若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 オクトーバーフェストはビールだけではないんです!  ビアパブファイズ 2012/10/03 5:20 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほど広島の元祖クラフトビール専門店ゴールデンガーデンさんのオクトーバーフェストをご紹介しましたが、今回はこちらです!

パークサイドホテル広島のすぐ裏手にありますビアパブファイズさんです!こちらは世界各国の250種類のビールが飲めちゃうすばらしいお店です!



















もちろんビアパブファイズさんでもオクトーバーフェストで盛り上がっていました!私はシュパーテンのフェストビールをいただきました!



















何気なくメニューをみてみると、、、、オクトーバーフェスト専用メニューが登場していました!オクトーバーセット!



















ヴァイスブルスト、オーバークライナー、シンケンブルストという名前のオクトーバーフェストの時によく食べられるソーセージのセットです。



















「本場のオクトーバーフェストではビールはもちろんですが、料理もみなさんかなり食べられています。」

オクトーバーフェストのメニューがあるとは思いませんでしたね〜!

写真の一番右にうつっているのが、ヴァイスブルストとよばれるドイツの白ソーセージになります。こちらをハニーマスタードと一緒にいただくんですね!う〜ん!本場ドイツの味ですね〜〜〜!



















そして、フィッシュアンドチップスも必要ですね!ということで、お願いしました!マクドナルドでもフィレオフィッシュをお願いすることが多い私にとって、フィッシュアンドチップスは大好物なんです〜!

いや〜オクトーバーフェストはまだまだ続きますから、今週もまた楽しんで来ようと思います!広島にお越しの際はぜひお楽しみください!


ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島県広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F

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食の水先案内人 広島でもオクトーバーフェストもりあがっています! 2012/10/03 4:26 pm

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今日朝出勤する際に、平和大通りのイチョウの木をちらっとみると、、、上の方の葉っぱが少しずつ黄色くなってきていました!そしてそのイチョウの木の下では、ぎんなんを拾われている方がいらっしゃいました。もうぎんなんがとれる季節になっているんですね〜。

さて、9月下旬から始まりましたオクトーバーフェスト!広島でもかなりの盛り上がりをみせています!私も数店舗でオクトーバーフェストを楽しませていただきました!



















今回ご紹介しますのが、広島のクラフトビール専門店として最初の息吹をあげたゴールデンガーデンさんです!こちらでもオクトーバーフェスト盛り上がっていましたよ〜!



















お店に入ると、いきなりオーナーがオクトーバーフェスト用に現地の民族衣装で登場されていました!女性のスタッフの方も民族衣装です!雰囲気がとてもいいですね〜!



















フェストビールとして、タップでホフブロイとヴァイエンステファンのビールがありました!本当はMaβでお願いするところなのですが、そんなに大量に飲めないので500mlでお願いしてみました!



















一口いただくと、う〜〜ん!おいしい〜!やはりドイツのビールは風味がとってもよいですね!




















人生の中で一度はドイツミュンヘンのオクトーバーフェストを体験してみたくなりました!まだまだオクトーバーフェストは続きますので、ぜひ広島にお越しの際はお楽しみくださいね!


ちなみにこの写真のジョッキはシュパーテンですが、中身はホフブロイです!(⌒〜⌒)

ゴールデンガーデン
082-248-2657
住所広島県広島市中区新天地2-12

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食の水先案内人 秋においしいビールを飲もう!  RAKUBEER 2012/10/02 4:49 pm

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現在ドイツのミュンヘンでは世界最大のビールのお祭り、オクトーバーフェストが開催されていますね!600万人近い方が訪れて、なんと7000万キロリットルのビールを飲まれるそうです!す、すごい、、、、、この時期のドイツはとんでもないことになっているそうですよ!一度行ってみたいですね。

これからの季節、気温がどんどん下がってきて夕方から飲みに出かけてもなかなかビールをぐいぐいというわけにはいきませんね〜。でもドイツのビールや海外のビールは結構冷えていなくてもおいしく飲めるものがほとんどですので、こういう時期からはピルスナーよりはヴァイツェンビールなどを飲んで楽しめます。



















そんなときに、おすすめなのがRAKUBEERさんです!こちらは日本各地の地ビール、クラフトビールをタップでいただけるすばらしいお店なんです!

