若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 こちらのいちごジェラートは最高にうまい! 2012/05/30 3:40 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝からちょいとばかし曇りになっていますね。雨がふるのかな〜とも思ったのですが、天気は晴れに向かうようですね。よかった!

さて、先日のお休みに東広島は福富町に娘と妻とでかけてきました!楽しく遊んだ帰りにこちらのお店に立ち寄りました〜!

















縄文あいすのひとは館さんです。最初に訪れたのは1年ほど前だったでしょうか、車でドライブしながらリンダルハウスでおいしいステーキをいただいた後に、こちらのお店を見つけました。


















縄文あいすというネーミングにまずひかれますよね〜。そしてあいすですから!私はあいす大好きなんですよね〜!

















お店の駐車場のわきには池があり、あめんぼやめだかなどを保存すべく活動をされているようですね。

















お店に入るとすぐ目の前にショーケースがあります。アイスクリーム研究所というのが広島にあったらしく、その方と研究されたあいすなんですよ〜!
















私の一押しは、バニラのもなかとこちらのいちごのジェラート!このいちごのジェラートはおそらく今まで食べた中で一番おいしいと思います。

















いちごの果肉がそのままクラッシュされてはいっていますので、いちごの香りがとってもいいです!そしてそもそもベースとなるあいすがおいしんですから、おいしいに決まってますよね〜!

そのほか、店内でコーヒーやシフォンケーキもいただくことができますよ〜!

ぜひ広島の県北を旅される際はお立ち寄りくださいね!


縄文あいす ひとは館
広島県安芸高田市向原町長田1857
電話 0826−46−3740

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食の水先案内人 体にやさしいラーメンを食べようと思ったら、あった! らぁめん紺屋 2012/05/29 4:57 pm

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今日は朝から屋上のキュービクルの建物の塗装工事を行っていただいています。今年の2月に省エネ型の最新のアモルファストランスを導入したのですが、その時に塗装工事も行った方がいいですよ〜と提案いただいていたので、お願いしていた工事が始まりました。2,3日で終わるようなのですが、見違えるようにきれいになっているのでびっくり!塗装の力はすごいですね!

さて、今日はちょっとお昼から時間があったので食事もかねてまたもや散歩に出かけてきました!向かった先はこちらのらぁめん紺屋さんです。

















紺屋さんは体にやさしくてそしておいしいラーメンを提供してくださる広島ではかなり名の知れた名店です。無添加、無化調、無農薬を基本とされていらっしゃいます。

















食べたらすぐにやさしいってこういうことなのか〜ってわかるほどのいい味されていますね。

















今日もラーメンをいただこうと思ってお店にいくと、メニューの中の汁なし担担麺にそそられてしまって、、、汁なし担担麺をいただくことに。

ラーメンも食べたいのですが、、、2杯食べると、、、、いかんいかん、、、誘惑に勝ちました。

















登場した汁なし担担麺を見て、おお!キャベツが入っている!これは新鮮な感覚ですね。しっかり混ぜていると、、、そこから、、、、、かなり赤いタレが、、、これは辛そう!

しっかり混ぜていざ実食!

















おや?おやおや?辛さはそこまでではないです。やっぱり紺屋さんですね。やさしい味に仕上がっています。この汁なし担担麺は上品です〜。

辛いのがちょっと苦手、、、汁なし担担麺って辛いんじゃないの?という不安がある方にはぜひ紺屋さんの汁なし担担麺をおすすめします!

いや〜さすが紺屋さんですね。ご馳走様でした!


らぁめん紺屋
082-503-5166
住所広島県広島市西区中広町3-20-7

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食の水先案内人 最近麻婆豆腐にはまっておりまして、、、 2012/05/29 3:00 pm

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今日の広島もとってもいい天気ですよ〜。今日は正面玄関のたまりゅうの植え替え工事を行っています。最初にあまりにも水をやらなさすぎて、一部が枯れてしまっていたので数株ほど植え替えをしてもらいました。それからは週に2、3度は水をやっているので大丈夫のようです。

さて、ここ最近またもや麻婆豆腐にはまっている私です。現在広島で麻婆豆腐といえば、ララさんがお気に入りですが、そのほかのお店でも麻婆豆腐というメニューをみかけるとすぐさま頼んでしまうほどです。

先日初めて伺った餃子家 龍さんに再訪してきました!それは、、、以前伺ったときに、麻婆豆腐というメニューがあるのを知りながら、あまりにお腹がいっぱいで頼めなかったからです。( `ー´)ノ

















でもまずは、餃子から、、、最近こちらの餃子のファンになってまして、、、でも次の日は妻から怒られます。(笑)

にんにくをトッピングでお願いすると、、、、














でた!龍さん、、、にんにくにかなりの情熱をもっていらっしゃいます!

