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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日のお昼にランチに行って来たのですが、久々にたらふくたべさせていただきました！ベーグル一個にナポリタンを2人前！！！ナポリタン2人前ですよ！でも相当美味しかったのでぺろりと食べることができましたよ〜！ということでこの時間でもおなかが一杯で、、、汗。帰りはちょっと遠回りしてたくさん歩いて帰ろう！



さて、今週もやってまいりました！今日のえび一さんは？のコーナーです！3月はちょっと通うペースがスローになっていたのですが、今月になってまた復活してきました！いつものようにまずは生ビールで乾杯させていただきました！



いつものようにやっぱりおいしい先付けからいただきます！いや〜おいしいですね〜！すばらしい！魚の肝のお鮨なんて貴重ですよね〜！おいしすぎてほっぺたおちちゃいました！



お刺身はとり貝、鯛の昆布〆、本マグロをいただきました〜！久々のとり貝、おいしいですね〜！小さい頃はよく食卓に並んでいましたが、いまでは高級品ですからね〜！大事に味わいました〜！鯛の昆布〆も皮の部分がしっかり残っていておいしい！マグロはいつものことながら絶品ですよ〜！



ここで初めて見た春キャベツと蒸し豚のサラダが登場しました！えび一さんでサラダはなかなか珍しいので超楽しみ！登場したサラダには旬の春キャベツがたっぷりはいっていてとってもおいしそう！彩りがいいですね〜！おいしいです！





ホタルイカの酢味噌和えをいただきながら、アスパラを平らぎ貝と一緒にいためてもらいました！バターの風味がしっかりきいておいしい〜！



ここでかまあげしらすのニラ玉が登場しました！春を感じさせるお味でおいしいですよ〜！しらす大好きです！



超久々にタコ酢をいただきました！ほどよい酸味がたまりませんね〜！おいしいです〜！日本酒がぐいぐいすすみますね！





厚揚げを焼いていただきました！久々の厚揚げですが、おいしい〜！一緒に漬物もいただきました！もちろんえび一さんの手作り！超美味です！



最後は和もつと根菜の煮込みを特別にお吸い物風にしてもらいました！体があったまる〜！おいしいですよ〜！

今日もありがとうございました！


えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655