メニューもかなり豊富で飽きることなく、のどごしだけでなく香りと味わいで楽しめるビールがたのしめるんですよ〜!そんな中でも私がお気に入りなのは、こちら!



















よなよなエールです!こちらはイギリス伝統のリアルエールという種類のビールで、香りがたまりません!香りを楽しみながら、ゆっくり至極のひと時を過ごすことができるビールです。

こちらのよなよなエールがタップで飲めるのは広島ではほとんどないと思われます。タイミングによってはこちらだけかもしれませんよ〜!



















そのほかにも、日本各地のクラフトビールが飲めちゃいますのでぜひビール大好きな方は、これからの季節ぜひRAKUBEERさんで楽しいひと時を過ごしてみてくださいね!



















私も近々再訪予定です〜〜〜!

Japan Craft Beer Cafe 「RAKU BEER」―三川町―
082-247-6768
住所広島県広島市中区三川町3-3志津ビル1F

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食の水先案内人 新しいぶっかけいただきました!  Renge 2012/10/02 1:10 pm

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今日の広島は昨日とはうってかわって晴天になっています。朝は相当冷え込んだようにおもいましたが、お昼からはぐんぐん気温があがってきて先ほど温度計は29度をさしていましたね。まだまだお昼の残暑はきびしいようです。



















さて、先日ご紹介いたしました手打ちうどんのRengeさんのだいずむすび、とってもおいしかったですよ〜。今回はうどんの紹介をしたいと思います。



















お店にはいって、メニューをぱらぱらとみていると9月でしたが残暑が厳しかったのもあり、夏メニューが継続されていました。その中できになったオススメの新しいぶっかけというメニューを頼んでみました。



















登場したうどんを見て、感動!なんというつややかさなんでしょうか!涼しげな風情がただよっています!うどんの姿もこれまた立派!すだちをしぼっていただきました!



















しっかりまぜて、一口いただいてみると、、、、なんといううどんのコシ!私の好きなタイプのうどんですね!



















お味の方はブラックペッパーが入っているのかな?ぴりっと胡椒の刺激がたまりません。もう一度メニューをみてみると、なんとアボガドオイルとブラックペッパーが使用されていました。アボガドオイルだったんですね。初めての体験でした!



















あまりのおいしさに、山かけうどんもおねがいしてみましたが、これまたおいしい!あつのおうどんんもダシがとってもおいしくっていけていました!

















だいずむすびもおいしかったです!

もう少し近いと助かるんですが、毎週遠出しているので広島ICに乗る前に立ち寄ることにしたいと思います。

そうそう!週末限定でおでんも提供されています。このおでんがこれまたおいしい!このおでんとお酒をぐいっとやりたい気分になりました〜!


















ぜひうどんがお好きな方は広島にお越しの際は、Rengeさんに行かれてみてくださいね!


Renge
082-871-8720
住所広島県広島市安佐南区西原8丁目36-4

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食の水先案内人 非加熱、無濾過の宮島ビールはここだけ!  ビールスタンド重富 その2 2012/10/01 5:23 pm

こんにちは。

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今日から10月ですね!パークサイドホテル広島のすぐ目の前のお店が今日オープンされるようです。お店の名前は広島わなりさんです。どういうお店かまたレポートさせていただきたいと思います。

さて、さきほどご紹介しました広島をビールで活性化させていらっしゃるビールスタンド重富さん。通常営業の後に宮島ビールのお店が営業されるという話をきいてさっそくお邪魔してきました!



















お店の前には宮島ビール!と掲げられています!いや〜興奮しちゃいますね!


















