若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 うなぎは高い、、、、あなごがありますよ!あなごが!  うえの 2012/07/21 5:01 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もかなりの暑さの広島です。クーラーの室外機についている温度を事務所ですべて確認することができるのですが、お昼過ぎの時点で35度、、、、室外機大丈夫かな、、、先月すべての機械の定期点検を行ったので安心なのですが、ここまで暑いと、、、、もう2か月の辛抱だから、、、、秋がくるから、、、と心の中で言い聞かせております。

さて、土用の丑の日が近づいてきていますね。いまうなぎがピンチってよくニュースでおみかけしますが、確かにまわりにある数少ないうなぎ店ではけっこう値上がりが激しかったりします。

でもでもでもでも、、、、広島にはうなぎじゃなくて、あなごがあるじゃないですか!ということで、今日のお昼はフロントスタッフの一緒にあなご飯をいただきました!

















広島であなご飯といえば、、、やはり、、、うえのさんですよね〜!阿津満さんのあなご飯も最高においしいのですが、今日はお電話がつながらなかったのでうえのさんに行ってきました!あなごめしのうえのさんは、おそらく広島では一番名の知れたあなご飯の名店です!

















広島市内では広島三越さんの地下1Fにありますよ〜。

















電話であなご飯を4つ予約して取りに行ってきました!持ち帰ってあけてみると、、、、

















う〜〜〜ん!いい香り〜〜〜!おいしそう〜〜〜!広島には名物あなご飯があるから、うなぎがなくたって大丈夫!(食べたいですが、、、)

















ごはんの味も最高ですね〜!あなごもおいしい〜〜〜!宮島でもうえのさんのあなご飯は食べれますので、ぜひ広島にお越しの際は試してみてくださいね!


うえの 広島三越店
TEL 082-242-3111
住所 広島県広島市中区胡町5-1 B1F

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食の水先案内人 食べるのが早い!って怒られます、、、それほどうまい  蕎麦はな 2012/07/20 5:13 pm

こんにちは。

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さきほど、1時間ほど外出してきました。ほとんど歩いていて、立ち止まっていたのは用事をすませる5分程度。ということで55分間の間歩きっぱなしでした、、、、帰ってきたら滝のような汗、、、、すぐに洗ってきれいさっぱり!汗をかくって気持ちいですね。(前向き、、、)

さて、こうも暑いと食欲が減退してきますね。食欲が減退しているときに、やはり冷たいお蕎麦がたべたくなりますよね!ということで、因島のこちらのお店にうかがってきました!


















何か月ぶりかな、、、おそばの、蕎麦はなさんですね。ご夫婦お二人で切り盛りされていらっしゃいます。素晴らしいお店です。


















何が素晴らしいかといいますと、とっても温かみのあるご夫婦!そしてこちらのお蕎麦!本当においしんですよね〜。蕎麦がそんなに好きではないっていう方でも一度たべたらやみつきになりますよ〜。

















今回はおろし蕎麦ととろろ蕎麦をいただきました。このとろろがまたおいしんですよね!とろろは自然を感じることができます。たべたら、少し口のまわりが赤くなっちゃいますから、元気がいいんでしょうね〜。

















おろし蕎麦も辛みがたまらないですね〜!あっという間に完食してしまいました。食べるのが早すぎるって妻から怒られるくらいです。それくらい体が欲するんですね〜。ほんとにおいしい!

私は蕎麦のおいしさをボキャブラリー豊富に上手にお伝えすることができませんが、体が自然に蕎麦を欲するのでおいしいと思いますよ〜!

この日はこちらもいただきました!ちょっと作りすぎたそうです。
















蕎麦みそ〜〜!これがとてもおいしんですよ〜!焼いてあるので香ばしい〜〜!















そして、蕎麦豆腐!これももっちもちでおいしんですよね!
















最後はいつもの蕎麦クレープ!この蕎麦クレープの上にのっているのは、、、手作りの八朔マーマレード!!!

