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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は早朝までの雨がどこにいっちゃったのか？というくらい素晴らしい天気になっています！昨夜の３時に目が覚めて、カーテンをあけて外を見てみると、、、どしゃぶりの雨！でしたが、再度寝て起きたときには晴れていました！よかったですね〜！

さて昨日の日曜日に広島県は呉市の音戸という町に行ってきました！音戸といえば、音戸の瀬戸！そうです！平清盛が海をひらいた！と言われているあの音戸です。

音戸大橋の手前に完成しつつあるのが、第２音戸大橋ですが、結構形になってきていました。















やはり第１音戸大橋よりも大きいですね。迫力ありました！

音戸をぶらぶら〜とドライブしようと思ってきてみたのですが、音戸大橋を下りて江田島方面に車を走らせるとなにやらお店の駐車場の看板が目に留まりました。こんなところにお店があったかしら？ちょっと気になったので入ってみました！駐車場に車を止めて、、、ふと見ると数田呉服店ともかかれていました、、、数田さん？ひょっとして、、

















そうなんです！実は個人的に不動産でお世話になっている数田さんのご実家でした！これはまたびっくり！最後にお支払するときに気づいちゃいました。

















お店の名前は天仁庵さんです。こちらの建物はなんと築１３０年！すごい歴史を持たれています。呉服屋さんをなされているのですが、このたびカフェスペースをオープンされたとのことでした。


















昔ながらの建物ですが、とてもスタイリッシュに変身されています。

















素晴らしいですね！入り口のメニューをみると、ランチがあったので入っていただいてみようということに。
















のれんもクール！

















テーブル席とお座敷がありました。今回はお座敷を利用させていただきました。テーブルがすばらしいです。

















メニューからshunpuランチとプレートランチをお願いしました。















今日の献立はこちら。

















すべて手作りで丁寧なお仕事がなされていました。それと地場の食材なども使用されているので、うれしいですね。お味の方もかなりグッドです！
















全部で１１品あるようです。いろいろなものを少しずついただけるのはうれしいですね。家ではなかなかここまではできませんからね。
















ごはんもお味噌汁も大変おいしかったです！















プレートランチはこんな感じです。

















こういう昔ながらの建物でおいしいランチを優雅にいただけるので、かなり人気のようでした。中には雑貨屋さんも併設されています。

音戸を訪れる際はぜひ足を運ばれてみてくださいね！


天仁庵
〒737-1202
広島県呉市音戸町引地１丁目２−２
Tel: 0823-52-2228

営業時間　１０：３０〜１８：００
店休日　毎週木曜日
無料駐車場完備

おはようございます。

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今日の広島は朝から雨になっています。ただ、小雨のようで傘をさそうかさすまいかなやんでしまうほどです。

さて、先日いただいたおいしいおいしい広島つけ麺の味がわすれられず、、、、またもや広島つけ麺をいただいてきました〜！

















伺ったのは広島駅の新幹線口から徒歩５分ほどのところにありますみちまるラーメンさんです。みちまるラーメンはラーメンもかなりおいしいのですが、そこは博多ラーメン！まさか広島つけ麺があるとはつゆしらず、、、、

お店に入ると、、、つけ麺始めました！のチラシが！


















これは、、、食べてみたい、、、、、博多ラーメンのお店で広島つけ麺、、、、、、

もちろん辛さは５倍！ひ〜〜〜は〜〜〜〜！


















いただいてみると、、、、こりゃうまい！広島つけ麺のたれはなかなかマネできないって聞いたことあるのですが、こりゃうまい！

















さすがですね、、、おいしいラーメンや食事を食べれるお店は何を作ってもおいしいってことですね！そのほかにも玉子焼きや餃子もいただいちゃいました！
















こちらは鳥皮餃子！
















そして、一口餃子！















生ビールも安い！















メニューも豊富で結構遅くまであいているので重宝しています！

















おいしかった〜〜〜！

広島にお越しになられて、ちょっと時間があるな、、、、というときは、新幹線口から徒歩５分のみちまるラーメンさんおすすめです！


博多ラーメン　みちまる
広島県広島市東区光町2-8-8
電話 082-264-0064

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お昼からもがんがん気温があがってきている広島です。今日は仕事終わりにフィンランドからのインターンシップ生ミラさんとスタッフでプチ歓迎会を行う予定です。

さて、先日は久々の同級生との飲み会でした！まあ、一軒目から飲む、飲む、、、、ほんとびっくりするほど飲みました、、、、(-。−;)次の日は二日酔い間違いなし、、、、この状況で帰るとほんとにやばい！ということで、、、、

