広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

妻の風邪もようやく峠を越えて、平熱になってきました。

ちょっと心配だったのですが、大丈夫そうです。

その間娘と二人っきりで居間に布団を敷いて寝ていましたが、ちょっぴりうれしかったです。

娘が途中で夢を見たのか、泣きながら起きたりしてあやすとくぅーくぅーと言って

寝息をたてます。なんともかわいい！なんだかいつもより寝不足になってしまいました。

今日からはいつも通り三人でベッドで寝ます。( ｀ー´)ノ

さて、小料理はせべさんに行ってきたときのお話の続きですが、

こちらのお酒が登場していました！竹鶴　純米にごり！

















私は初めてだったのですが、こんなお酒があったとは〜！

竹鶴さんといえば、燗酒という印象が強くて香りも独特のものがありますが、

こちらのにごり酒を飲んでみると、、、、、これがとてもおいしい！
















お米本来の味がしてきます。思わずおかわりをしてしまいました！

日本酒はあまり詳しくないのですが、こういう珍しいお酒があると楽しくなりますよね〜。

これが売り切れたら、次はいつ入ってくるかわからないとのこと！

ぜひお早めに小料理はせべさんでご堪能ください！

もちろん広島のお酒ですよ〜！


小料理　はせべ
広島県広島市中区中町５−４福田ビル２Ｆ
082-246-8602

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今日は広島に、、、、なんと！エリッククラプトンがきているそうです！

そのことを全く知らなかった私です。(^。^;)

お客様もいつもに増してしぶいお客様が多いですね！( ｀ー´)ノ

さて、先日広島駅で飲んでいた後お好み焼きを食べたいということになり、

どこかないかと探しておりました。

日曜日の遅くだったので、なかなかないな〜と思いながらもしつこく探していると、、

発見！よかった〜！















お店の名前は、ゑden。エデン？と読むのかなと思いながらお店を覗いてみると、、

お客様がいない！え、ええええ、、、、確かに日曜日の遅くになので、

いないのかな〜でも、、、、お好み焼きを食べたい！ということで入店！

中はとってもきれいで、最近開店したのかなと思うくらいでした。

まずは日本酒で一杯！おつまみを何品か頼んでいただいていると、おいしいじゃないですか！













かぼちゃと枝豆のサラダです。













れんこんのバターソテー！













豚キムチ！













鶏もも肉のポン酢卵黄がけ！

どれも仕事が丁寧って感じがしました！

すると、、、続々とお客様が5組近く入ってこられました！人気店のようですね！

結構飲んでいただいて、さあ〆のお好み焼き！

メニューをのぞいてみると、、、、ピリ辛麺の唐辛子焼き！というお好み焼きを発見！

これいってみましょう！















登場したお好み焼きをみてみると、そんなに辛そうじゃないのですが、

聞いてみると、コチュジャンと唐辛子でピリ辛に仕上げているそうです。















いただきます！すると、、、、確かにちょっと辛いですね！















でもコチュジャンの甘辛さがなんともいえずおいしい〜〜〜！こういうお好み焼きはありですね！

ここのお好み焼きは結構おいしいんじゃないか！と思って聞いてみると、、、

「うちの鉄板50年前の船に利用されていた鉄を加工したもので、現在主流のステンレスの鉄板とは火の通り方が違うんですよ〜」

すごい！

隠れ家的な鉄板焼きのお店でしたね！

広島駅周辺にお越しの際は、ぜひ訪れてみて下さいね！


ゑ-den
住所広島県広島市南区荒神町3−19
電話082-262-2543

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今日は午後からいままで外出をしておりまして、またいろいろなお店を

発見してきました！またお店に行ったらレポートしますね！

さて、先日広島市内から車で1時間ほど離れたところをドライブしていると、

目の前にラーメン屋さんが登場しました。駐車場を見ると、満車！













11時半くらいだったのですがこの時点で満車ということは、ひょっとして人気店？！

ということで入店しました！お店の名前は、いちがい屋さん。
















メニューをみてみると、つけめんタイプのもりそばがメインのようです。
















ちょうどこの時、みそフェアをされていたので、私はみそもりを頂きました！

ワンタンもサービスということでした！( ｀ー´)ノ

ご夫婦で切り盛りされているようでしたが、かなりの盛況ぶりにもかかわらず

丁寧に接客していただきました。

10分ちょっと待ったところで、もりそばが登場しました！














いい香りだ〜〜！みその香りがたまりません！















聞くと、麺は自家製なんだそうです！こんなところにこんなにこだわりのあるお店が

あったとは！しらなかったですね〜！

みそもりと一緒に普通のもりそばも頂きました！
















どちらも麺がもっちもちで、つけ汁もかなりのおいしさ！ファンになっちゃいました！

お客様も後から後からいらっしゃいますね。

ただ、、、わたしのみそもりにはワンタンが入っていませんでした。（笑）

お忙しいので、忘れちゃったんでしょうね。それくらい忙しかったです。

でもおいしかったので、ワンタンのことはなんと食べ終わってから気づくという始末！

ぜひラーメン好きな方は、行かれてみて下さいね！


江戸つけ麺本舗 いちがい屋
住所広島市安佐北区小河原町200-1
電話082-844-2350

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昨日は妻が風邪をひいていたので、娘と私は別の部屋で就寝しました。

