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こんにちは。

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6月1日の今日の広島も快晴ですね〜！というよりも超暑いですね〜！昨日は先輩方にお誘いいただきまして釣りに行ってきたのですが、かなり日焼けしてしまいました、、、。釣りなんて全く行ったことがなかったのでどんな準備が必要なのかわからず、、、あんなに暑いとは、、。



さて、6月の最初のご紹介はこちらです！白島にあります讃岐うどんの美の庵さんです！とってもおいしいと聞いていたのでずーっと行きたいと思っていたのですがなかなか足を運ぶことができず、、、このたびようやく伺うことができました！

お昼の営業が終了するのが14時半だったのですが、14時ちょっと前くらいに入店しました。お店の方はとても快く迎えてくださいました。ありがたいです！







席についてメニューを見てみると、いろんなメニューがありますね〜！研究熱心なお店という印象を受けました。私は特別メニューっぽく別冊で用意されていたピリ辛冷やし海苔うどんをおねがいしました！ご一緒した方はお店の名前を冠した美の庵うどんをお願いしました。代表作と書かれていますからかなり期待が高まりますね！

待っている間に、特に気になってみていたわけではないのですがお店の方の接客が本当に素晴らしいな〜と感動しちゃいました。心の底からお客様に楽しんでいただきたい、おいしいものを食べていただきたい、居心地よく過ごしていただきたいという印象を強く受けるすばらしい接客でした。



感心しているとそこへうどんが登場しました！まずは海苔うどんが登場しました！おおおお！海苔うどんだけに、海苔が大きい！



板海苔が一枚まるごとついてきました！海苔を崩してしっかり混ぜていただくと、、、、あ〜〜〜〜！おいしい〜〜！うどんが超おいしいです！もちもち、つるん！出汁もおいしい〜〜〜！



美の庵うどんも一口わけていただきました、、、こちらも絶品のおいしさ！餅の天ぷらがたまらなくおいしかったです。

いや〜、衝撃を受けました！ここまでおいしいとは、、、

そして、、帰り際にありがとうございましたとお店の方に伝えると、、スタッフの方が全員でおじぎを、、、泣きそうになるくらいすばらしいお店でした！

超おすすめですよ〜！


美の庵
広島市中区東白島2-13
082-221-1250