ラーメンを食べて帰ろうということで、和田党さんにうかがいました！すると、、、うわ！満席！さすがの人気ですね。


















ふと手前を見ると、広島つけ麺のお店がありました！お店の名前は広島一漢。なんと読むのでしょうか？

そういえば、最近広島つけ麺食べてないな〜。ここ最近はいつも汁なし担担麺ばかりたべているので、ほんと久しぶりです。さっそく入店！４人で行動していたのですが、お店に入ると意外と広い！


















つけ麺の辛さを選ぶのですが、普通より２段階辛い大辛にしてみました！

















登場した広島つけ麺を見て、、、う、うまそう！よだれがあふれてきました！


















私がふと、、、このつゆを麺にぶち込んで食べてみたいな〜っていったら、、、

「そんなことしたら、社長にぶち怒られますからやめてくださいよ〜。」

冗談ですよ、冗談、、、ごめんなさい、、と返答すると、、、

「前も同じことおっしゃってましたよね〜」

え？私初めてじゃなかったのかな？ということは、、、、同じように酔っぱらって、同じようなことを言っていた、、、、、(-。−;)

















気を取り直して、いただくと、、、、、うまい、、、、うますぎる、、、、、これはうますぎます、、、、キャベツのシャキシャキ感は最高だし、麺もうまい！そして、、つけだれの風味が最高！


















広島一漢さん、、、、今度は記憶があるうちに訪れたいと思います。それにしてもなんと読むのだろうか、、、、、



広島一漢
082-247-8355
住所広島県広島市中区流川町２ー２３

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今日の広島は台風一過ということで、かなりの快晴になっています。さきほど温度計をみると、、、、30度！ひえ〜〜〜！30度超えたら真夏日でしたっけ？今年は6月に台風が７，８年ぶりにきたそうで、そうなると台風が大量発生するって耳にしました。要注意ですね。

















さて、昨日はひさびさにこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はあけびさん。久々といっても1か月ぶりくらいなのですが、お店に入った瞬間に

「お久しぶりです〜」

といつもの元気な女将さんがお迎えしてくださいました。先日も行こうと思っていたのですが、電話すると満席だったようで、、、今回はきちんと予約しておきました。


















まずお願いしたのが、〆鯖。この〆鯖がおいしんですよね〜。あっというまにぺろり。この季節にはやはりお酢がさっぱりしていいです。

















つづいて、、、いつものうなぎ！最近なかなかうなぎは気軽にたべれないので、あけびさんに来たときはうなぎを食べるようにしています。土用の丑の日ももうすぐですね〜！


















鶏の照り焼きをいただきながら、広島産の芋焼酎達磨をいただきました。お母さんともいろいろ話をしながら、おいしいひと時を過ごせました。















最近はこのねぎたっぷりの牛すじがたまらなく恋しくなっています。















そして、最後は鮭！


















いや〜楽しかった〜〜〜！ぜひお一人でしっとり行きたい場合は、銀山町のあけびさんがおすすめですよ〜！


あけび
082-243-1770
住所広島県広島市中区銀山町１２ー４

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今日は朝からとってもいい天気でしたね〜！今日は午前中からず〜っと打ち合わせだったのですが、お昼過ぎに所用で外に出た瞬間に、太陽の日差しの強さに驚きました！梅雨？台風？そんな言葉はすっかりどこかにいってしまったようです。

さて、昨日は会社の女性スタッフとフィンランドからのインターンシップ生ミラさんとの歓迎会でした！うかがったのは、、、パークサイドホテル広島から徒歩３分ほどのところにあります三ツ星ふらんす屋台さんです。



























こちらの三ツ星屋台さんは、もともとは呉で屋台から出発されたイタリアンのお店でした。そこからあれよあれよと人気になりうなぎ上りに成長され、いまでは広島市内に３店舗を持つ人気店に成長されています。

私も三ツ星屋台、三ツ星わいん屋台にはうかがったことがあるのですが、新店舗の三ツ星ふらんす屋台は初めてでした！
























この三ツ星ふらんす屋台と他の店舗との大きな違いは、、、なんといっても広島発登場のワインサービングシステム！

高級ワインをたまには飲んでみたいけど、一本をあけるのはちょっと、、、というときにこのワインサービングシステムだと、高級ワインが１杯単位でいただけちゃうんです！
























専用のカードにお金をチャージして、それをサーバーに挿入してからワイングラスに好きなワインを入れていただきます。

今回は、、、、なんと、、、オーパスワンをいただいちゃいました！１杯が１０００円ちょっとでしたが、なんとも言えない高級感を味わうことができました！(⌒〜⌒)





















