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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

11月3日の今日の広島は朝からかなり冷え込みました！今日は広島県の全地域で最低気温が一桁になったとニュースで言っていました。若いころは冬の一月でも半袖で外を歩いていたのに、最近は寒さが身に染みるようになってきました。年を重ねたんですね〜。



さて、寒さが身に染みる今日このごろですがこの時期になるとえび一さんに通う頻度も高まってきます。そろそろズワイガニが解禁らしいので今月お願いできたらいいな〜。さて今週のえび一さんのコーナーがやってきましたよ！



この日も生ビールで乾杯させていただいて、先付からおいしくいただきました！この日は牡蠣！そして四方竹が！久々に出会いました四方竹！これほんとにおいしんですよね〜！









この日は日本酒が飲みたかったのでとある先生にいただいたぐい呑みと一緒に！あん肝をお願いしました！えび一さんのあん肝をいただくと、おそらく最初はえ？って思われると思います。これがほんとのあん肝ですから〜！



鱈の白子をポン酢で！最高級の白子が手に入ったと大将からきいていたので食べたかったんですよね〜！お目当ての白子をいただくと、、、確かにおいしい〜！濃厚ですね〜！今年もしばらくはおいしい白子がいただけそうです！



ここでお刺身を！タイの昆布〆と水イカをおねがいすると、、、　まさかのマグロが！

「店を始めてから初めて間違えました、、、笑」

えび一さんの初めてをゲットできたのでなんだかうれしく感じます。笑。それにしても今日のまぐろもおいしいのなんのって！すばらしい！



つづいて茶わん蒸しを！芸術のような輝きをはなっているいくらがたっぷり！本物のいくらはやっぱり違いますね〜！





銀杏をいただきながら日本酒をおかわりします。あ〜幸せです〜！





ここで土瓶蒸しをいただきました！登場した土瓶蒸しをあけてみると、、えええ！松茸がびっしり！こんなに入って大丈夫なんですか？

「広島の世羅の松茸ですよ〜！原価割れしてます、、笑」

さらにびっくり！こりゃ原価割れですよ！えび一さんは何を考えているんだろう〜！って思いつつありがたくいただきました！うまい！

原価割れ、、まあまあありますので！笑。



最後は最近はまっている海鮮丼を！炭水化物をとらないようにしないと太っちゃうとおもいながらも、、、、ここ最近どうしても飲んだ後はごはんがたべたくなっちゃって、、、。



えび一さんの海鮮丼は本当にぴか一ですからぜひご堪能ください！汁も最高ですから！

あ〜おいしかった〜！


えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655