10時には寝付いたのですが、やはりいつもと違う場所で寝たので朝6時前に

目が覚めたみたいで、、、、(^。^;)

もう少し寝かせて〜とお願してみると、娘も眠たかったらしくトントンしたら

また一緒に寝てくれました。初めて二人きりで寝ましたので、私が押しつぶさないかと

心配していましたが、大丈夫でした！( ｀ー´)ノ

さて、突然ですがポテトサラダはお好きですか？私は大好きです。

先日小料理のはせべさんにお伺いした時にメニューを見ると珍しく”ポテトサラダ”と

書いてあったので頼んでみました。
















登場したポテトサラダを見て、、、第一印象は飾り気がないなと。

















ポテトだけしかはいっていないんじゃないかというくらいシンプルでした。

どんな味かな〜と頂いてみると、、、、がーーーーん！

またもやはせべさんにしてやられました！

ポテトのおいしさもさることながら、お酢加減がほんとうに酒のあてとして最高でした！

さらに！

ポテトサラダのなかに、もうひとつ入っていたものが、、、、！

それは、、、、！

なんと大根！

大根をおそらく扇切りしてあるものが入っていました。これで食感までプラスされています！

このこっそり感がたまりませんね！

一人で全部仕込みをされるので、このポテトサラダをつくられるだけでも

かなりの時間を要したと思われます。

そう思ったら、これだけのメニューを全て自分でやっていらっしゃって

これだけおいしいものが登場するってすごいことですよね〜！

仕込みの努力のたまものですね。

ポテトサラダがお好きな方は、ぜひはせべさんのポテトサラダを食べてみて下さい！

いつもあるとは限りませんので、事前にご確認ですね〜！


小料理　はせべ
住所広島県広島市中区中町５−４福田ビル２Ｆ
082-246-8602

こんばんわ。

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今日の夜は一段と寒くなっている広島です。妻もちょっと風邪をひいたみたいで、