そして、こちらのオーパスワンのボトルも特別に撮影のために用意していただいちゃいました！

三ツ星ふらんす屋台さん、、、ワイン好きな方にはたまらないお店ですよ〜！
ぜひおすすめです。

続きで料理をご紹介してまいりますね。



三ツ星　ふらんす屋台
082-247-1633
住所広島県広島市中区大手町１丁目4−31 NANAROKUビル3F

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あれ？つい先ほど外を見ると、なんと、、、、、晴れてる！！あれ？台風の影響は？全くないような広島ですね。台風は広島のコースから外れているようですね。このままの調子で行ってほしいです。

さて、先日約20年ぶりにお好み焼きの徳川さんに行く機会がありました。広島では老舗になります。しかも基本は関西風のお好み焼きのお店なんです！広島で関西風？と思われるかもしれませんが、おそらく広島では一番というより唯一のお店ではないかと思います。

















なんで関西風なのかは、そもそもは広島に関西風のお好み焼きがなかったため、差別化をはかって採用され、さらにはお客様自身に焼いていただくためお店の手間が省けるという利点があったと聞いています。いまでは広島ではかなり名の知れたお好み焼きファミリーレストランとして地位を確立しているんです。

私はおそらく小学生のころに一度いったことがあるそうなのですが、それ以来いっていなかったため２０数年ぶりの徳川でした。

















メニューをみてみると、、、おや？広島風がありますね。。。しかも、、、なんと自分で焼けるそうです！広島風をお客様に焼かせてくれるってほぼ皆無なので、これは楽しいですね！

















ぜひ広島風のお好み焼きを自分で作って食べてみたい！そんな方は、徳川へ行かれてみてくださいね！焼き方はメニューにかいてありますし、わからなければ教えてくださるそうですよ！

ちなみに関西風はこんな感じで登場してきます。

















ここから自分でまぜて、焼きますよ〜！


徳川 総本店
住所:広島市中区胡町5-12東劇ビル2階
TEL:(082)241-7100

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昨日から降り続いております雨はいまなお降っています。そんなに激しくはないのですが、しとしとしとしと降り続いております。東京はまだ晴れていると聞いているので、広島に本日からお入りになられるお客様はぜひ傘をご持参くださいませ。

さて、さきほどご紹介した焼鳥、串焼きの春風さんでとってもおいしい沖縄もずくをいただいた後、待ってましたとばかりにこちらを注文！

















はい！ささみです！ささみを4本お願いしたのですが、これがあっという間になくなっちゃいます！ささみは体にもいいといいますからね〜、これだといくらたべてもセーフ、、、と勝手に思い込んでいただいちゃいました！

少しレアに仕上げてあるのですが、このささみのやわらかさは驚きです。ささみといえば、ぱっさぱさというイメージがありますが、こちらのささみはしっとりジューシー！

一本ささみをいただくと、体がどんどんささみを欲しがるようになります。ということで、この後もささみを追加、、、(⌒〜⌒)



















それほどおいしんですよ〜！この後もいろいろいただきましたが、春風さん、、、さすがですね。どれも一級品！
















ささみの次は、、、















砂ズリですね〜。これがまたおいしんですよね〜！














皮です。これもほどよくパリッとして、そしてジューシー、、、あ〜思い出しただけでよだれがでちゃう〜〜〜。















ここでサービスの地エビ！広島産のえびです。これは珍しい〜！















かしわ親鳥です。歯ごたえがたまりません！
















白キモです。















手羽ですね〜。これがかなりジューシーでおいしい！さっきからジューシー連発していますね。















はつですね！















アスパラベーコン！

















最後にはメニューにない、はつもともお願いしちゃいました！

そして、カウンターのメニューに目をやると、、、、なんと広島の地酒、一代の純米大吟醸原酒がありました。これもまたレア！
















めちゃうまい〜〜〜！

ぜひ広島にお越しの際は、春風さんへ行かれてみてくださいね！



春風
082-246-1894
住所広島県広島市中区中町5-4　福田ビル２F

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今日の広島は昨日からの引き続きの雨ですね〜。台風が直撃するんではないかと心配がありましたが、いまのところ広島は大丈夫そうです。列車の運行情報については現在のところ新幹線には大きな影響はでていないようですね。

















さて、昨日はちょっとした会合に参加させていただきその後食事にでかけてきました。21時くらいからだったのですが、外にでると結構な雨が、、、、(-。−;)近所でおいしいものを食べたいなということで、、、向かったのが久しぶりにうかがった春風さんです。