美味しくいただいた後に、お目当ての麻婆豆腐を!


















じゃん!おいしそう!香りは、、、、おおお!山椒の本格的な香りがします!

山椒もいろいろ調べてみると奥が深いようで、大好きなので今後ちょっと勉強してみたいと思っています。

豆腐もしっかり食べごたえがあって、でも口の中でとろけるいい感じにしあがっていますね。

ここの麻婆豆腐、、、お気に入りに追加ですね!

















美味しくいただいたあとは、やはりマーラー麺。こちらも最近はまっています!

つづいて、調子に乗って、、、














なぜかレバニラ!

そして、、、














チャーハンいっちゃいました!(笑)

リーズナブルにいただけるので、助かりますね〜!

広島で餃子、麻婆豆腐ならぜひ餃子家 龍さんへ!


餃子家 龍
082-249-7666
住所広島県広島市中区新天地1−18 立木ビル1F

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食の水先案内人 日曜日にお刺身をいただくなら! えび一 2012/05/28 5:03 pm

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夕方になっても広島は快晴ですね〜。とっても気持ちがいいです。お昼過ぎに平和公園を通ってちょっとおつかいにでかけたのですが、修学旅行生がたくさん平和公園にきていました。みんな平和について少しでも思っていただけるとうれしいですね。

















さて、昨日の日曜日こちらのお店に飲みに行ってきました!小料理屋さんのえび一さんです。
















4月に初めて伺って以来、3度目の訪問になります。日曜日ってなかなかお店があいていないので、どこに食べに行こうかいつも困るのですが、このえび一さんは日曜日営業されているのでとっても助かります!

今日の先付はこちらです!















あなご、なす、イカの塩辛、そして、えび!しかもえびは子がついていました!おいしい〜〜〜!

いつも感動していますが、やはり刺身の盛り合わせですね!見てください!おいしそうでしょう〜!刺身の盛り合わせにトロが入ってくるのがうれしいですね。
















日曜日にお刺身をいただくなら、やはりえび一さんでしょうね!

こちらのお刺身と一緒にいただいた日本酒が、なんと飛露喜!ひえ〜〜〜!いいんですか飛露喜のんじゃって、、、しかも1杯600円!すばらしいですね!


















お刺身といっしょに結構のんでしまって、気づいたら、、、、

「飛露喜、、、あいちゃいましたよ。」

と大将が続いて出していただいた日本酒が、、、、これまた、、、

獺祭純米大吟醸50!

















う〜〜〜、たまらないですね!ということで、獺祭もおいしくいただきました!
















一緒にいただいたまごめばるの煮付けも最高でしたね〜!

日曜日に広島でお食事をされる際は、ぜひえび一さんへ行かれてみてくださいね!

めちゃんこおいしいです!( `ー´)ノ



えび一
082-247-2655
住所広島県広島市中区流川町7-3

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食の水先案内人 なかよしびぃる! RAKU BEER 2012/05/28 4:03 pm

こんにちは。

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お昼からもかなりいい天気の広島です。ちょっと暑いくらいですね〜。正面玄関のたまりゅうにお水をやっていたのですが、まいてもまいてもすぐにかわいていきます。気温があがっていますね〜。

こうも暑いとやはりビールがのみたくなりますよね!ということで、昨日はクラフトビールのお店、RAKUBEERさんに行ってきました!
















RAKUBEERさんには久々の訪問ですが、今回は飲みたいビールがあったんです!
















こちらのなかよしびぃる!です。このなかよしびぃるとは、東京と大阪、そして広島のクラフトビールのお店が一緒につくられたビールなんです。東京のガンブリヌス、大阪のキューブリック、そして広島のゴールデンガーデン/RAKUBEERさんです。
















ビールが大好きな方々が一生懸命つくられたビール、飲みたくなりますよね〜。

ひなたぼっくと名付けられたこちらのビールは、ボックビールに分類されます。
















色が美しいですね〜。一口いただくと、、、う〜ん!ホップの苦みがきいていますね〜〜〜、でもオレンジの香りがこれまたいい〜〜〜!

いや〜ビールが大好きだから自分たちでつくりました!というビールですから、愛情がこもっていますね!

あっというまに飲み干しちゃいました!

期間限定のビールなので、売り切れちゃうかもしれません!お早目に〜〜〜!
















おつまみも充実していますよ〜!















ビールといえば、ポテトですよね!















大好きなチキン南蛮もいただいちゃいました!














やはり外せないのが、広島は呉のクラフトビール!

海軍さんの麦酒です!
















ビール好きにはたまらないお店ですね!

