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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月11日の今日の広島は朝から雨になっています。これぞ梅雨ですね。お昼過ぎから激しくなった雨でしたが、つい先ほどから急に弱くなって、、、さきほど外にでてみたらやんでいました。ラッキー！これからちょっと先輩に会いにいくことになったのでやんでくれて助かります！冷や汗はかくとは思いますが、、、



さて、私も若干痩せて太っちょからちょい太っちょになってきたのでお昼ごはんでもいただこうかな〜と気を緩めたりすることがあります。ということで、先輩に誘っていただいてこちらのお店に伺ってきました！広島市内中心部から車で20分ほどのところにあります、ふくみさんです。

前夜に先輩方が釣りにでかけてくださって、私のような若輩者のために、、、大きなメバルを釣ってきてくださいました！ありがとうございます！そのメバルをふくみさんに持ち込ませていただいて、いただこうということに！



ふくみさんに到着したらちょうどメバルのお刺身ができあがったところでした！おいしそう〜！メバルってこんなに大きかったかな？！と思うくらい大きなメバルでした！

頂いてみると、、、うわ、、、これ、、メバル？！ものすごく脂がのっています。

「こりゃのう、メタボ級のメバルじゃったけえ刺身にしてもろうたわ〜！がっはっはっは」

がっはっはっはと笑っておられましたが、睡眠不足だったようです。ほんとにおいしくって思わず一人で全部食べてしまいそうになりました。



つづいてメバルの煮付け定食が登場しました！おいしそう！煮付けにちょうどいいサイズのメバルですね〜！身がぷりっぷり！頂いてみると、、、こちらも絶品！メバル最高ですね！



メバルって家庭の味ってイメージだったのですが、このメバルをいただいて考えが１８０度かわりました！メバルは釣ってすぐ食べましょう！

でも、やっぱりふくみさんの技術があってのことですよね〜！煮付けの味付けなんてほんと絶妙なちょうどいい濃さでしたよ〜！

今度はふくみさんで夕食をいただいてみたいと思います！

ふくみ
広島市安佐南区祇園3-3-18
082-874-6526