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おはようございます。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月13日の今日の広島は、、、ついに雨が降り始めました！娘を幼稚園バスまで送りに行くときに降りそうだな〜という感じがあったのですが、ついさきほどからざざ〜〜〜っと降り始めてしまいました！先週の暑さでもう梅雨はあけたんじゃない？ということが多かったのですが、やはりまだまだですね！



さて、今週のえび一さんは？のコーナーがやってまいりました。先週も二度ほどえび一さんにお邪魔することができました〜！ラッキーです！



まずは香るプレミアムで乾杯させていただきました！夏場に香るはおいしいですね〜！やっぱり！いつものようにおいしい先付けをいただきました！鴨、しらす、鶏肉、そしていさきの白子！いさきの白子は初めていただきました！



そしてお刺身をいただきます！お刺身はすずきの昆布〆、本マグロ、そしてあじ酢漬けです！すずきはもう旨味が半端なかったですね〜！とってもおいしい！本マグロもいつもどおりのおいしさでした！いや〜大満足です！





ここで天然うなぎが登場しました！今回はかば焼きでおねがいしました！広島の太田川でとれた天然うなぎですよ〜！私は天然も養殖も違いがわからない男なのですが、もうおいしいのはわかりました！ほんとおいしい〜！





ここでらっきょうをお願いしてさっぱりしたあとに、お願いしたのがかつおのステーキたたき風です。



大将が目の前にカツオをどどーんと！塩をしてちょっと時間を置くようです。にんにくのいい香りが店内を包み込んだな〜と思っていると、登場しました！おいしそう〜〜〜！にんにくと一緒に薬味をたっぷりのせていただくと、、、きゃ〜〜〜！卒倒しそうなくらいおいしい！





ちょっとお肉が食べたいな〜ということで和牛と茄子のピリ辛炒めをお願いしました！和牛と一言でいってもえび一さんのはほんとに上質なものをつかってらっしゃいますからね〜！この夏場にピリ辛はよくあいますね〜！超おいしいです！



最後はご無理をきいていただき、いろんな魚で出汁をとったさかなラーメンをお願いしました！もうこれが最高においしいのなんのって！ラーメン屋開店したいくらいでした！！！



えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3