広島にお越しの際は、ぜひ!






























RAKU BEER
082-247-6768
住所広島県広島市中区三川町3-3志津ビル1F

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食の水先案内人 広島駅でちょっと時間がある方は! 2012/05/28 1:12 pm

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今日の広島は朝からかなりのいい天気です!今日は暑くなりそうですね〜!平和公園の緑もだんだんと濃くなってきています。いい季節です!

ここ最近、子供と一緒にNHK教育テレビをよくみていますがトータス松本さんのあっというまっ!という曲がかなり耳に残っています。自販機の補充をしながら、口ずさんでいますね。とってもいい曲なのでぜひみなさん聞いてみてください。

さて、昨日は大阪時代にお世話になった方が広島に来てくださり、一杯飲むことに!6年ぶりくらいでしょうか、かなり長い間お会いしていなかったにも関わらず、あった瞬間になんだか昨日まで一緒に仕事をしていたのではないかというくらいスムーズに飲み始めました。あの頃も楽しかったな〜。

















時間が早かったのでお目当てのお店に行く前にちょっと立飲みしましょう!ということで、広島のかなりディープなお店、ぱどっくさんにお邪魔しました!

こちらのお店は広島駅から徒歩3分ほどのところにあります。缶ビールが300円、やきとりが100円からいただけるお店です。


















アサヒスーパードライをいただきながら、やきとりをつまんで思い出話を楽しみました。

カープに応援に行く方も何人かいらっしゃり、最近のカープについても喝をいれておきました。(笑)昨日の試合も、、、、かなりのものでしたね、、、、

広島駅でちょっと時間をつぶしたいな〜というときにとっても便利なお店です。

大将の声がこれまたいい!

ぜひ!






















































ぱどっく
082-264-2557
住所広島県広島市南区松原町4-11

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食の水先案内人 初めて飲みました!東城の秘酒   小次郎寿司 その2 2012/05/26 8:00 pm

こんばんわ。

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今日の広島は一日中いい天気でした!夜もとっても過ごしやすい広島です。この時点でチェックインはほぼすべて完了!なかなかこういう日はないですね〜。

さて、先ほどご紹介いたしました小次郎寿司さんでおいしくいろいろいただいている中で、やはり日本酒は外せませんよね。

まずは常温で日本酒をいただきました!うん、なかなかおいしいな〜と思いながら飲んでいたら、メニューのなかにこんなものを、、、

















東城の秘酒 菊文明

菊文明?東城といったら広島県は庄原市の方ですよね。菊文明という日本酒は初めて耳にしました。

ということで、吟醸原酒ということもありいただくことに。

















登場した菊文明にびっくり!ボトルがかなり特徴的!これはお店の方が入れなおしていただいているんでしょうね。

とくとくといいながらグラスについで一口いただいてみると、、、、

う!おいしい〜〜〜!菊文明初めていただきました!辛口でしょうか、すす〜っと喉をとおっていきますね。お寿司にあうあう!

あっというまに飲み干してしまいました。2合はあったかな、、、、おいしいのでお酒がすすみますね。

菊文明という名前のお酒が広島にあったことすら知らなかったので、おいしいのはもちろんですが、知ることができてなんだか得をした気分になりました!( `ー´)ノ

広島市内で菊文明が飲めるお店があるのかどうかはわかりませんが、今後チェックしていきたいと思います。


小次郎寿司
082-278-0800
住所広島県広島市西区井口台1-13-32

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食の水先案内人 友人に勧められていってきました! 小次郎寿司 その1 2012/05/26 2:00 pm

こんにちは。

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今日の広島はとってもいい天気になっていますよ〜!湿度も高くなくってすごしやすい一日ですね。今日は広島でバンプオブチキンのコンサートが開催されるそうで、たくさんのお客様が広島にお越しになられています!

さて、昨日は以前から友人から進められていたこちらのお店にうかがってきました!井口台というところにある小次郎寿司さんです!
















かなり人気のお店と聞いていたのですが、入店してびっくり!19時の時点で満席はもちろんですが、みなさん結構食べ終わっている!そして次から次へと予約の電話が!

人気店なのが十分にわかりました!さらに、寿司を握られる職人の方がかなり多い!ホールスタッフの方や奥で仕事をされている方も結構いらっしゃいました。
















とりあえずは生ビールをいただいて、、、、先付をいただきました。これがたまらない!鯛の子ですよ〜!

















メニューを見ながら何を食べようかなと思っていると、鯛の白子ポン酢のところに食べてほしいなと書かれていました。そりゃ食べないと!注文すると、、、

「すいません。売り切れちゃったんです。」

この時点で売り切れるとは、、、、これはまた再訪していただきたいですね!
















