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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日の広島カープはエース、マエケンのふんばりと打線の援護でいい勝ち方をしましたね〜。それでもマエケンは不満だったようで、さすがエース！松山選手のホームランはみていてびっくりしました！あんな難しい球を軽くスイングしてホームラン！すばらしい〜〜〜！ということで、現在3位！クライマックス、、、、期待しております！

さて、期待といえば、さきほどご紹介いたしました夕食家ほりかわさんのこちらのメニューにはびっくりしました。


































メニューのご飯もののところに、おすすめの赤い○で囲ってあったのが、、オレンジゼリー！居酒屋さんでオレンジゼリーってなかなか珍しいですよね。しかもおすすめって書いてある、、、これはなにかあるな、、、


















ということでオレンジゼリーをお願いしてみました！すると、、、、どどーん！これはゼリーと呼んでいいのかな？と思うくらいのオレンジ！ゼリーの部分が見た目ではわかりません。でもスプーンですくっていただくと、、ひえ〜〜〜！おいしい〜〜〜！オレンジの周りがゼリーでコーティングしてある感じで、オレンジの下にもゼリーが！おいしい、、、このゼリー、、おいしい！

オレンジゼリーでびっくりするのは初めての体験でした。



















このオレンジゼリーを頂く前には、煮あなごの炙り焼きもいただきました！煮あなご、、、うまし！さすが広島ですね〜！



















そして、天然タチウオもいただきましたよ〜！子も一緒についてきました！大根おろしと一緒にいただくと、、、たまりませんね！小さいころからタチウオ食べていますが、こんな立派なタチウオは家では食べたことありません。



















そして、私の大好物のとうもろこし！ゆでたてで登場しましたが、こちらも相当おいしい！甘みが半端なかったです！素材へのこだわりがひしひしと伝わってきますね！






























焼酎や日本酒も豊富にそろっていて、利き酒セットなどもありましたのでちょっといろいろ飲んでみたいという私にとってはとってもありがたいメニューでした！


























そして、やはり最後の〆は、、、こちらのスペシャル巻きですね！


















新鮮なお魚がこれでもかってほど詰まっています！スペシャルですよ！



















ミシュランガイドに掲載される前から相当人気のお店ですので、ぜひ広島にお越しのお客様はご予約されていかれてくださいね！


夕食家　ほりかわ
広島県広島市中区紙屋町1-5-18
082-240-1562

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今日は曇りの予報でしたが、お昼からは少し晴れ間も見えてきており、すごしやすい天候となっていますね〜。今朝娘と一緒にアンパンマンを見ていたのですが、、、たんこぶマンというアンパンマンの設定がありまして、、、こ、こんなアンパンマンがいたとは、、、と腰を抜かすくらいびっくりして出社しました。アンパンマン、奥が深いです！

さて、いろいろなお店の情報を実際に伺って感想とともにご紹介しておりますが、ご紹介し忘れているお店も結構あることに気づきました。





























昨年の8月に訪れておりましたお店、夕食家ほりかわさんです。友人がよく通っているということで、お誘いいただきました〜！今回ミシュランガイドでもご紹介されているお店ですよ〜。



















まず席について、生ビールで乾杯！メニューを見てみると、、、これは、、、どれもおいしそうなお料理がずらりと並んでいます！おすすめメニューには赤線や○がしてありますので、初めての方でも頼みやすくなっていましたね！




















まずはごぼうの唐揚げから！太めのごぼうだったのですが、からっとして食べやすかったです！


















つづいて手作りコロッケ！こちらも手作りらしいいいお味でした！



























そして、、このメニューをみて、必ず気になるであろう、、天然うなぎ！広島の安佐町でとれたそうです。天然物のおいしさをまざまざとみせていただいたすばらしいお味でした！



















