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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月7日の今日の広島は朝から曇り模様でしたね〜。そもそも雨の予報でしたがほとんど降ることなく少し明るさすら感じられます。



さて、ここ最近ちょくちょくお邪魔させていただいておりますご近所さんのはな串さんにお邪魔してきました〜！先日伺ったのですが満席で席が取れなかったので、日を改めてうかがわせていただきました〜！この日はちょっと遅くに二軒目として訪れました〜！遅い時間でラストオーダー間際だったこともあり私たちだけでした〜！





まずは生ビールをお願いして、ちょっとおなかがへっていたので串を数本お願いしました！先付はなんと茄子のキムチ！茄子ってキムチにできるの？と思ったのですがいただいてみると、、これが超がつくおいしさ！思わず作り方を教えてほしいっていっちゃったほどです！無農薬のいい茄子が手に入ったので作られたんだそうです。そういう感じすきですよね〜！



つづいてはな串さん一押しの朝引ハツが登場しました！新鮮そのもののハツをパクリといただいちゃいます！おおおおお！おいしいですね〜！食感がもう元気そのもの！超おいしいです〜！



ここで日本酒をいただくことに！やはり地酒がいいですよね〜！地元広島の一代弥山の風光の美という一杯をいただきました〜！おいしい〜〜〜！



つづいていくら食べても体に良いと勝手に思っているささみをわさびでいただきました〜！中はジューシー！とっても美味でした〜！



もう一本は親鳥をいただきます！この親鳥がこれまたおいしいのなんのって！歯ごたえはもちろんですが、噛めば噛むほどうまみがあふれてきます〜！焼き加減がほんと絶妙ですね〜！すばらしい！

そして最後に何か〆を食べたいな〜と思ってメニューにない焼きおにぎりをお願いすると、快く焼いてくださいました〜！うれしい〜！



んで、登場した焼きおにぎりが、、、おっと！スープがついている、、

「焼きおにぎりにスープをかけていただくとおいしいですよ〜！」



鶏オンリーでとったスープ、、、、黄金色にかがやいているじゃないですか！いい香り！まずはスープだけをいただいてみると、、うわ〜〜〜！コクがすばらしい〜！つづいて焼きおにぎりにかけていただくと、、、がーーーん！やられました、、、何の気なしに頼んだのに、、とてつもない感動が！

いつもあるとは限らないそうです！


はな串
広島市中区大手町2丁目6-25
082-247-6564