刺身の盛り合わせをお願いしたのですが、その前にイサキの昆布〆をいただきました!

う〜ん!うまいですね〜。〆方がやわらかくというか軽く〆てあるところが素敵!こりゃやられましたね。
















つづいてじゅんさいもずくもいただきました!これが、、、たまらないおいしさ!酸味も抑え目で、じゅんさいもいきいきしています。もずくって本物はこんなにおいしいのか〜って感じですね。

そして、刺身の盛り合わせ!


















これでどうだ!という店主の意気込みが感じられるすばらしいお刺身でした!もちろんトロも入っていましたよ〜!エビも抜群においしかったです!

いや〜、ちょっと広島市内中心部から離れているのでなかなか気軽にはいけない距離ですが、ぜひとも広島でお寿司!というときはご利用いただきたいお店ですね!

続きでそのほかの魅力もご紹介していきますね!


小次郎寿司
082-278-0800
住所広島県広島市西区井口台1-13-32

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食の水先案内人 あくまトマトってご存知ですか? 2012/05/25 5:37 pm

こんにちは。

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ようやく雨がやみました広島です。でもやっぱり日中雨だったせいか気温がかなり低いです。部屋の中にいるよりは外に出たほうがすずしいというなんだかクーラーかけているのがもったいないかんじです。( `ー´)ノ

さて、先日松本家次男さんをご紹介いたしましたが、そちらでこんなおいしいものをいただいちゃいました!

これ!

















そうです!トマト!でも単なるトマトじゃないんです!

広島県は倉橋で作られているトマトなんですが、その名も、、、、

あくまトマト!

あくま?悪魔に魅入られたように食べたくなってしまうほどおいしいからこの名がつけられたんですよ!フルーツトマト あくまくんともよばれているそうです。

















こちらは倉橋島の高本さんという農家の方がつくられています。私もこっそり高本なので、親戚ではないとは思いますが、かなりの親近感がもてました!

さっそくいただきてみると、、、まずはすばらしい歯ごたえ!酒の身にはたまらないいいはごたえしています。そして、その後、、、、

びっくりするような甘み!ジューシー!これは、、、、フルーツとしてもぜんぜんいけます!眼隠してしてたべたらたぶんわからないかも!

こんなにおいしいトマトをお店で出す!そういう心意気がこの松本家次男さんにはあるんですよね〜!

おいしかった〜〜〜!あくまトマトぜひ!

松本家次男
082-243-3445
住所広島県広島市中区流川町7-6 第五白菱ビル1

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食の水先案内人 南インド料理がおいしい! 2012/05/25 1:32 pm

こんにちは。

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まだまだ雨は降り続いている広島です。お昼から少しは弱くなってきている感じがしますが、もう少し時間がかかりそうですね。

さて、昨日のお昼にちょっとぶらぶら平和公園をお散歩して、そのまま橋をわたっておいしいカレーのばばじさんに食べに行こうかな〜と思って散歩していました。いや、、、まてよ、、、今日は違うお店にしてみようかな、、、、

ということで、ぶらぶら歩いていると、、、、、こちらのお店を発見しました!

















お店の名前はケララ食堂さんです。カレーのお店のようですね。

カレーがたべたかったので、これは好都合!お店に入ってメニューを見てみると、木曜日限定の南インド定食というものがあったので、迷わずそちらに!

店主の手際の良い姿をみて、これはおいしい可能性が大、、、と感じつつまっていると、、、目の前に登場しました!


















香りがいい〜〜!お店のスタッフの方でしょうか、丁寧に説明してくださいました。中央のライスはレモンライスっておっしゃっていましたね。レモンと一緒に炒めているのかな。

カレーはじゃがいものカレーでしたが、これがうま〜い!本場の味よりも日本にあう味にアレンジしてあるのかもしれませんが、本格的なカレーって感じがしてとにかくすすむすすむ!

インドには行ったことがないのですが、シンガポールのリトルインディアでインド料理のマクドナルド的なお店があって、そこに入っていただいたときのことを思い出しました。こういう感じで出されるんですよね。

レモンライスを一口いただくと、、、これもおいし〜〜!レモンの風味がほどよくきいています!スパイスの香りもぐーーー!

見た目よりも結構ボリュームありましたね!大満足でした!


















帰ろうかなと思ったら、最後にチャイが登場!このチャイもやさしい味でおいしかったです。

気軽にインド料理が味わえるお店ってなかなかないので、これはいいお店を発見しました!

また近々再訪してみます!今度は夜にきて、キングフィッシャーでも飲みながら!


南インド料理 ケララ食堂
住所: 広島市中区本川町2丁目2−17−1F
TEL/FAX: 082-233-7410

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