お刺身も盛り合わせでいただきましたが、どれもほんとおいしいです！食べ応えも十分にありましたよ〜！


















このときはヴァージンオイスターがありました！一度も産卵していない牡蠣のことですね！味がぎゅっと詰まっている感じでたまりません！


















そして、、、やはり、、、待ってましたのこちらが登場！



















活天然鮎の塩焼きです！おおお！このフォルム、おいしそうですね〜！活きてるって感じが伝わってきますね！一口いただくと、、、、くぅ〜〜〜！しびれますね！今年の夏も食べれたらいいな〜！

さすがミシュランガイドにのるお店でした〜！

その２へ続きます〜！


夕食家　ほりかわ
広島県広島市中区紙屋町1-5-18
082-240-1562

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今日は5月27日。5月もあっという間に過ぎ去っていきましたね。すぐに6月ですね〜。今年ももう半分近く経過していることにびっくりです〜！

さて、さきほどご紹介させていただきましたお肉屋さん直営のお店、Centさんの続きです。




















溶岩石で銭谷商店さんから直送されてくる上質なお肉を味わいながら、そのほかのお料理も堪能いたしました。


















まずはとうもろこしの天麩羅！とうもろこしの天麩羅大好きっこな私にとっては、見つけると必ずお願いするメニューです。一品メニューの中に常設でとうもろこしの天麩羅があることに感動しつつ、おいしく頂きました。

















つづいて牛やさきの天ぷら！
















やさきも新鮮なんでしょうね、臭みも全くなくっておいしかったです〜！

















やっぱり銭谷さんはソーセージいっておかねば、、、ジューシーでとってもおいしい〜〜〜！
















出し巻きたまごもなかなかのおいしさでしたよ〜！
















そして、、、ここから〆に突入したのですが、、、こちら、、、テールラーメンレモン風味です。ちょっと写真ではわからないかもしれませんが、とんでもなく大きなテールが入っていました。箸でテールを持ち上げようとしたら、持ち上がらないくらいの大きさ！店主の意気込みを肌で、、、じゃなく、箸で感じ取れましたね！
















そして、こちらがガーリックレタスチャーハンです！こちらもぱらっとしておいしいですね〜！

















こちらは牛すじ卵とじ丼！本物の牛すじってこんなにコラーゲンたっぷりなんですね〜と感心するほど、おいしかったです。これで私のお肌も翌日つるっつる〜〜！

そしてそして、、、最後は、、、、

















どっかーん！黒毛和牛炙り寿司！見てください！このテリ！日焼け止め塗ってませんので、日焼けしちゃうんじゃないかと変な心配をするくらい光っています！おいしそう！
















口に入れると、、、、お肉が、、、とろける、、、お肉ってとろけていいんですか？っていうくらいのとろけ方です。ガリありますか？と聞いてしまうほどでした。

この和牛炙りにぎりを食べにいきたくなるほどのおいしさでしたよ〜！


ぜひお肉大好きな方は行かれてみてくださいね〜！



Cent
広島市中区大手町２−２−１２−２F
082-249-2188

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ついに今日から梅雨入りとなりました広島です。本日は一日中曇りのようですね〜。来月6月から共用部分、お部屋のカーペットの張替え工事が始まります。今日も張り切ってまいりましょう〜！


さて、パークサイドホテル広島の印刷物などを担当してくださっている業者さんと打ち合わせをさせていただいた後に、この後どちらにいかれるんですか〜？と何気なく聞いてみると、、、

「すぐ近所にオープンされた新店に伺うんですよ〜」

おや？新店、、、気になりますね。

「お肉屋さんの直営なんだそうですよ〜」

おやおや？お肉屋さんの直営、、、、ますます気になりますね。ということで、訪れてきました！




























お店の名前はcentさんです。１Fにかざってあるイーゼルに、、、銭谷商店と書いてありました。銭谷、、、、ひょっとして、、、あの、、、！

























階段を上って二階がお店になっていました。




























お店に入ってすぐに飛び込んできたのが、ショーケースに入っているこちらのお肉！おいしそう〜！



















お店の方に、ひょっとしてあの１メートルのソーセージの、、、

「そうなんですよ！その銭谷商店です。」

以前、kemby'sさんで頂いたソーセージはいまだに記憶に残っています！


















まずはおすすめメニューにのっていました和牛のタン刺しをいただきました！すばらしくいいお肉ってことが目で見てわかりますね〜。一口いただくと、、、くぅ〜〜〜！おいしいじゃないですか１




