メニューはこちらの3つです。

・宮島ビール  非加熱・無濾過
・宮島ビール ペールエール 非加熱・無濾過
・シャムティオレンジ  非加熱・無濾過

この3つの宮島ビールが非加熱・無濾過、樽で飲めるのはビールスタンド重富さんだけです!いや〜すごいですね!



















宮島本島では、宮島パティオが営業されているので飲むことができますが広島市内でこちらが飲めるとは思ってもみませんでした!

















奥に専用のビールサーバーが用意されていました!とりあえず何をいただこうかなとおもっていると、、、

「ぜひ3つ試飲してみてください!」

















なんと3つとも試飲させていただきました!きゃ〜〜〜うれしい〜〜〜!

宮島ビールとペールエールは宮島で飲んだことがあったので、今回はシャムティオレンジをいただくことに!シャムティオレンジとは、イスラエル原産の上品なオレンジなんだそうです。日本最大のレモンの産地、広島県は瀬戸田で生産されたシャムティオレンジを使用されています。



















上品に注がれたシャムティオレンジを目の前にして、ちょっぴり緊張してしまいました。まずは香りから、、、う〜〜〜!さわやかな柑橘の香りの中にマーマレードのような甘酸っぱい香りがひろがります!

どんなお味がするのかいただいてみると、うわ!おいしい〜〜〜!ちょっと飲んできていたのですが、それでもとてつもなくおいしいと感じることができるビールでした!これは、、、おどろきのおいしさですね!特に女性のお客様には確実によろこばれる逸品ですね!

あまりのおいしさに2杯いただいて、さらにさきほどまで食事していたお店に差し入れでもっていくと、

「え!これビールなの!これはとってもおいしいよ!」

と女将さんに喜んでいただきました!

ぜひ広島にお越しの際は、広島の誇りが生んだビールスタンド重富さんと宮島ビールさんで楽しまれてみてくださいね!

ビールスタンド重富    
営業時間 17時〜19時
広島市中区銀山町10−12

営業カレンダーは こちら  →  http://sake.jp/beer_stand/menu/

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食の水先案内人 あっ!ビールスタンド重富さんで!!!!!  その1 2012/10/01 3:12 pm

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今日の広島は朝から曇りですね。台風一過ということもあり晴れてくれるかなとおもっていたのですが、どんよりしています。その分日中の気温も低かったですね!

さて、先週の土曜日は母校の大同窓大会でした!といっても、、、、私は参加するのを正直わすれておりまして、、、、当日になってあっ!って気づいちゃいました。



















あっ!というと、その日にうかがったビールスタンド重富さんで、あっ!がありました!お店を訪れるといつものように満席で、外で待っていると、、、、おや?何か見覚えのある張り紙が、、、、



















よ〜くみると、、、、おや?宮島の湧水をつかって作られている宮島ビールじゃないですか!どうしてここに宮島ビールがはってあるんだろう、、、と思いながら店内があいたので入ってみると、、、、



















さらにおやおや、、、宮島ビールが店内に陳列されていました。まあお酒屋さんですから、取扱いを始められてもおかしくはないのですが、、、、

重富さんに宮島ビールどうされたんですか?ときいてみると、、、

「通常の17時から19時の営業が終わった後、20時から、、、宮島ビールさんを提供しているんです。樽です。」

え??そうなんですか!びっくりしました!宮島ビールの樽なんて宮島のパティオでしか飲めないとおもっていたのですが、、、!いや〜さすがですね!




















ということで、ビールスタンド重富さんの壱度注ぎを腰に手をあてて、風呂上りの牛乳をいただくような勢いでぐいっと飲み干して、いい気分になりました。

「市内ではおはなさんというお店で宮島ビールの樽が飲めるそうですよ」

またもやびっくり!なるほど、、、、おはなさん、次回行ってみたいと思います!

このあと、食事にでかけてもちろん20時過ぎに宮島ビールを飲みにもどってきております。次号でご紹介いたしますね!


