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おはようございます。

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12月13日の今日の広島も朝は寒いですね〜！でも日中は暖かくなる予報がでていました。昨日も日中日差しを浴びるととっても暖かかったです。今年は暖冬といわれていましたが、ほんと実感しております。今週は木曜日から土曜日まで超ハードスケジュールだったので、今日はゆっくりしたいと思います。



さて、先日ひさびさにこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はポタージュさんです。洋食のお店ですね〜！前回うかがった際はなんと父親も通っていたんだよ〜というお話を聞かせていただくなど、会話を楽しみながらそしてとってもおいしいお料理がいただけるお店なんです〜！



この日は軽い送別会だったので横浜に行かれても活躍されることを祈念してシャンパンで乾杯させていただきました〜！前回はテタンジェだったので今回はこちら。




つづいて登場したお料理は渡り蟹！いただくと、、、とってもおいしい〜！抜群においしいですね〜！

「牡蠣食べれる？」



もっちろん食べれますよ〜！ということで、牡蠣をソテーしてくださいました〜！この牡蠣がこれまたおいしい〜！ソースもこれまたおいしい〜！マスターはすべて手作りされるのでもちろんこちらのソースも手作り！朝早くから毎日仕込みされているんですよ〜！なので、朝早くの予約のお電話もOKです。



つづいて、私の大好物の水イカの葱オイルソースが登場しました〜！こちらも超おいしいです〜！これほんと不思議なんですよね〜。透明のソース！万能調味料としてわけてほしいくらいです。



帆立のグラタンが登場しました〜！舌触りが普通のグラタンとは段違いです！超おいしいです〜！



ここでポタージュさん渾身のスープが登場しました！セロリのスープです！ものすごく手間隙かけられたスープがこれまたおいしい〜！体に染入りますね。



目の前に無造作に置かれたトレーの上に、、おいしそうなお肉が！ここでお肉の登場です！このお肉がこれまたむつこくなくて最高においしいんです！ほっぺたおちます！



前回は〆でオムライス、カレーライス、ドライカレーをいただいたのですが、さすがにそれは食べれなかったので今回は特別にドライカレーパスタをつくっていただきました！！



「あなたはお父さんと違って、馬力があるね！ようたべるわ！」

はい、、、大食漢なんです、、笑。



そして食後のチーズ！ブルーチーズは少し温めてとける寸前の状態でいただきました！おいしい〜！マーマレードも手作りですよ！

もう、、感動でした！


Potage
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