ぜひ因島に訪れた際は、蕎麦はなさんのお蕎麦と品のいいご夫婦とのコミュニケーションをお楽しみください。

私の娘はまだ1歳半ですが、すでに3回も訪れてお蕎麦をちゅるちゅるいただいております。(⌒〜⌒)

あれ、、、、いま調べてみたら、、、数か月ぶりというか、、、2か月ぶりでした、、、
結構通っていますね。(⌒〜⌒)


蕎麦はな
0845-24-2327
住所広島県尾道市因島中庄町仁井屋区3110-2

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食の水先案内人 懐かしい味ですね〜!  居夏 2012/07/19 6:29 pm

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夕方に近くなってもまだまだじめじめして暑い広島です。雨の心配はなさそうですね。

ついさきほど、気づいたのですが、、、、なんか足がかゆいなとおもったら、、、スーツのズボンの上から3か所も蚊にさされていました。ここ数年あまり蚊にさされた記憶がなかったのですが、ちょっとウナコーワがほしくなっちゃいましたね。血がおいしくなったのかな、、、(笑)

さて、これまた尾道でのご紹介ですね〜。藤井製帽さんでおしゃれな麦わら帽子をゲットして、暑さにずいぶん対処できるようになってきていたのですが、この看板を見ると自動的に吸い寄せられてしまいました。

















昔ながらのあいすキャンデーのお店のようです。お店の名前は居夏とかいて、イサンと読むそうです。この暑い中ですから、お客様もかなり多くて大賑わいしていましたよ〜。


















メニューは1本80円のものと1本90円のものがありました。どれもおいしそう!今回は、レモンとオレンジにすることに!



















昔ながらのざるの上にのせて登場しました!おいしそう〜〜〜!そうそう、こういう棒がななめにささっているのが昔ながらって感じを醸し出していますね。

一口いただくと、、、ひんやりしておいしい〜〜〜!かなりの暑さでしたので、ちょっとぼっとしているとみるみるうちに溶けてきます。急いでいただきました〜!

娘にも一口食べさせたら、、、、こりゃうまいってな感じでもう一口〜〜〜って欲しがっていましたよ〜。

ぜひ尾道にお越しの際は、昔懐かしのあいすキャンデーを食べてみてくださいね!


居夏
0848-37-8332
住所広島県尾道市十四日元町7ー17

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食の水先案内人 ようやくです、、ようやく食べました!  有木屋 2012/07/18 4:39 pm

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昨日の広島カープ、、、、すごかったですね〜!びっくりするほどのさよなら勝ち!石原はよくスクイズ決めましたね!いや〜〜〜すごかった。実はラジオで聞いていたのですが、9回裏で中日の岩瀬が登場したので、こりゃだめだな〜って感じだったのですが、なにかを感じて聞いていました。堂林のヒットくらいから、こりゃあるなと。うううう〜〜〜〜!泣けますね。ということで、今日はナイター見に行ってきます!てへ

さて、さきほどご紹介いたしましたチャイダーを飲んだあとに、ひょっとして、、、という気持ちが心にわいてきました。ひょっとして、、、こちらのお店があいているのではないか、、、、

と思って向かったのは、尾道にありますラーメンの有木屋さんです。以前からちょいちょい足を運んでいるのですが、いままで4回行ってすべて売り切れもしくはお休みでした。今回はたまたま11時過ぎくらいにちょうどいたので、、、、連休中ですが、、、あいていたら、、、がーーーーん。閉まっていました、、、、、でも、、中からかちゃかちゃという音が聞こえました。お、ひょっとしたら、、、


















ということで、開店時間の11時半にちょうど戻ってみました。すると、、、のれんが、のれんがかかっている!ラッキー!

お店に入ってみると、、、なんとすでに残り1席になっていました!あぶないあぶない!今回は初めてなので、メニューをみてあっさりをお願いしました。

























手際よくもくもくとおつくりになられる大将の姿がとってもみていて気持ちいいですね。


























登場したラーメンをみて、、え!!!!かなり澄んだスープですね。香りもとってもいい!魚介の香りがしています。

麺も特徴的な太目のちぢれ麺です。一口いただきますと、おいしい〜〜〜!おいしい!おいしい〜〜〜〜!やっとこさ食べれたという感動を上回るおいしさでした!今度はこってりをいただいてみたいと思います。

尾道は有名でかなりの行列を作るラーメン屋さんがいくつかありますが、それらの尾道ラーメンとは一線を画したラーメンです。ぜひご賞味くださいませ!