ビールスタンド重富    
営業時間 17時〜19時
広島市中区銀山町10−12

営業カレンダーは こちら  →  http://sake.jp/beer_stand/menu/

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食の水先案内人 カリフォルニアからの〜〜〜〜ざくろ! 2012/09/29 4:20 pm

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今日は高校の時の英語の先生と久々にお昼ご飯をかねてお茶をしてきました!私は高校48回卒なのですが、先生は7回卒!なので、、、、41歳年が離れています。



















先生との待ち合わせはいつも決まったお店。こちらです。フルーツの輝屋さんです。こちらのフルーツ屋さんでは旬の果物を店主自ら仕入れてくるので、いつ行ってもそろっている果物が違います。そして、店内で新鮮なフルーツをジュースにしてくださいます!



















今日のメニューをみていると、、、、おや!メニューの中で一番光っている、、、いや一番高い、、、、なんとカリフォルニアからやってきたざくろのジュースがありました!ざくろ?私はあまりピンときませんね。ざくろって果物ってことはしっていますが、見たことあるのかな、、、

「袋町小学校でもざくろとれますよ。」

え?そんな身近にある果物なんですか?

「結構いろんなところに簡単になっていますけど、日本のざくろはあまり食べてもおいしくないんです。やはりカリフォルニアのざくろが一番ですよ〜」

ということで、カリフォルニアざくろのジュースをお願いしました!




















こちらです!なんだか健康によさそうな色をしています!元気でそうですね!

一口いただくと、、、おや!甘い〜〜〜!日本のざくろだとこんな味にはならないそうです!なるほど〜〜〜、なかなかざくろに出会うこともないですが、こうして輝屋さんでは旬の果物をご提案いただけるのでとても助かりますね。

ぜひ広島市内中心部を散策される際は、輝屋さんでフルーツジュースを飲みながら次にどこにいこうか思いめぐらせてみてくださいね!


フルーツ輝屋
082-248-4747
住所広島県広島市中区立町5-14

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食の水先案内人 お子様率が高い焼肉屋さん!  LOVE牛ちゃん 2012/09/29 2:56 pm

こんにちは。

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今日の広島は朝から台風の影響なのでしょうか、曇りになっています。昨晩は雨がちょろちょろふったようなのですが、今日は夕方から雨になる模様です。これから広島に入ってこられるお客様はぜひ傘をお持ちくださいますようにお願いいたします。




















先日久々にこちらのお店にうかがってきました!広島市内から車で25分ほどのところにあります五日市のLOVE牛ちゃんさんです。こちらは焼肉屋さんなんです。お店のネーミングがチャーミングです!

こちらのお店はカウンターが5席、小上がりが3席というこじんまりしたお店です。掘りごたつになっているので結構ゆったりと使えるお店です。




















もちろんお肉もおいしくって、私の一押しはヒレステーキ!



















焼肉屋さんには珍しくヒレステーキがあるのが魅力なんですよね〜。


















私の娘を連れて行っていたのですが、こちらのお店の女性の方がとても子供にやさしくしてくださるので、とても助かります。私が食べている際に、娘の面倒をみてくださったりしてくれて、娘もなついている模様ですね。

とおもっておいしくいただいていると、隣の席に小さなお子様連れのお客様がお越しになられました。私の娘よりも小さなお子様だったと思いますが、楽しそうにご家族で団らんされていましたね。

そして、さらにおいしくいただいているともう一つの小上がりの席にこれまた小さなお子様連れのお客様がお越しになられました!小さなお子さま連れ100%のお店になっています。

それもこれもおいしいお肉がたべれるのはもちろんですが、やはりお店の方の対応がお子様連れにやさしいというところによると思います。なかなか焼肉屋さんでここまで小さなお子様連れのお客様ばかりというのは珍しいですよね〜。

















牛タンです!

















カルビです!

















ロース!

















ミノ!

















そして最後の〆は!ビビンバですよね〜!この日はごはんがなくなってしまったらしく、新たに炊いてくださいました!あっつあつの炊き立てごはんでいただく、ビビンバもおいしゅうございました〜!