つづいてスペアリブ！登場したお皿の上にどどーんとのっかっているスペアリブを見て、びっくりしました！豪快！豪快すぎます！こちらにかぶりついてみると、、、これまたやわらか〜〜〜い！そして、とってもおいしい〜〜〜！
















メニューをみてみると、やはりお肉がメインのようですね！


















溶岩石炙り焼きのメニューからいろいろお願いしてみました。



















まずはあっつあつに熱せられた溶岩石が登場！そちらにサーロイン、ヒレ、コウネ、ミスジなどを次々と置いて炙って焼いていきました！
















とっても美しいお肉ですね！
















こちらミスジだったと思います。今見てもおいしそうです！
















すばらしいですね〜！生でも食べれそうです！
















ロースなんて、サシの部分がほんとに上品でした！


















さすがお肉屋さん直営ですね！

その２でご紹介します最後の〆、黒毛和牛の炙り寿司とテールラーメン！半端ないです。ほんと。

お肉大好きな方は、ぜひ広島にお越しの際は訪れてみてくださいね！

その２へ続きます。

Cent
広島市中区大手町２−２−１２−２F
082-249-2188

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今週は広島で大きな学会が開催されておりまして、ホテルはもちろんですがかなり盛り上がっている広島です。昨日は広島の繁華街流川で会食に呼んでいただいたのですが、流川には金曜日ということもあったのですが、相当賑わっていました！こういう大きなコンベンションが開催されると町全体がやはり活気つきますね！

ワーズワースさんで会食をしていると、友人からこちらのお店に行こうと誘われて、なんと迎えに来てくれるということに！市内で会合があったそうで、ちょうどよかったみたいです。ということで、向かったのは、、、こちらのお店！竹琳さんです。


















中華料理の名店とよばれておりますお店で、ここ最近移転オープンされたようです。移転されてからは初めて伺いました。


















夜の２１時くらいだったのですが、お店の前にずらりと車が！お店に入るとたくさんのお客様で賑わっていました。さすがの人気店ですね〜。



















テーブル席に案内していただいて、メニューをみながら、、、中華料理といったら！というメニューを次々とお願いしました。


















まずはクラゲの酢の物からいただきます。上品な盛り付けですね〜！おいしい〜〜！




















つづいてエビチリが登場しました〜！えびもぷりぷりでとってもおいしかった〜！


















つづいて点心は水餃子が登場しました！もっちもちの皮がたまらないですね〜！聞いた話ではこちらのお店に移転されたのは、もともとこちらにあった中華料理屋さんで修行されたからと聞きました。師弟愛だったんですね〜。


















