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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月9日の今日の広島はいい天気にみまわれています。梅雨とは思えないとってもいい天気ですね〜！夏が近づいてきていますね〜！日差しを浴びるとじりじり痛いくらいです。昨日の広島カープも痛かったですが、大谷くんも痛かったようです。大丈夫かな？



さて、先日はこちらのお店にお邪魔してきました〜！お店はいつもの餃子の清ちゃんです！この日は人数の関係で貸切にしていただきました〜！2ヶ月に1度くらいの感じで定例的に開催している会なのですが数日前になると早く清ちゃんの餃子が食べたい〜〜という衝動にかられてしまうほどのおいしいお店なんです〜！



この日は19時に訪れました〜！19時訪れたのですが、まだ日はしっかりあったので明るいですね〜！お店に入るといつものようにお母さんが迎えてくださいました〜！いつもの元気なお母さん！まずは瓶ビールで乾杯させていただきました〜！





まずはもやしを出していただきました〜！このもやしを少しつまみながら餃子を待ちます。餃子は毎回6人前を一度にお願いします。一度に焼けるのが6人前なんですよね〜！お母さんがいつものフライパンをゆらしながらやけ具合を熟年の技術で読み取って丁寧にやいてくださいます。



ついに登場しました〜！餃子6人前！おいしそうですね〜！いい香りがしますね〜！お母さんにつくってもらった餃子のタレにたっぷりねぎを入れていただきます。うまいです〜〜〜！にんにくのいい風味が口の中にひろがりますね〜！大きさもちょうどいいですね〜！



特製のラー油がきいていますね〜！おいしい〜！
一緒にビールをいただきますが、ほんとびっくりするくらいすすみますよ〜！もやしもたっぷり餃子にのせていただきます。これもまたおいしんですよね〜！



ちなみにもやしは基本一人一回だけです。追加ができません。そこでもやしを持ち込んでみようかな〜という方が、、、、

「もやしは持ち込んでも同じおいしさにはならんよ〜！すべて特別にえらんどるけえね〜。」



なるほど！やはりそうだったんですね〜！その後もいろいろお話しながら結局36人前の餃子をいただきました！今宵も本当においしかったです〜！

また伺いますね〜！


清ちゃん
広島市 中区銀山町13-11
082-249-0836