正直この春風さんが焼鳥、串焼き屋さんの中では大好きで、よく通っていたのですがあまりに通いすぎて最近ちょっとご無沙汰していました。それでも2か月くらいです。
















お店にはいると、雨の影響でお客さんがいらっしゃらず私の貸切状態に！昨日はあまり人手がなかったようですね。

そこでお願いしたのが、こちら！沖縄もずく！

















焼鳥屋さんで沖縄もずく？と思われたかもしれませんが、これがめちゃくちゃおいしんです！しかも手がかかっていますよ〜！

通常はもずくは三杯酢などでいただく方が多いと思いますが、こちらはポン酢！ポン酢だけだと味がしまらないので、きちんと鶏ガラでとったダシを加えてくださいます。なので、抜群においしい〜！

ということで、昨日もおかわり！焼鳥屋さんで沖縄もずくをおかわりするって、、、、

でもしちゃうくらいおいしいです！体にもいいですしね〜！

焼鳥ももちろんおいしくいただきました！続きで焼鳥をご紹介しますね〜！（文字数制限があるので）



春風
082-246-1894
住所広島県広島市中区中町5-4　福田ビル２F

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ついに雨が降り始めてしまいました。降水確率は２０％だったのですが、、、(>_<)傘のご準備をお願いいたします。

昨日の日曜日は広島県内をまたもや３００キロ走破してきました。いや〜広島は広い〜！南は瀬戸内海、北は中国山地、山にも海にも恵まれている広島です。まだまだ広島のこと知らないことが多いな〜って感じました。

昨日はある程度神石高原町を堪能して、高速道路に乗ろうとしてICに向かっている途中に道の駅で休憩してみました。到着したのは、道の駅さんわ182ステーションです。

















単なるトイレ休憩として訪れたのですが、なにやら気になる車が、、、、、何か販売している模様です。こういうのを見るとすぐに近づいてしまう若旦那、、、、


















みてみると、、、なに〜〜〜〜！なかなか口にすることができない幻の神石高原牛のハンバーガーだって〜〜〜？ワイルドだぜぇ〜〜〜！

ということで、すかさず注文！

出来上がるまでに神石高原牛についてご紹介ですが、広島といえば広島牛がありますが、その広島牛
の先祖というか、源流はこの神石高原牛からはじまっているんです。この神石牛と比婆牛と交配させたものが広島牛といわれています。

広島牛の元祖的な存在ですね！いまではいろいろな種がはいってきているので、本当の元祖神石牛はたべれないそうですが、こんな形で神石高原牛が食べれるとは思ってもみませんでした！

















ということで、できたてほやほやの神石高原牛バーガーをいただくことに！


















いい香り〜〜〜！ぱくっとひとくちいくと、、、お肉がめちゃうま！野菜もしゃきしゃき！聞くと野菜も現地のものを使用されているそうですよ〜！

毎週土日にこちらの道の駅さんわ182ステーションで販売されているそうなので、ぜひ食べてみてください。



































ちなみに、神石高原グルメグランプリ２０１１で優勝されています！保証付きですよ！

道の駅さんわ182ステーション
〒720-1604　広島県神石郡神石高原町坂瀬川5146-2
TEL.0847-85-2550

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昨日の大雨の名残はもう道路上の滴でしかわからないくらい、快晴になっている広島です。雨がふっていたおかげで涼しく感じますね〜。玄関に水うちしているときのような感じです。

さて、昨日はまたもや１周年をお迎えになられたビアパブファイズさんに再度お祝いにうかがってきました。パークサイドホテル広島をご利用いただいておりますお客様もよくご利用いただいているようで、お喜びいただいてとてもうれしいですね。

昨日はちょっとお腹がすいていたので、こちらをお願いしました！そうです！生ハムです！でもそんじょそこらの生ハムとは違いますよ〜！こちらは広島にあるレセルバイベリカさんのイベリコ豚とハモンセラーノの生ハムなんです！チョリーソまでセットになっていますね。

















広島にあるスペイン料理のお店で有名店ではおそらくほぼすべてがこのレセルバイベリカさんの生ハムを使用されていると思います。純血ハモンセラーノはたまりませんよ〜！

それが、こっそりこのビアパブファイズさんでもたべられちゃうってところが素敵ですよね。なかなかこのグレードの生ハムは気軽には食べれませんよ〜。

口に運ぶとすぐにお分かりになられると思いますが、口の中でいきなりとけはじめてなんともいえない極上ともいうべき風味が口の中に広がっていくんですよね！

こちらをいただきながら、ドラフトビールをいただく、、、、これがたまらないんですよね！















昨日は新しい樽をあけたばかりにこちらをいただきました！ヴァイエンステファン　ヘーフェヴァイス！

つづいて、ピルスナーの元祖！















ウルケルをいただいちゃいました！先日までウルケルはうりきれていましたので、よかった〜！

ぜひ生ハム、ビール好きな方はビアパブファイズさんで極上のひと時を味わってくださいね！



ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島県広島市中区大手町２丁目６-９