先ほど葛根湯を購入しに行ってきたのですが、外気温は10度を切って8度と表示されていました。

これは寒い！

こうも寒いと、温かいものをいただきたくなりますね！

熱燗を楽しんで、おなべをつついて、いろいろ楽しみ方がありますが、

私がおすすめいたしますのはこちら！














煮込みうどんの乃ばしやさんです！

中四国一の繁華街流川で飲み会があったら、必ずと言っていいほどこの時期は

食べに行っちゃいます。













流川でも弥生町通りというちょっとディープな界隈にあります。( ｀ー´)ノ













いろいろうどんのメニューがありますが、私がやはりお願いするのは、、、

乃ばしやさんの煮込みうどん！しかも全部のせ！煮込みうどんに天ぷらと卵を入れて頂きます。















こちらのダシがめちゃくちゃおいしいんですよ〜！














うどんのこしもたまりません！















もちろんおいしいからうかがっているのですが、もうひとつ理由が！

なぜなら女将さんに会いたいからです。















いつも元気かな〜と思いながらお店に入りますが、割烹着に身を包んだおかみさんが

「いらっしゃい。今日は一段と寒くなりましたね」

とやさしく迎えて頂けます。ちょっと前は息子さんと思われる方が一緒に

やっていらっしゃったのですが、ここ最近はお一人のことが多いようです。

それで満席になっちゃうんですから、すごい！それを一人でさささっと対応されます。

なのに、気を使って下さるんですよ。その気遣いが本当に心にしみます。

いつも煮込みうどんを頂きながら、お客さんが少ないといろいろおしゃべりさせていただきますが、

品を感じるお話にまた明日からきりっとがんばろうって気分になれるんですね。

カレーうどんもおすすめですが、私はこちらの煮込みの全部載せを

おすすめします！

ぜひ行かれてみて下さいね！


乃ばしや
住所広島市中区弥生町4-12
電話082-244-1887

こんにちは。

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♪ふゆがは〜じまるよ〜

はじまってますね。こうも気温が下がってくると、温かい食べ物が欲しくなってきます！

先日、広島駅周辺で飲んでいたときに、帰り際ラーメンを食べようと言う事になりました。

どこにいってみようかと散策していると、こちらののれんが目にとまりました。














上海？













駅前店？

初めて聞く名ですが、おそらくかなりの老舗のようです。

上海というと、八丁堀の上海総本店が思い浮かびましたが、外に漂っている香りが

上海総本店とは違いましたので、たぶん違うんだろうな〜と思いつつ入店しました。

お店に入ると、細長く奥にカウンターが続いています。

















「なんにされますか？」

と注文を伺って下さった女将さんに、中華そばひとつ！とお願いしつつ

上海総本店さんとは関係ないですよね〜？と聞いてみると、、

「実は親戚なんですよ〜」

そうだったんですね！それにしてもお店の香りが全く違いますね。

上海総本店さんはけっこうとんこつの臭いがきついのですが、こちらはそんなことないですね。















一緒にぎょうざもお願いしました。友人はワンタンメンを頼みました。

待っている間、女将さんとご主人でしょうかひょっとしたら息子さんかもしれませんが、

手際良さがひかっていますね。なんともこぎみいい。

麺をゆでる大きな釜に差し水をいれているんですが、そのタイミングや入れ方も

なかなかおおお！と感心するくらいの動きです。

そして、登場した上海さんの中華そば！















上海総本店さんに比べてかなりやさしい風味と味ですが、やはり広島のとんこつ醤油ベースです。

麺もしっかりしていておいしかった〜〜！

こちらがワンタンメン！
















広島駅の郵便局の向かいの高架下にありますので、ぜひ広島駅周辺のホテルにお泊りの

お客様は試してみて下さいね！


上海駅前店
住所 広島県広島市南区松原町10-29
電話 082-264-6815

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今日も肌寒い広島です。

昨日の休日もたくさんのお客様にご利用いただき、誠にありがとうございます。

来週の月曜日から正面玄関の改装工事が始まりますので、ぜひ新たなパークサイドホテル広島に

ご期待くださいませ。工事期間中ももちろん通常営業させていただいております。( ｀ー´)ノ

さて、この画像を見られてどう感じられますか？
















こちらは、、、、なんと広島駅のすぐ目の前にあります愛友市場なんです。

広島の観光本なんかにも、ここ数年よく登場しているスポットなのですが、

正直広島に住んでいる人からしたら、あまり立ち寄らない場所かもしれません。

でもそういうところにこそ、すばらしいお店があったりするんですよね〜！

さあ、勇気を持って突入です！
















真っ暗な細い道を進んでいくと、、、なにやらわいわいと楽しそうな声が聞こえてきます。
















赤い提灯がこうこうと光っていて、店先のショーケースに焼き鶏が並べられているお店を発見！
















お店の名前は、ぱどっく。向かいには串焼きやさんもあります。

初老のマスターが気持ちよく迎えて下さいます。

















メニューを見てみると、ビールセットが５００円と書いてありました。

アサヒビールと、キリンビールが選べます。

















もちろん立ち飲み方式！串が２本ついてくるので、ショーケースから選びます。

今日は大将におまかせしてみました。

この大将の声がほんとに心地よいと言うか、ほんとに素敵な声をされています。

癒されるというか、説得力があるというか、ほんと素敵な声ですね。
















すでに調理されている焼き鶏を再度火で温めて下さいます。

う〜ん！いい感じ！















となりには息子さんがやってらっしゃる串揚げやさんは、丼物を提供されるお店が

ありますが、大将に言えばどこのメニューも一緒に食べる事ができます。

















食べた後の串や缶はセルフで捨てるようになっていました。













こちらはズリとモツですね。













こちらはモモとタンです！













向かいのくしあげから、つくねのくしあげ、アスパラのくしあげです。


大将と楽しく話しながら、隣の初めて合ったお客様とも交流を深めちゃいました。こういう懐深いところが魅力ですね！


しばらくすると、自転車に乗ったおじさんがふら〜と

来られて、ぬる燗と串を３本注文されました。

どうやら大将と３０年以上のお友達だそうです。後から聞いたのですが、

広島駅の北口で中華料理屋さんをされていて、ほんと数週間前に店をたたんじゃったそうです。

そのおじさんが帰ろうとすると、大将が

「おくさんを泣かせんさんなよ〜」

すると、おじさんも

「泣かせた事無いわ〜」

おじさんが去った後、大将が

「おくさんが病気になってね。店をたたむ前に相談をしたときに時間を短くするなり、休みを増やすなりでやりゃええんよねっていったんじゃけどね、、、、」

と少し悲しそうに、続けられました。

「店をたたむと、張り合いがなくなるじゃろう。ほんで、すぐにぽっくりいくんよね。じゃけえなめんさんないうたんじゃが、、、、」

これも愛情表現の一端なんでしょうね。おじさんは元気そうなのですが、

確かにちょっとさみしそうな背中をされていました。


広島駅でちょっと一杯！という方はぜひぱどっくへ！

ぱどっくやきとりや
TEL 082-264-2557
住所 広島県広島市南区松原町4-11

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昨日は帰り際に、毎週火曜の定例飲み会に参加してきました！

