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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の開幕戦の先発はジョンソン！！！ということは、、、明日見に行く一戦は、、、ひょっとして黒田？という淡い期待をもちつつも福井でもいいな〜と打算しております私ではありますが、まずは今日の開幕戦に勝利していただきたいですね〜！開幕ダッシュよろしくお願いしますね！



さて、今週のえび一さんは？のコーナーがやってまいりました！前回は大しじみをご紹介させていただきましたが今回はホタルイカ！メニューをみるとホタルイカのお刺身がありました！これ本当においしいですからね〜！今シーズン初めてです！



ということでまずは生ビールで乾杯させていただきまして、いつもの先付けをいただきます！どれもとってもおいしいですね〜！さすがです！





つづいて待望のお刺身が登場しました！サヨリのレモン〆、本マグロ、そしてホタルイカ！



おおお！大きいですね〜！出始めは相当高いですからね〜！この大きさをそろえるのも大変ですね〜！もうとってもおいしい〜！食感といいワタの感じといい最高です！

つづいてメバルを塩焼きでお願いしました！

「今日のも大きいよ〜！」



確かに大きい〜〜！もちろん塩焼きでお願いしましたよ〜！





その前に登場したのが牡蠣！メニューをみると、、、大！とわざわざ書かれていたので頼んでみると、、、確かに大きい〜〜！いただくと、、超ぷりっぷりですばらしい牡蠣でした〜！これは今年一番かもしれません！最高です！





ここでメバルが登場しました！いい香り〜〜！箸で身をとりわけようとすると、、皮がかなりしっかりと！いただくと、、、ほどよい弾力がたまりませんね〜！すばらしい！



ここでさっぱりと特製の梅チューハイをお願いしました！梅が一個しっかりはいっています。おかわりするとまたもう一個梅が！



地鶏の酒盗焼きが登場しました！照りがいいですね〜！おいしい〜〜〜！あっという間に食べちゃいました！笑



最近はまっている和牛のもつ煮を最後にお願いしました！もうおいしさがぎっしり詰まっているのでたまんないんですよね〜！これだけでず〜っと飲めちゃいます。

今週もえび一さんはおいしい食材でもてなしくださいました〜！感謝です！


えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655