若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 チーズが苦手な方へ 2011/04/06 12:10 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

今日の広島もとってもいい天気です♪

太陽の光が一段と明るく感じますね〜!

さて、パークサイドホテル広島平和公園前の目の前に4月1日にオープンした

和洋厨房 meli-meloさんに一杯頂きに行ってきました。

メニューには洋食と和食のメニューがならんでいます。

気分で選べるところがいいですね〜!

ビールはプレミアムモルツでした!

ワインも豊富に仕入れていらっしゃるので、ワインを飲むことに。

つまみとして、チーズの3種盛りをお願いしました。

チーズを見てみると、私が少し苦手なブルーチーズが!
















でもまあ頂こうと思っていると、、ふとこちらのふたつが添えられていました。
















一つは、バルサミコソース、そして、もうひとつは、、、


なんと!はちみつ!


「はちみつをつけて食べてみて下さいね。」

チーズにはちみつ?

初めて聞いた食べ方です。

恐る恐るチーズをはちみつにつけて頂いてみると、、、、

お、お、おいしい!

ブルーチーズにはちみつ、いけてます!

一気にブルーチーズ好きになってしまいました!

ブルーチーズが苦手な方に、おすすめです!

ぜひ一度試してみて下さいね!

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食の水先案内人 本日オープン!驚きの内容でした! 2011/04/01 11:29 pm

こんばんわ。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

今日パークサイドホテル広島平和公園前のほんとに目の前に、

洋食と和食のお店、meli-meloさんがオープンしました!












待ちに待ったオープンです!

さっそくお昼ご飯にいってきました!

今日のメニューは、、、、















メニューをみて、何か思われました?

私は、正直言って、、、、、、

これ、、、全部で一つのメニュー?

それとも、、、、?

と迷ってしまうほどの豊富さです。

後ろにいたサラリーマンの方も、

「これ、全部食べれるかね?」

と言っていました!( `ー´)ノ













じゃん!

このプレートランチ、見て下さい!

これだけの品数、しかも一つ一つがしっかりプロの技がいかされていて

ランチというよりもディナーでいただくような内容です!

これと、ごはん、お味噌汁、そしてお漬物がついてなんと800円!

すごいですね!

お味噌汁も大きなあさりの貝が入っていて、美味!












ひとつひとつの仕事がかなり丁寧なの、わかりますよね!

ほんとにおいしかった〜〜〜!

毎日日替わりだそうですよ〜!

明日のメニューが楽しみになるお店ですね!

おいしいお店が近所にオープンしてとってもうれしいですね!

広島にお越しの際、平和公園をぶらりと歩かれた後

こちらでランチ、おすすめですよ〜!

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食の水先案内人 燃えろカープ! 2011/03/31 11:16 pm

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突然ですが、これ、燃えろカープ!なんです。

わかりますか?

チューハイの中に、唐辛子が入っているんです!

さらに、大葉が入っています。

世間的には、、、、金魚っていうチューハイなんだそうですよ〜!

でも広島では燃えろカープ!

透明なキャンバスの中に、ひょこっと唐辛子の赤が頭を出しています。

今年のペナントレース、ひょこっとカープが上位にいること、


間違いなしっ!


こちらのチューハイは、広島駅から徒歩10分くらいの的場にある

三ツ星という名のお店にありますよ!


くしやき 三ツ星

広島県広島市南区的場町1-6-6-1F
082-264-3457

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食の水先案内人 お肉屋さんの2階にはまさかの 2011/03/30 11:26 pm

こんばんわ。

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今日はお昼から暖かかったですね〜!でも夜になると急激に気温が下がっています。

体調管理に気を配らないといけませんね!

さて、パークサイドホテル広島から車で10分ほどの横川駅付近を

車で通る事が多いのですが、ず――っと前から気になっていたお店がありました。

広島で超有名なラーメン、横川陽気さんのとなりにある

サンミートヒロシマさんの前に看板が出ているお店です。

夢希(ゆうき)さんといいます。

お肉のお店のようなのですが、なかなか行く機会がありませんでした。

今日時間があったので、ランチにでも行ってみようとおもったら、、、、、

なんと、、、超満席!

なに〜〜〜!人気店なのか!ということで、12時に行ったのですが、

あまりの待ちに一度会社に戻って、今度は13時半ころに行ってみました。

すると、、、それでも1席しかあいてませんでした!(>_<)

ランチのメニューを見てみると、得々セットという名前にひかれて、

頼んでみました。1400円のランチってあまり食べる事無いのですが、

出てきた料理を見て、、、、衝撃が、、、!

前菜から始まり、サラダ、そしてメインへ、、、、

これ見て下さい!















ヒレステーキとハンバーグのセット!

おそろしくおいしいヒレステーキに、ジューシーさがはんぱない

ハンバーグ!

こんな素敵なお店があったとは、、、、!

ぜひ広島にお越しの際は、お立ち寄りください。

絶対お勧めです!