中華といえば、、、チンジャオロースですよね！しゃきしゃきのピーマンがたまりませんね〜！


















酢豚もいただきましたが、お酢の加減がよかったですね〜。


















マーボー豆腐はぐつぐつで登場しました！こちらも美味〜！


















油淋鶏もいいお味していましたよ〜！



















ここから怒涛の〆料理！まずはなまこ入りの酸辣湯！

















つづいて、おまかせチャーハン！



















そして、、本場汁なし担担麺をいただきました！


















広島の汁なし担担麺とは違ったお味でしたね。本場はこうなんだ〜！

本来はご飯や麺類は２種類までとメニューに書いてあるのですが、見落としていて頼んでしまいました。お店の人にすいませんと一言お伝えすると、

「ここまでたくさん食べていただける方も珍しいですよ〜」

と快く作ってくださいました〜！
















つづいてお店のおすすめの担担麺！ごまの風味がとってもきいていますよ〜！
















ここでなぜかねぎそば！あっさりしていて、おいしいですね〜！
















最後はお店のおすすめのハトムギ粥をいただきました！こちらもほんとやさしいお味でおいしかったです。

お腹一杯で家路につきました〜！

ぜひいかれてみてくださいね〜！

竹琳
広島市佐伯区八幡2-22-5 田村第2ビル1F
082-928-8998

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ここ数年でパークサイドホテル広島で使用しております蛍光灯が10本しかなくなってしまったために、蛍光灯に対する思いが薄れてしまっておりました。蛍光灯の在庫がないといわれていたのに、頭から消えてしまっておりまして、、、、さきほどほんとにない！ということで、エディオンさんまで走っていってきました。エディオンさんでも、、、蛍光灯は肩身の狭い思いをされている様子でした。

ということで、蛍光灯の気持ちが少しわかったような気がしております若旦那ですが先日こちらのお店にひさびさに立ち寄ってきました。お店の名前はINITYさん。INITYさんの前に近所の立ち飲み屋さんそらやさんに訪れたので、ふとINITYさんにも立ち寄りたくなりまして、、、

















お店に入るとたぁちゃんがせっせと仕込みをがんばっていましたね〜。さて、まずは生ビールから！生ビールが380円！安いですね〜！うれしいですね〜！

そして、なにをいこうかなとメニューを見渡すと、、、天然ヤマメがありました！実家の近くでとれたヤマメなんだそうです。ということでいっときました〜！

















登場したヤマメが大きいこと大きいこと！びっくり！一口いただくと、うんおいしい〜！これはおいしいですね〜！

ふとメニューの横に、、、




















「2013年6月店主たぁちゃんが旅に出るため、1ヶ月休業します」

と書かれていました。ん？え？聞くと、、、

「ちょっとスコットランドに行って、ウィスキーの勉強してこようと思っているんですよ〜！」

スコットランド？どこどこ？北欧？イギリスの近くだっけ？あっ、UKですね。アイラ島に行くようですね〜。

すごいな〜。ウィスキーを学ぶために1ヶ月スコットランドへ行くって、、、、すばらしい決断ですね！お店を休むのは大変だと思いますが、でもぜひがんばって勉強しておいしいウィスキーが飲めるお店INITYで再開していただきたいですね！

ということで、stanndingbarINITYは来月から1ヶ月お休みになりますので、今月広島にお越しのお客様はぜひINITYにお立ち寄りください。

そして、、、おいしいウィスキー飲みにくるからと声をかけてあげてくださいね！


standing bar ＩＮＩＴＹ
広島市中区八丁堀12-20チュリス真八丁堀ビル１F
082-962-7002

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お昼からもとんでもなくすばらしい天気になっている広島です！先日はわざわざ大阪からバイクで広島に以前の会社の上司の方が遊びに来てくださいました〜！車でも大阪までいくのはしんどいのですが、還暦を過ぎられてもバイクで颯爽ととんでこられるバイタリティーに頭が下がりますね！ということで、久々の再開を祝してお昼からちょっと乾杯しちゃいましたね！

さてさて、昨日うかがいました全国新酒鑑評会前夜祭は本当に盛り上がって楽しませてもらいました。なかでも記憶に残っているのが京都の木下酒造さんのイギリス生まれの杜氏さんにお会いできたことです。



















以前から飲みたいな〜と思っていたこちらのIceBreakerをその前日にこちらのお店で初めて頂いていたからです。デリカセロリさんで〜〜〜！


















日本酒のメニューをみていると発見！



















相当人気でなかなかお目にかかれず、飲む機会がいままでなかったのですがようやく飲むことができました！ロックでおいしく頂きました〜！


















実はこの日は私のブログを呼んでくださっているUさんと初めて一緒にお食事をさせていただいた記念日なんです〜。Uさんの会社の方も参加してくださって、本当に楽しい飲み会になりました。