これからもお世話になると思いますが、よろしくお願いいたします。


LOVE牛ちゃん
082-921-9302
住所広島県広島市佐伯区五日市中央2-3-56

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食の水先案内人 2歳にも満たない娘ががっつきます!  Renge 2012/09/29 2:38 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

まだ広島は雨は降り始めてはいませんが、そろそろ雨がぽつぽつきそうな雰囲気になっています。これから広島に入られるお客様はぜひ傘のご準備をお願いいたします。

さて、先日のお休みに娘と一緒におでかけしてきました。お昼前からでかけていて、そろそろお腹が減ったな〜と娘と一緒にぐずっていたところ、おいしそうなうどん屋さんがあったので入ってみました!



















お店の名前はRenge。うどんのお店で英文字って珍しいなというところでちょっときになりましたが、お店に入って大正解!とってもおいしいうどんやさんでした。まだできてあたらしいお店だったようで、小さな子供向けの椅子も用意してくださいました。

おそらくご夫婦で切り盛りされているのではないかと思いますが、きびきびとお仕事されています。メニューをみていると、まだ残暑厳しいころでしたので夏メニューも継続されていました。



















のちほど、うどんのご紹介はするとして今回はこちらをご紹介!メニューのごはんものの中にありました”だいずむすび”をお願いしてみました。だいずむすびって言葉自体初めて耳にしたのですが、どんなおむすびなんだろう、、、、、




















結果的に、、、こうなりました!む、娘が、、、、がぶ!だいずむすびを話しません。きれいに食べさせようとしてちょっとはなそうとすると、う〜〜ん!って言って嫌がります。

















ピースまでしていますよ!

















「あたしゃだいずむすびがすきなんだよ。」


それほど、、、おいしいのか、、、、ということで親も食べてみたところ、、、、う〜〜〜〜ん!おいしい〜〜〜〜〜!手放せなくなるおむすびの味です。

これは、、、おいしい!だいずむすび、、、、、おそるべし!もちろんうどんも最高においしかったです!うどんは次号でご紹介〜〜〜!おすすめですよ!





Renge
広島市安佐南区西原8-36-4
082-871-8720

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食の水先案内人 カレーにお肉なのか、お肉にカレーなのか  沙羅の森 2012/09/28 5:59 pm

こんにちは。

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今日も一日が終わりに近づいていますね。終わりといえば、阪神の城島選手が引退ですって〜〜!いや〜びっくりしました。怪我で相当大変だったんでしょうね。本当におつかれさまでした。これからはまたよい指導者になられることと思います。

さて、本日は広島県は湯来町に行ってきました。湯が来る町と書いて湯来町です。もちろん温泉街ですね〜!その湯来町に行く途中にあるこちらのお店でお昼ご飯をいただいてきました。



















お店というよりもNPO法人がされている喫茶スペースですね。沙羅の森といいます。こちらは実は私の中学、高校の音楽の先生が代表でボランティアで運営されている施設なんです。




















こちらではパンランチとカレーをいただくことができるんです。もちろんコーヒーでも大丈夫なんです。私はこちらのカレーが大好きなんですよ〜!

なぜなら、、、、正直どちらなのかが判断がつかないくらいの肉のボリュームなんです。




















カレーに大量にお肉が入っているのか、、それと大量のお肉にカレーがかけてあるのか、、、、と悩むくらいのお肉の量です。ほんとに豪華!




















お味の方はほんとにおふくろの味といいますか、昔ながらの手作りカレーなんですよ〜!ほんとにおいしいし、ボリューム満点!

添えてあるサラダもこれまたおいしんですよね〜!湯来町に行かれるお客様はぜひ沙羅の森にお立ち寄りいただき、おいしいカレーを食べてみてくださいね〜!

10月7日にはフラメンコのイベントもありますよ〜!

沙羅の森
082-927-3455
住所広島県広島市佐伯区五日市町大字上小深川1059-1

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