有木屋
広島県尾道市土堂1丁目11ー22
電話 0848-24-7797

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食の水先案内人 チャイダーのんで、仮面チャイダー!(なれません) チャイサロンドラゴン 2012/07/18 3:41 pm

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お昼を過ぎて気温がぐんぐんあがっています。午前中もいろいろちょろちょろしていたのですが、かなり汗だくになってしまいました、、、とほほ(-。−;)でも汗をかくって気持ちいいですよね〜。お二人以上でご宿泊のお客様にはフェイシャルマスクをプレゼントしておりますので、ぜひご活用くださいませ。

さて、さきほどご紹介いたしました尾道名物ブロイラーを教えていただいたお店に向かった目的は、なんといってもこちらの飲み物を飲みたかったからなんです。その名もチャイダー!チャイダーとは緑茶、抹茶、サイダーを合わせた飲み物なんです。


















こちらのチャイダーの本家ともいうべき存在なのが、こちらのチャイサロンドラゴンさんなんだそうですよ〜。このチャイダー、緑茶と抹茶からも想像できるように非常に飲みやすいんです。そしてサイダーのほんのりした甘みがたまらないアクセントになっていますね。

このチャイダーも実は最初から作ろうとしていたのではなくって、なんとお客様とお店の方との何気ない会話、交流から誕生したそうですよ。そうですよね、なかなかサイダーと緑茶と抹茶をあわせるってこと考えませんもんね。

















ということで、チャイサロンドラゴンさんで、本家チャイダーをいただいてみました!すぐにほいってでてくるわけではなく、注文をしてからしっかりお茶を煮出して作ってくださいます。なので、ちょっと時間がかかります。その間に店内をちらっとみられるといろいろなグッズが販売されているので、楽しいですよ。

















登場したチャイダーを一口ぐぐっといただくと、う〜〜〜ん!すがすがしい〜〜〜〜!体にす〜〜っとしみこんでいきます。やっぱりチャイダーはおいしいですね。

チャイダーはボトルでもお土産として販売されていますので、お土産物屋さんでも購入することができますので、ぜひご家族の方へのお土産にいかがですか?

尾道レポートでした!

チャイサロンドラゴン
0848-24-9889
住所広島県尾道市土堂1ー9ー14

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食の水先案内人 おいしくって、そして癒されます! おへそカフェ 2012/07/15 5:14 pm

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お昼からもますますじりじりじりじりと太陽が元気ですね〜。ちょっと外にでただけで、かなり汗をかいてしまいました。


















さて、ちょっと時間がたってしまいましたが、先日足を運んできた広島県の世羅町のこちらのお店をご紹介いたします。お店の名前は、おへそカフェさんです。
















とっても素敵なご夫婦で切り盛りされている里山の中にあるカフェなのです。カフェに向かうまでの道中も楽しみの一つになっています。どこだろうと車を走らせていくうちに、世羅町の周辺の自然やすばらしい景色がお楽しみいただけます。
















おへそカフェのすぐ目の前にある駐車場に車をとめて、お店に歩いて1分ほどです。途中にへびがでます!の看板が!でも毒はないので安心なんだそうです。私は最初に来たときにこの看板にびびってしまいました。(⌒〜⌒)


















お店に到着すると、以前はなかったこちらの大量の薪がお出迎え!そうなんです!

















スペインから石釜を取り寄せられてその石釜でピザやパンがたべれるようになったそうです。中をのぞくと、、ありました!石釜!これがスペインから〜〜〜、、、すごい!

















お店に入るといつもこちらのビールをいただいています。よなよなエール!
















よなよなエールを取り扱っていらっしゃるのが最初驚きで、びっくりしちゃいました。これおいしんですよね〜!

















お水にはハーブを入れてくださっていますよ〜。心遣いうれしいですよね。

















今回はハッサクハニーソーダもお願いしてみました!
















さてメニューを決めないと、、、















こちらはいつものサンドウィッチですね。















あれ?米料理が増えている、、、以前はパエリアあったっけ?うれしい〜〜〜!
















今回のお目当てはなんといっても、スペインからの石窯で焼いたピザですよね〜!スペイン風はコカっていうそうです。

今回はパエリアとピザとこちらのサンドイッチセットをお願いしました。ちょっと多かったかな、、(>_<")

















でもおいしくいただきました〜!こちらのサンドウィッチは、生ハムとスペインオムレツです。パンもおいしい〜〜〜!やさしい味がしていました!















