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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

朝からラミネート王子になっていましたが、ようやくラミネートから解放されて昨日の広島カープの勝利を思い起こしながら自動販売機の補充を行っておりました。黒田選手、、、ほんと我慢していましたね〜！あの我慢している姿がなんともいえませんでした。素晴らしいです！



さて、さきほどのポークアンドチキン江田島さんの朝〆した名古屋コーチンの続きです。この日は親しくさせていただいている陶芸の先生においしいものを食べていただきたくって、えび一さんで名古屋コーチンをフルコースでお願いしておりました。大将ありがとうございました！



まずは生ビールで乾杯しました！マスターズドリームやはりうまいですね〜！最高です！続いて先付けとして、ほたるいか、イカの白子、鯖の白子、煮浸しが登場しました！鯖の白子！めちゃおいしいですね〜！しめ鯖もお店で作られているからこそいただける逸品！手がかかっています！



つづいて、名古屋コーチンの肝、ずり、ささみが登場しました！まずは肝から、、、きゃ〜〜〜〜！おいしすぎる〜〜〜！朝〆しているからころいただける鮮度！いや〜広島港まで取りに行ってよかったです！ずりもこれまたおいしい〜！この3種の神器は毎日いただきたい、、、そう思わせてくれるすばらしさでした！まだそのときの感動が忘れられません！



つづいてタタキでいただきました！こちらももう最高においしかったです〜！この時点でポークアンドチキン江田島さんに感動と感謝の気持ちをお伝えしたのですが、



「やばいですか！ありがとうございます！さばいた時に私も最高の状態だと確信していました！」

とのお返事をいただきました〜！ありがたいです！





ここで先生がおもむろにかばんから、、ぐい飲みを出してくださいました！おおお！かっこいいですね〜！ということで日本酒を大将にお願いしました！



天狗舞をいただきました！ブルーのボトルが夏らしさを表現していますね〜！おいしいですね〜！先生のぐい飲みがいい雰囲気を与えてくれました！

ポークアンドチキン江田島、えび一さんは最強コンビだということがわかりました！

つづく

えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3