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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月15日の今日の広島は朝から冷え込んでいますよ〜！外にでたらさむっって思わずいってしまうほどでした。今日はこれからボーリング大会が待っております。怪我をせぬようにボーリング会場まで走って体を温めておこうと思います。



さて、先日は年明け初めてこちらのお店にお邪魔してきました〜！お店の名前は鉄板焼しんごさんです。しんごさんも年明けからかなり忙しくされているようでなかなか予約がとれませんでした〜！この日はようやく予約がとれて超楽しみにしてうかがいましたよ〜！





まずはいつものハートランドの生ビールをいただきながら、先付けをいただきます。この日はなんとのどぐろ！やけに脂がのっておいしいな〜と思っていたら、、やはり、、、。



つづいて牛すじの煮込みをいただきました〜！いや〜おいしいですね〜！さすがしんごさん！



お刺身はやがらと〆さばをお願いしました！やがらってなかなか珍しいですね！どちらもおいしい〜！



車海老が活かしであったので、そちらもお刺身にしてもらいました〜！これもまたおいしい〜！ぷりっぷり！鮮度を実感できましたよ〜！



車海老があと少しあるとのことだったので、焼いてもらいました〜！ものすごく大きな車海老！なかなか食べる機会がないサイズですね〜！鉄板の上でどんどん色が赤みがかっていきました！まずは身をいただいてみると、、、うまい！これはおいしい〜！歯ごたえ半端ないです！









頭の部分と皮の部分をしっかり焼いていただきました〜！これは時間があるときだけのサービス！ラッキー〜！お酒のアテに最高ですね！





鉄板のれんこんチーズをいただきながら、ここで牡蠣をお願いしました！最近このサイズを見ることがないのでうれしい〜！すばらしくおいしいですね〜！



A5和牛のヒレ肉をいただきました〜！言うことなし！それくらいのおいしさです！



そしてこの日は、、、特別に、、、、餃子！まかないで餃子を作るって言っていたのでお願いしておきました！鉄板焼屋さんの餃子、、、焼き上がり方が普通と違います！うまい〜〜〜！

ひょっとしたら餃子あるかもですので、聞いてみてくださいね！



最後は、、カレールーだけを、、、、笑。

鉄板焼き　しんご
082-238-0830
広島市西区横川町3-2-13