広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の

観光地をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那でござる。


昨日のお休みに以前から食べてみたいと思っていた



府中焼き



を頂きに行ってきました。



そもそも府中焼きとは、、、、



広島県府中市で生まれた広島のお好み焼をベースにした


でも全くお好み焼とは違う食べ物です。




まず私は府中焼きという存在を知りませんでした。



でも長年伝えられている郷土料理なんだそうです。



ということで、広島の府中焼きの元祖にいってきました！















その名も



としのや


さんです。














メニューをみると、焼くのに２０分かかると書いてありました。



２０分、、、、、結構ながいですね。



でも府中焼きへの期待を膨らましつつ、どんな食べ物なのかを



あーでもないこーでもないと話していると、



ついに登場！




じゃーん！















私が頼んだのは、生かけたまご入りの府中焼きです！



しかも、友人のおすすめで、そばではなくうどん！



どうも表面がぱりっぱりのようです。。。



ヘラを入れてみて、、、、一口ぱくりと



いただきました。。













うまい！



府中焼き、、、、恐るべし、、、




食べて感じたのが、、、



もやしが入っていない、、、、



てことでした。



外はぱりぱり、中はもちもちの新食感です。



としのやさんのホームページを参照してみると、、、



もやしを入れるとカラッと焼けないからだそうです。



さらに、お好み焼の定番、、、豚肉のスライスが



入っていない、、、、



なんと、ミンチ肉が入っていました。。。。



このミンチ肉の脂で外がぱりっぱりに焼けるんだそうです。




友人は















あぶりネギマヨ府中焼きを頼んでいました。



こちらはソバです。



これも、、、、やられました。。


ソバの方がうどんよりもぱりぱり感が増しています。




府中焼き、、、、、、



おいしい、、、、、




今回伺ったお店は、広島の五日市という場所なのですが、



市内からは電車で５０分もかかります。。。。



市内には、、、、広島駅の新幹線口から徒歩１５分ほどの



場所にあるそうです。



詳細はこちら、、、


としのや　光町店




これは、、、、必ず流行になること間違いなしです！



ぜひ広島にお越しの際は、ご賞味ください！