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おはようございます。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

朝からなんだかお腹がへっちゃいましたね〜。オムライスが食べたい気分です。オムライスってどこで食べれるのかと考えたら、、すぐに思いつかないですね。家庭の味ですが、外食でオムライスってなかなか難しいな、、、オムライス屋さんあったらいいな〜。そんな8月14日の朝です。



さて、今週もやってまいりました！えび一さんのコーナーです！このお盆も休みなく営業されていますよ〜！ありがたいです！



まずは生ビールで乾杯しました！香るプレミアムになって生ビールを飲む量が増えたような気がします。先付はいつものようにおいしい〜！ホタテと海ぶどうの組み合わせいいですね〜！





いつもの北海道のトマトをいただきながら、今日は何をいただこうかな〜と思っていると目の前にどどーんと！なんと広島牛が！私がヒレを食べたいと言っていたのでご用意していただいていました！うれしい〜〜〜！







その前にお刺身を！さんまの酢漬け、水イカ、生ウニ、生まぐろをいただきました！生マグロもうとってもおいしい〜〜〜！ぜひこの生マグロ食べに来ていただきたいです！この時期のさんまもおいしいですね〜！



いさきを煮つけでいただきました！いさきの煮つけって食べたことなかったのですが、これがまためちゃめちゃおいしい〜！たまりません！それにしても大きなイサキ！



かれいのバター焼きが珍しかったのでお願いしました！これがまたとってもおいしい〜！バターって品薄と聞いていますがないとやっぱり困ります！かれいとよくあいますね〜！



ここでミディアムレアの広島牛のヒレが登場しました！ミディアムレアが一番おいしいですよね〜！中は温かく赤い！これがミディアムレア！焼き方が難しいんですって！いただくと、、もう最高でした〜！さすがえび一さん、広島牛！





海ぶどうと水ナスでさっぱりしていると、、、なんだかもう一つお肉が食べたくなっちゃって、、、煮込みハンバーグをお願いしちゃいました〜！えび一さんのハンバーグは2日に一度作るくらい大人気！お肉がたっぷり！ハンバーグが重い！！おいしい〜〜！



運が良ければ空席があるかもですよ〜！


えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3