詳しくはまた明日レポートしますね!

おそらく3回くらいに分けてご紹介しないと、、、!

それぐらい魅力がつまっているお店です!

肉匠 夢希(ゆうき)
広島市西区横川新町11-17
082-532-6565
営業時間 11:30〜14:30
17:30〜21:30
日曜日休み

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食の水先案内人 元祖!汁なし坦々麺のお店 2011/03/28 6:43 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

今日の広島はお昼間はとっても暖かかったですね〜!

昼ごはんにうどんを頂いたのですが、正直、、、汗かきそうでした!

こんなときに、、、、、あれを食べたら、相当汗かくだろうな〜と

想像してしまった、、、、、そのお店はこちら!











汁なし坦々麺の元祖!きさくさんです。

先週のちょっと寒かった日に食べに行ってきました!

時間をずらしていったので、すぐに入って食べる事ができましたが、

いつもお昼の時間は長蛇の列必至の有名店です。









じゃん!こちらが汁なし坦々麺の大盛りになります!

山椒の香りがきいていますね〜!

今汁なし坦々麺は広島ではソウルフードになりつつある、新しいジャンルの

広島名物です。いろいろなお店が登場しておりますが、どこのお店も

このきさくさんを目標にされていると思います。

パークサイドホテル広島一押しの汁なし坦々麺のお店、国松さんも

このきさくさんの汁なし坦々麺にあこがれて、長野県のお店を閉店して、

わざわざ広島にお店をだされたほどですから!









しっかりまぜてからいただきます!

やっぱり元祖ですね!

いつもどおりパンチのきいた汁なし坦々麺にちょっと辛さからくる冷や汗をかきながら、

おいしく頂きました!


広島にお越しになられたら、とりあえずきさくさんに立ち寄る!

そんな方もおそらくたくさんいらっしゃるのではと思います。


きさく
住所  広島県広島市中区舟入川口町5-13佐々木ビル1F
電話  082-231-0317
営業時間
月〜土曜日 11:00〜14:00・18:00〜20:00
日曜日 11:00〜15:00
祝日 11:00〜14:00

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食の水先案内人 民家の中にぽつりとありますので 2011/03/27 4:33 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

今日の広島は天気がいいですね〜!妻は昼から買い物にでかけていて、

私は家で娘とお留守番です。ミルクやっておむつ変えて、ゲップさせて、

そして今は寝付いています。( `ー´)ノ

広島の名物が最近どんどん増えていっていますね。

お好み焼きはもちろん、汁なし坦々麺、広島つけ麺、、、、、、

でも忘れちゃいけないのが、広島ラーメン!

広島ラーメン、、、、正直めちゃうまです。

その中でも、陽気、すずめ、つばめなどの老舗に加えて、最近は

いろいろなラーメン屋さんが登場してきています。

その中で、私が最近押しているのがこちら。

ラーメン、きくまさんです。










横川にある陽気さんのご子息のお店だそうですが、そのような情報を

まったく抜きにして、やっぱりおいしいですね〜!


ほんと広島ラーメンって感じで、雰囲気も澄んでいるので

ラーメン道を感じながらいただくことができます。










このラーメンのきくまさん、住宅地の中にあるんです。

川沿いにあるので、わかる方もいらっしゃるかもしれませんが、

この場所は普通は住民以外の人はこないような心配を勝手に抱いてしまうほどの

場所です。











お店の作りもとってもシックで、テーブルは切りだしてきたかのような

木でつくられていました。雰囲気いいですね。









メニューはやはり陽気流でラーメン!それから

おむすびがあるようです。

今日もラーメンをお願いしました。

厨房で、シャッシャと水を切る音が聞こえてきたら、

ラーメン登場までもうすぐです!









じゃん!

こちらがきくまさんのラーメンです!おいしそう〜!









麺は若干細麺ですが、ストレート麺ですね。

スープとからめて頂きます。









あっという間にごちそうさまでした!

やっぱりおいしい広島ラーメン!

お車で広島にお越しの際は、ぜひ探し当てて下さいね!( `ー´)ノ



きくま
TEL 082-942-5922
住所 広島県広島市佐伯区海老園3-1-1
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
定休日 日曜日

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食の水先案内人 八丁堀付近のホテルにお泊りのお客様へ! 2011/03/25 5:19 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

パークサイドホテル広島平和公園前から徒歩1分ほどのところに12月末まで

営業していた立ち飲み屋さんまるや。

閉店してしまってとってもさみしかったのですが、なんとこの3月15日に

パークサイドホテル広島から徒歩15分ほどの八丁堀という地域でお店を

新たにオープンしていました!

お店の名前は、INITY(アイニティ)!


















横文字ですが、お店の雰囲気はとってもレトロ!

もちろん今まで通り、格安で飲んでたのしむことができちゃいます!

ドリンクは全て1杯380円!ソフトドリンクは200円!

やす〜い!


