といっても2人だけなのですが、毎週定例となってきております。( ｀ー´)ノ

向かったのは、小料理屋のはせべさん。こちらのお店は若旦那一押しのお店なんですよね〜！

予約をせずにお店に入ると、

「お久しぶりですね！」

と大将が出迎えて下さいました。久しぶり？そういえば、1カ月ほど足を運んでいませんでした。

一杯飲んできていたので、いきなり日本酒から入りました！
















お勧めをお願いすると、富久長富久長（ふくちょう）さんの八反錦特別純米いちばんしぼり

が登場しました！これこれ！おいしいですよね〜！

















結構さらっと飲めちゃう口当たりが好きなんです。さすが女性の杜氏さんらしい口当たりですね。
















付き出しのホタテのひろうすから始まり、いろいろ頂きましたが、

それらは後ほどご紹介するとして、たまたま私が、、

「今年はまだ牡蠣は提供されないんですか？」

と聞くと、

「おっ、実は、、、今日牡蠣入荷したんです。カネイチ水産さんの牡蠣ですよ！」
















おおお！

「本当は今日試食して明日から出そうとおもっているんですが、、、」

是非お願いします！

ということで、焼牡蠣にしてもらいました！

「このカネイチ水産さんの牡蠣はかなりこだわっているので、焼いても身が小さくならないんですよ！」

そうなんですか！牡蠣はだいたい鍋に入れても、焼いても身が小さくなってしまいますよね。

それがないんですって！















焼いて頂くと、、、、確かに！















小さくなっていない！頂いてみると、、、、、めちゃくちゃおいしい！

やっぱり広島の牡蠣はおいしいですね！

ぜひ広島の牡蠣をおいしく頂きたい！というお客様は、小料理はせべさんに

行かれてみて下さいね！

ほんとお勧めです！


小料理　はせべ
住所広島県広島市中区中町５−４福田ビル２Ｆ
082-246-8602

おはようございます。

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今日の広島は朝から雨が降り注いでいます。ほんのり小雨なのですが、

傘は必要ですね。

さて、先ほどパークサイドホテル広島から徒歩２分ほどのところにある

広島一の繁華街本通り商店街を歩いていると、、、こんな看板を発見しました！
















ジャズカフェのスピークロウさんの建物です。

ラーメンの絵が描かれているので、ラーメン屋さんかな？と思っていたら、、、

なんと！あの九州の一蘭じゃないですか！

どひゃーーーー！

一蘭がついに広島に上陸するんですね！

しかもパークサイドホテル広島から徒歩2分ほど！近い！ラーメン好きな私にとっては

とってもラッキー！

12月15日11時にオープンされるそうです！これは楽しみ！

オープニングスタッフも募集されていました。スタッフに入ったら

まかないはラーメンなのかな〜と想像しながら、早く食べたいと祈る若旦那でした。( ｀ー´)ノ

そうそう、、、営業時間が驚きです。。。。年中無休で、、、なんと朝6時まで営業されるそうです！

すごい！本通りにさらに活気がうまれそうですね！


〒730-0031
広島県広島市中区紙屋町2-3-22 アークビルディングM2F

【アクセス】 広島電鉄｢本通駅｣ 徒歩1分

【営業時間】 11:00〜翌6:00／年中無休

こんばんわ。

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今日は北広島町で開催されました豊平そばまつりに参加してきました！

今年で24回目になるそばまつり！年々すごくいいイベントに成長されています。

今日もほんとにいい体験させていただきました！詳しくはまた明日！

さて話はかわりますが、先日広島三越の前を通りかかった際にこちらの看板を

発見しました！
















広島オイスターガーデン！

オイスターガーデン！？聞いた事無かったのですが、よくみてみると、、、

なんと期間限定の牡蠣小屋なんだそうです！焼牡蠣はないそうですが、

広島県産の牡蠣料理が15種類以上用意されているそうです！

夜は食べ放題で午後５〜１０時で開催されていて、大人２５００円、１０歳以下１５００円、６歳以下は無料なんだそうです！

飲み放題は千円で利用できるとのこと。

夏でいうとビアガーデンのような、冬のオイスターガーデンみたいな！

これはまた新たな試みで楽しみですね〜！

広島のおいしい牡蠣料理をたらふく食べて、素敵な思い出になりそうですね！

これからどんどん気温が下がってきますので、牡蠣がさらにおいしくなってきますよ〜！