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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

11月15日の今日の広島は昨日から降り続いていた雨がやんで、過ごしやすい天気になっています。ひろしまラーメンスタジアム２０１５の第一弾が今日で最後になりますね〜。昨日の大雨でいけなかったので、今日は必ず行ってこようと思います。



さて、昨日ご紹介しておりましたとってもおいしいイタリアンのお店LiBEROさんの続きです。ソムリエの奥様のおすすめのワインをいろいろいただいて気持ちよくなってきたところにさらなる感動の波が押し寄せてきました！登場したのは、オマール海老のズッパディペッシェというお料理です。ズッパディペッシェ？は聞いたことなかったですが、とってもいい香りがしますね！まずはスプーンでスープをいただきます。おおおお！おいしい〜！これはおいしい〜〜〜！素晴らしいですね！ものすごいコクの深いお出汁がでています！オマール海老もとってもおいしい〜！いや〜すばらしいです〜〜〜！



つづいて登場したのが、広島牛A5の炭火焼とポルチーニ茸のリゾットでした！A5の広島牛、、、私にはちょっとむつこいかな〜〜〜と心配していたのですが、、、全く心配は要りませんでした。どこの部位かわかりませんが、脂が少ない部位でした！ほどよい歯ごたえがたまりません！ほんといい具合に火入れされていますね〜！絶妙です！これならいくらでもいただけちゃいますよ〜！この量のお肉をとるのに相当お肉をそいでおられると思います。すごい！

ヨーロッパの松茸とも評されるポルチーニ茸のリゾットもこれまたいい香りがしますね〜！一口いただくと、、、う〜〜ん！たまらないです！本当においしい〜！最高ですね！なんと言ったらいいのか、おかわりしたいといつもなら思うのですがこれはおかわりなんてしてはいけないと思ってしまうほどおいしいです！

ここでパスタをお願いします。パスタの量は選べました！

「サンダニエーレ産の生ハムは700日熟成です。」



700日！！！すご〜〜い！ということで一発で決めました！このパスタがこれまた最高！超おいしいのなんのって、、、４０ｇじゃなく、、、１００ｇくらいお願いすればよかったと後悔するほどでした！もうほんと至極のおいしさ！



最後はデザートかチーズを選べました。私はチーズをお願いしました〜！



先輩がグラッパを頼まれたので、私も一杯、、、ものすごい香りがたかくておいしい〜〜〜！



ぜひ広島にお越しの際はLiBEROさんにいらしてくださいね！本当におすすめですよ〜！

LiBERO
広島市中区幟町10-14
082-223-1122