのおいしいジェラートをぜひ
一度食べてみてください。
広島の自慢のジェラートです。

広島より
●
広島ICより90分
三原久井IC下車、25号線を20分ほど北に行き、甲山から432号線を上下方面に10分で看板あり。その後は看板通りにお越し下さい。
岡山より
● 岡山ICより90分
尾道IC下車、184号線を北に30分ほどで交差点(世羅高原ふれあいロード)。そこを西に15分で看板あり。その後は看板通りにお越し下さい。
山陰より
● 庄原ICより40分
庄原IC下車、432号線を南に35分で矢野温泉あやめ荘から西に5分。
● 三次ICより45分
三次ICより184号線を南に30分で交差している世羅高原ふれあいロードを西に15分。
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 とびっきりおいしいハンバーガー! 2009/07/14 7:05 pm
今日は昼ごはんに、、、、大好物の、、、
K'sバーガー
さんに行ってきました!

お昼間にいったのは初めてだったので、
ちょっと不安でしたが、いつもの元気な女性の店長さんが
いらっしゃいました!

お店はこじんまりとしていますが、、、、

おいしそうなメニューばかりです!

手作りバーガーなので、できるまで約10分ほどかかります。

ふと見ると、デリバリーを始められています。
前来たときはなかったような、、、進化していますね!

今日は他のお客様がいらっしゃらなかったので、
5〜6分でできあがりました!
おいしそう!
私はエッグバーガーをチョイス!

わかりますか〜?
大きさ!
結構ボリュームがあるんですよ!
これで420円は安い!
ぜひ一度佐世保生まれの広島育ちのハンバーガーを
おためしあれ〜〜〜
K'sバーガー
さんに行ってきました!
お昼間にいったのは初めてだったので、
ちょっと不安でしたが、いつもの元気な女性の店長さんが
いらっしゃいました!
お店はこじんまりとしていますが、、、、
おいしそうなメニューばかりです!

手作りバーガーなので、できるまで約10分ほどかかります。
ふと見ると、デリバリーを始められています。
前来たときはなかったような、、、進化していますね!
今日は他のお客様がいらっしゃらなかったので、
5〜6分でできあがりました!
おいしそう!
私はエッグバーガーをチョイス!
わかりますか〜?
大きさ!
結構ボリュームがあるんですよ!
これで420円は安い!
ぜひ一度佐世保生まれの広島育ちのハンバーガーを
おためしあれ〜〜〜
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 ”麺の家 こりく”に期間限定メニュー登場です! 2009/07/13 2:00 pm
こんにちは。
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
今日は広島市総合防災センターで防災講習会があり、
弊社スタッフも2名ほど参加させていただきました。
スタッフを現地まで送迎した帰りに、渋滞に巻き込まれ、、、
車内でテレビを見ていると、、、
あれ、
あれれ、、、
麺の家 こりくの店長さんが出演されているではないですか!
おおおお!
この2週間前にも行って来たこりく、、、最高においしいです。
そのこりくの店長さんが、なんと
期間限定メニュー
を紹介されておられました!
テレビで紹介するくらい、人気店に成長されたということで
さすがだな〜と関心したのと同時に、、、
この期間限定メニューが非常に気になりました!
なんと、、、うなぎが入っているんです!
この季節、、、うなぎで力つけたいですもんね〜!
さらに!
山芋に梅肉、大葉を加えた特製とろろをかけて、、、
ねぎ、きざみのり、、、そして、、、たまごをのせて、、
別に用意されているだしをかけて、いただきます。。。
あ〜〜〜、食べたい、、、
これで780円です。
8月末までの限定メニューで、しかも
一日10食限定!
ぜひ一度ご賞味ください。
私も近々また行ってみたいと思います。
麺の家 こりく
TEL 082-252-4388
住所 広島県広島市南区翠5-7-19
営業時間 11:00〜15:00 17:30〜22:30
[日祝]11:00〜21:00
定休日 第2・第4水曜日
パークサイドホテル広島平和公園前の主人でございます。
今日は広島市総合防災センターで防災講習会があり、
弊社スタッフも2名ほど参加させていただきました。
スタッフを現地まで送迎した帰りに、渋滞に巻き込まれ、、、
車内でテレビを見ていると、、、
あれ、
あれれ、、、
麺の家 こりくの店長さんが出演されているではないですか!
おおおお!
この2週間前にも行って来たこりく、、、最高においしいです。
そのこりくの店長さんが、なんと
期間限定メニュー
を紹介されておられました!

テレビで紹介するくらい、人気店に成長されたということで
さすがだな〜と関心したのと同時に、、、
この期間限定メニューが非常に気になりました!
なんと、、、うなぎが入っているんです!
この季節、、、うなぎで力つけたいですもんね〜!
さらに!
山芋に梅肉、大葉を加えた特製とろろをかけて、、、
ねぎ、きざみのり、、、そして、、、たまごをのせて、、
別に用意されているだしをかけて、いただきます。。。
あ〜〜〜、食べたい、、、
これで780円です。
8月末までの限定メニューで、しかも
一日10食限定!
ぜひ一度ご賞味ください。
私も近々また行ってみたいと思います。
麺の家 こりく
TEL 082-252-4388
住所 広島県広島市南区翠5-7-19
営業時間 11:00〜15:00 17:30〜22:30
[日祝]11:00〜21:00
定休日 第2・第4水曜日
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食の水先案内人 【広島のグルメ】 広島唯一のうなぎの養殖場だそうです! 2009/07/12 3:00 pm
先日家に帰りますと、、、、
「広島においしいうなぎ屋さんがあるんだって」
いきなりうなぎっていったって、、、、
とならないのがうちの家庭です。
「なに!うなぎ!いこういこう!どこ?」
うなぎ大好き一家です。
どうもテレビで特集されていたようです。
お店の名前は、
うな重一番
一番、、、、いいですね。
ここは併設されている養殖場からその日に取った
ウナギを出して下さるそうです。
このうなぎ養殖場は広島県でここしかないそうです。
さらにお店の方は、、、完全予約制なんだそうです。
ということで、電話してみました!!!
「明日は一杯なんです、、、ごめんなさい。」
いえいえ!
また近々トライいたしますので、その時は宜しくお願い致します。
小谷うなぎ養殖場
うな重一番
営業時間11時〜15時
定休日 水曜日
737-2505
広島県呉市安浦町内平96
0823-84-5254
「広島においしいうなぎ屋さんがあるんだって」
いきなりうなぎっていったって、、、、

とならないのがうちの家庭です。

「なに!うなぎ!いこういこう!どこ?」
うなぎ大好き一家です。

どうもテレビで特集されていたようです。
お店の名前は、
うな重一番
一番、、、、いいですね。
ここは併設されている養殖場からその日に取った
ウナギを出して下さるそうです。
このうなぎ養殖場は広島県でここしかないそうです。
さらにお店の方は、、、完全予約制なんだそうです。
ということで、電話してみました!!!
「明日は一杯なんです、、、ごめんなさい。」
いえいえ!
また近々トライいたしますので、その時は宜しくお願い致します。
小谷うなぎ養殖場
うな重一番
営業時間11時〜15時
定休日 水曜日
737-2505
広島県呉市安浦町内平96
0823-84-5254