一軒目は昨日ご紹介したおかめにうかがったのですが、二軒目はUさんと初めて出会ったデリカセロリさんへ〜！

飲んでいる最中になぜかこのポーズを全員がするようになって、、、この会を継続して開催していくことになりました！（と勝手に私が思っております。）


















この日は本鮪のお刺身があったので、そちらもいただきました〜！いや〜おいしい！そしてボリュームも半端ないです！


















チーズたっぷりピザもあったので、即お願いしました〜！こちらのピザ、、、全国展開していきたいくらいおいしいです〜！

















そして、そして、、最後に、、、なんとキセキと思えるくらい、、、カレーがありました！前回に引き続いて2連続カレー！こんなことってあるんですね！


















しかも、、、カレーの上には、、、たっぷりの揚げ物が！うれしい〜〜〜！サービス満点！



















さすがのデリカセロリさんですね〜！

また伺いますね！



デリカセロリ
082-246-3209
広島市中区大手町3-5-21

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この時間になってくるとようやくすごしやすい気温になってきますね〜。来月からパークサイドホテル広島はカーペットの改装工事に入る予定となっております。現在選定などをすすめており、６月頭から工事を開始できればと思っております。布団カバーについても更新を行う予定になっておりますので、ぜひ今後のパークサイドホテル広島にご期待ください。


















さてさて、ここ最近立ち飲み屋さんや小さなバルが広島に増えてきております。時代の流れなんだ〜と感じますね。いつもはINITYさんによく通わせていただいているのですが、その近所にまた新しい立ち飲み屋さんが登場して大繁盛していると伺いました。


















たまたま先日大阪からバイクに乗って以前勤めていた会社の上司の方が広島にお越しになられたので、ちょっと一杯やりましょうということで伺ってきました！伺ったのは八丁堀にありますそらやさんです。１４時から営業されているということで、１４時半ころうかがってみると、、、、

な、な、なんと！ほぼ満席！この時間から〜〜〜！すごいですね！

ということで、カウンターは一杯でお店の入ってすぐのテーブルカウンターが空いていたのでそちらで一杯やることにしました。


















メニューを見てみると、、、生ビール、、、がハートランドでした！すばらしい〜〜！ということで、ハートランドをお願いしました。おいしですね〜！


















お料理のメニューを見てみると、、、あらま！お魚が豊富ですね！すばらしいですね〜！のどぐろなんかもありますし、天然ブリもありました！


















まずはのどぐろから！昆布〆でした！うん、ほどよくしまっておいしいですね〜！これは日本酒にしなければ〜！


















日本酒はいろいろご用意されているようで、店主の方がおすすめで入れてくださいました！

















天然ブリもなかなかのおいしさでした！リーズナブルで安心ですね〜！

こちらの日本酒を〜！


















うにと湯葉の抱き合わせも最高でした！
















なんと丈径もありました！


















途中であっさりしたものが頂きたいということで、トマトと水ナスのサラダをいただきました！


















トマトはとっても甘くって美味〜！仕入れがしっかりされていますね！



















水ナスもこれまたおいしかったです！ボリュームもあって、お酒がすすむくんでした！ぜひ広島ナイトをそらやさんで〜〜！

そらや
広島県広島市中区八丁堀4-7
082-224-6235

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今日の広島もかなりの暑さになっています！相当暑くて、室外機の温度計が35度になっています。ひえ〜〜〜！昨日バイクで広島までお越しいただいた以前の会社でお世話になった方はこの炎天下の中でも颯爽とバイクで高知県に向かわれました。すでに高知県に到着されたそうです！66歳ですよ66歳！見習いたいですね〜！

さて、いつもお世話になっておりますダイナ食堂さんのブログに登場しておりました風来坊さんという中華屋さんに行ってみることにしました。とってもおいしそうな汁なしではなく、本来の担担麺がいただけるんだそうで、、、あれ？12時くらいに到着したのですが、、、準備中！残念。


















ということで、、、今度ダイナ食堂さんとご一緒することになりました台湾名物料理の青葉さんに向かうことに！こちらは営業されていました〜！よかった！



















完全な住宅街の中にぽつりとあるお店なのですが、お店に入ると席はほぼ満席で驚きました！テーブルについてメニューをみると、、、すべてのメニューに効能が書いてありました。私は新陳代謝のランチをいただくことに！
