そして、、、そして、、、進化しているのが、、、

なんと料理が全て手作りになりました!

注文をいただいてから、料理を作り始めるのでいつもできたてほやほやが

味わえます!

料理は120円、200円、300円、350円となっています。

もちろん珍味は60円から〜!

そして、そして、そして、もうひとつ進化したのが、、、

ごはん!

炊きたての御飯で豚玉丼など、〆の一杯が楽しめるようになっています!

東急ハンズを北上して、安全ガレージを右に曲がると1Fの奥に

お店があります。

ちょっとわかりにくいので、事前に調べていかれることをおすすめします。

この界隈で夜までお酒が飲めるお店はほとんどないので、かなり重宝されるのでは

ないかと思います!


INITY
広島市中区八丁堀12−20チュリス真八丁堀ビル 1F
090−1338−8617

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食の水先案内人 4月1日にオープン予定です! 2011/03/24 2:36 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

3月に入って、パークサイドホテル広島平和公園前の目の前にあります

テナントさんの工事が始まりました!

どんどんできあがってきて、ついに今日はお店の名前が掲げられていました!

















名前は、和洋厨房 Meli Melo さんです。

お店の方にお話を聞くと、洋食に30年も腕を振るわれている方と

日本食で20年腕を振るわれている方の料理が食べられる和洋折衷のお店なんだそうですよ!

今のところ、4月1日にオープンの予定となっています。

当初は3月中にオープンだったのですが、やはり震災の影響で

物が届かなくなっているようです。

オープンが待ち遠しいですね!

またオープンされたら、レポートさせていただきます!


ちなみに、meli-meloとはフランス語で“いろいろなもの”という意味なんだそうですよ!

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食の水先案内人 シャブ串って言うんです! 2011/03/22 11:51 pm

こんばんわ。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

ここ最近、花粉症から少しずつ解放されつつある私です。

どうしたんでしょうかね?

さて、今日は2月に感動した焼き鳥屋さんをご紹介します。

先月行ったのに、ご紹介するのが遅くなっちゃいました!

お店の名前は、焼き鳥雀(じゃん)さんです。

この焼き鳥雀さん、知る人ぞ知る名店で、

この日も18時にいったのですが、その時点で、

「カウンターしかあいていないんですが、いいですか?」

と聞かれ、見てみるとちょうど2名分の席があいていました。

危ない!

どれほど人気かわかりますよね〜!

そして、その中でもこの焼き鳥雀に来たら、絶対に食べておきたいのが、

こちら!

その名もシャブ串!










牛肉なのですが、しゃぶしゃぶに使用するやわらかくて、

めっちゃジューシーなお肉です!

これ単品で頼むと300円以上するのですが、セットのSセットで

頼むととってもお得なんです!

初めて行かれるかたはぜひSセットを頼まれることをおすすめします!

また大将がこれまたとっても幸せそうな顔立ちをされているので、

そのお顔をみながら、おいしい焼き鳥が食べられるのがこれまた幸せですね〜!

とってもリズミカルな大将の立ち振る舞いも見入ってしまいます。

焼き鳥の台に塩をパパッと豪快にふって、その手に残った塩を

パンパーン!ってたたいておとしている姿がこれまた芸術的!

Sセットは8本くらいついていたとおもうのですが、それで1280円!

これはとってもお得です!

パークサイドホテル広島から徒歩10分ほどのところにあります。

ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください。


それから、、、、競輪好きな人は特にお勧めしておきます。( `ー´)ノ


焼鳥 雀
TEL 082-231-5155
住所 広島県広島市中区十日市町1-4-21

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食の水先案内人 よだれが止まらない、、、 2011/03/22 6:13 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( `ー´)ノ。

ここ最近、娘に会いたくて会いたくて飲みにほとんど出ていっていない

若旦那ですが、お昼ご飯だけはおいしいものを探しあるいております。( `ー´)ノ

と今年に入ってまだいっていないお店を思い出しました!

こちら!











これ単なる麻婆豆腐とおもっていらっしゃいます?

いえいえ、そんなもんじゃないですよ!

これ、、、おそらく広島で一番おいしいのではないかと思います。

四川麻婆専家 辣辣さんの麻婆豆腐です!











しかも、、、、ホルモン入り!このホルモンを入れるところが

たまらないですよね!

この四川麻婆専家 辣辣さんは四川麻婆専門店ですので、

メニューはあまり多くありません。基本的には麻婆豆腐を

食べに行く感じです。

これほどまでにターゲットを絞ったお店はなかなか存在しないと思いますが、

お昼なんてもうすごい人気です。

基本的に満席です。

なので、狙い目は17時以降の夜の部!

比較的すいています。

こうやってご紹介している最中にも、、、、よだれが止まらない、、、

ロマンティックも止まらないですが、、、

( `ー´)ノ


四川麻婆専家 辣辣
住所 広島県広島市中区大手町5丁目4-1大善ビル1F
TEL 082-500-9039
定休日 日曜定休


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