今回は生ハムのコカ!おいし〜〜〜!















ボリュームがすごいんですよ〜!二人で一枚がちょうどいいかもです。















こちらがチキンのパエリアです。これもおいしかった〜〜〜!















しっかりサフランきいていますね!















最後は野草茶をいただきます。

















畳の上でであぐらをかいてゆっくり時間がすぎていきます。癒されますよ〜。ついつい長時間お邪魔してしまいますね。いつも2時間近くはお店の中でゆっくりさせていただいております。


















今度は真夏にうかがいますね〜!いつもありがとうございます!





















おへそカフェ
〒722-0411
広島県世羅郡世羅町宇津戸1155
TEL 050-2020-5515
www.ohesocafe.com

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食の水先案内人 いや〜、とにかくおいしい!  白李 2012/07/15 3:39 pm

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今日の早朝はどんよりした天気だったのですが、なんのことはない、、、かなりのかんかんでりになってきました!すごいいい天気になっていますので、3連休の中日を広島で楽しくお過ごしになられているかと思います!


















さて、ここ数年ではありますが良く通っている焼肉屋さんがあります。こちらの白李さんです。一番最初はたまたま車にのっていて、お腹がへったので急遽ごはんを食べて帰るということになり、すぐ目に飛び込んできた看板のおみせに入ったのが最初でした。そのころは車で10分くらいのところにありました。



















とってもおいしくって、ラッキー!ってなかんじでちょくちょく通うようになったのですが、なんとかなり近所にここ最近新店オープンしてくれました!

















自宅から徒歩で10分もかからない地蔵通りにオープンです!といいながらも、すでに2回も来ています。(⌒〜⌒)

とにかくお肉の質がいいと思います!結構高い値段を払っておいしい肉を食べさせてくださるお店はありますが、こちらのお店は結構リーズナブルなのに量もしっかりあって、そしておいしい!

















まずは牛タンからいただきました!この牛タン見た目は普通な感じなのですが、焼いていただくとほんとおいしい!あ〜〜幸せ!

















つづいて、、ハラミ!ここのハラミは私的にはかなりの上位ランクに入ります。お友達と行かれたら、取り合いになってしまいますよ〜!


















そして、ロース!これが、、、、、アンビリーバブルな感じなまでにおいしい〜〜〜。上を頼んだわけではないのに、口の中でとろけちゃいます、、、(⌒〜⌒)


















サイドメニューも充実していて、大好物の生センマイや冷麺もおいしくいただきました!















さらに、豚肉と白肉もいただきました!















白肉がたまらなくおいしい〜〜〜!

















ぜひ広島で焼肉!という気分の時は白李さんで検索されてみてくださいね!おいしいですよ〜!


白李 地蔵通り店
082-241-1129
住所広島県広島市中区小町8ー3

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食の水先案内人 これをカープに飲んでほしい〜〜〜! にのみや 2012/07/15 2:54 pm

こんにちは。

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空が少しずつ明るくなってきている広島です。うれしい〜〜〜!

さて、昨日ご紹介いたしましたおばんざいのにのみやさんでこんなお酒を見つけました。おやおや?なになに??


















なんだって〜〜〜!ホームラン?

ホームランマッコリ!そんなマッコリがあるんですか〜〜〜!


















これを飲むとホームランが打てちゃうんですか〜〜〜!

ということで、いただいてみると、、、、すっきりした甘さがとっても飲みやすい!女性のお客様におすすめですね!

あまりに飲みやすいので、がぶがぶ一人で半升は飲んでしまいました、、、、(-。−;)

これは、、、ぜひ、、、カープの選手に飲んでもらって、、、がんがんホームランを量産してほしいです!

あっ!ピッチャーの方はだめだめ!ホームランを打たれちゃいますから〜〜〜!(⌒〜⌒)

でも、、、ここ最近カープはかなりホームランを量産しているので、、これは、、、、飲んでいらっしゃるんでしょうね!

こんなお酒があるんですよ〜〜のコーナーでした!

さて、おいしいホームランまっこりと一緒にこちらをいただきました。
















水ナス!これがめちゃくちゃおいしい〜〜!この季節しかたべれないので、はりきっていただきました!