薬膳の材料でしょうか！すごいですね！

そして、友人は健康促進の牛肉飯をいただくことに！


















まずは牛肉飯が登場しました！おおお！おいしそう！香りがとってもいいですね〜！薬膳と聞いていたので、味のほうを心配していたのですが、、、うまい！うまいそうです！全然薬膳ぽくないって！でも食べすすめると、、、、、


















「おおお！なんだか体がぽかぽかしてきた！」

と言って喜んでおりました。



















私のランチは、マーボー豆腐でした！こちらもおいしい〜！スープの中にはカニがはいっていてびっくりしました。いいお味がでていますね！それとそれと、ライスがとってもおいしいのにびっくり！ランチでこのライスを食べれるおみせってなかなかないんじゃないでしょうか。すばらしい！


















最後は珈琲も登場！これで800円ですからお得ですね！すでに予約をしていた来週の予約の件をお願いすると、

「あなたは優しい人ですね。奥さんはいい旦那さんを見つけたね！」

と褒めてくださいました！なんだかうれしくなってお店を後にしました。来週の薬膳鍋、とっても楽しみです〜！またレポートしますね！



















青葉
082-233-5889
広島市中区広瀬町7-25

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
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さきほどはちょっと子守をする必要があったので、自宅に歩いて戻りました。すごい日差しになんだかいつもよりも疲れたような気がします。夏ですよ、夏！自宅に戻って娘と一緒にしゃぼん玉で遊びました。しゃぼん玉の液を濃くしてみると、、、ものすごい数のしゃぼん玉が生まれて娘も大興奮！小さいころしゃぼん玉好きだったことを思い出しました。ベランダはぬるぬるしております。

さて、昨日はなんとこちらのブログをごらんくださっております方とその会社の方と食事会に行ってきました！デリカセロリさんでたまたま見てますよ〜ってUさんからお話していただいて、それからフェイスブックでお友達になり、ようやくかなったお食事会でした！

Uさんの会社の同僚の方もご一緒に来てくださって、ブログ見てますよ〜って！なんだか恥ずかしかったですが、とってもうれしかったです。



















向かったお店はおかめさん！以前からとんでもなく安いお店でとんでもなく人気店と聞いていて、一度は行ってみたいな〜って思っていたお店です。

向かう途中で、

「昔はチューハイが200円だったのですが、ここ最近250円に変更になっていましたね。それでも安いですね。」
















とにかくメニューをみると安い！


















おかめさんの激安話を聞かせていただき、そんなに安いとお料理とかどうなのかな〜って思っていたのですが、お店でお願いしたこちらのホタルイカで目が覚めました。

生ホタルイカを注文してからゆでてくださった、ゆでたてほやほやのホタルイカ！これが、、、なんと、、、600円！600円ですよ！ボリュームがたっぷりで、ゆでたてでこのお値段！びっくりです！抜群の鮮度、お味です！
















貝柱のお刺身も新鮮そのもの〜！感動です〜！

















昔ながらのコロッケ！このコロッケが揚げたてでめちゃめちゃおいしい〜〜！
















今が旬のかつおのたたきですね〜！ボリューム半端ないです！
















広島赤鶏のたたきです！赤鶏がある時点ですごいのですが、値段がびっくり500円！もうこうなってくると奉仕の世界ですね！


















その後に登場したゴーヤと豚肉のチーズ味噌炒めなんて、口に入れた瞬間にほっほっほ〜〜〜ってなりましたからね〜。チーズ味噌、、、、すばらしいアイデアですね。それが、、、400円！

Uさんに伺うと、おかめさんの大将の仕入れはお店の大きさからは想像できないくらい半端ない量なんだそうです。それだけボリューム満点で人気ってことなんですね〜。

















ちょっと野菜をと思ってお願いした生野菜のアンチョビマヨ添えは、、、アイスプラントまで入っておりました。

ぜひ一度いかれてみてくださいね！


おかめ
082-234-1070
広島市西区横川町2-14-1