そして、〆は、、、















ちらし寿司〜〜〜〜!これもほんと上品な味でおいしい〜〜!

ちなみににのみやさの女将さんは和食や中華の勉強をいろいろされておられます。ほんとすごいお店の大将の料理教室に通われたり、、、、、ほんとすばらしい研究熱心な方ですよ〜!


おばんざい にのみ屋
広島市中区堀川町1−31 ABプラザビル3F

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食の水先案内人 ほぼオーダーメイド!そしてうまい!  にのみや 2012/07/14 4:10 pm

こんにちは。

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朝雨がやんでくれたのですが、その後も雨はいつふるか、、、という感じでどんよりとした天気になっている広島です。在来線もかなり混乱して、運休となった電車も多かったようですが現在は若干の遅れのみで正常に近く運行しているようです。

さて、先日久しぶりにこちらのお店にうかがってきました!お店の名前は、にのみやさんです。おばんざいのお店ですね。

このにのみやさんでは曜日毎にスペシャルメニューが登場します。私のお気に入りは水曜日の特製カレーと、金曜日のハンバーグ!この2日はほんとにパラダイスのようにうきうきしてしまう曜日です。そして、メニューはかなり豊富なのですが、何か食べたいものがあるとちょっときいてみたら、、、

「あるよ〜〜〜〜できるよ〜〜〜〜」

といってささっとおいしく作ってくださるんです!ほんと、まさにオーダーメイドな感覚でたのしめちゃいます。こんなお店はなかなかないですよね〜!

まずはサラダから!















サラダも具だくさんでほんとうれしいですね〜。お客様においしいものをたくさん食べてほしいって気持ちが伝わってきます。
















きんぴらごぼうです。シャキシャキのきんぴらの食感がたまりません!

つづいてこの日は、、、、なんと、、、大好きなハンバーグ、豚肉、そして、、、、、最後にチヂミ〜〜〜!

















ハンバーグの上には半熟の目玉焼きをのっけてくれています。これを割って、ハンバーグと一緒にいただくと、、、たまらない〜〜〜〜!

ハンバーグを食べながら、おいしい生ビールできゅ〜〜〜っといただくとたまりません!
















豚肉も味付けがほんとに上品なんですよね〜!ちょんと添えられたほうれん草のお浸しが、、、これまた最高です!

お店のおかみさんは実は私と同い年!とっても美人な方なので、男性の方がファンになられてお一人でお見えになられることもしばしばあります。


















途中でなんと急遽、ぼそっとからあげが食べたいなといってしまったので、作ってくださいました!この唐揚げもたまらないおいしさです!

















そしてにのみやさんのチヂミは本当においしい!最高ですよ〜!専用のタレにつけて、一口いただくと、、、、あらら〜〜〜!おいしすぎる〜〜〜!あっという間にペロリ!

隠れ家的なにのみやさんですが、お店はゆったり広々していますので優雅に夕食とおいしいお酒が楽しめますよ〜!広島にお越しの際はぜひ〜〜〜!


おばんざい にのみ屋
広島市中区堀川町1−31 ABプラザビル3F

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食の水先案内人 ついに!赤!!!!    カープうどん 2012/07/14 1:27 pm

こんにちは。

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昨夜からの広島の雨は相当すさまじいものがありました。ざざざざーーーー、ばしゃばしゃ、、、、雨が怖いと思ったことは今までなかったのですが、ここ最近そんなんばっかりです。どうしちゃったんですかね。。。。ただ、、、会社に行こうと思った8時半ころに、、、なんと雨がすっかりやんでしまいました!神様ありがとうございます!

さて、ついにこちらをいただきました!といっても私ではなくって、パークサイドホテル広島の廿日市支局員が食べてきてくれました!

















おおおお!本当に赤い!こちらは広島駅の構内でいただける立ち食いうどんのお店で、限定発売されているカープうどんです!

さすが、、、カープなだけに麺が赤い!そして気になる味の方ですが、、、、こちらはふつうのうどんと変わりがないそうです!なので、辛いとかそういうわけではないので、安心してお食べいただけます。

カープファンの方はカープの必勝を祈願して、そしてカープファン以外のお客様はカープを食ってやる!的な感じでいただいてみてください。

それにしてもここ最近のカープは強いですね!びっくりしちゃいます!このままの調子で張り切っていってほしいですね!

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