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若旦那の広島びいき - フレッシュモッツァレラでミルクの風味が！！　　　　パルコデッラパーチェ

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フレッシュモッツァレラでミルクの風味が！！　　　　パルコデッラパーチェ2015/05/25 3:03 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月25日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっていますね。暑い！ほんとに暑いです！ちょっと外を歩いただけで汗がふきだしてきますね。いや～もう夏がやってきています！そのまえに来週あたりから梅雨にはいるのではないかと予報が、、、シーブリーズかっちゃおうかな～。

さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はパルコデッラパーチェさんです。ピザのお店ですね～！広島って結構おいしいピザのお店が多いのですがその中の一つです。そして、こちらのお店は私の大のお気に入りのお店なんですね～！

お店に入ってすぐに大きなピザ釜があります！この釜ほんと美しいですよね～！日本にはない明るいブルーの外装がとてもお気に入りなんです。そして空間をとっても贅沢につかっていらっしゃるので、ゆったりと食事を楽しむことができるんです。

この日はランチでお邪魔しました！ランチは3回目の訪問です。今回は初めてランチメニューがありました。サラダがついてくるランチと前菜がついてくるランチをお願いしました。

まずはサラダが登場！たっぷりのサラダがたまりませんね～！人参のシャキシャキ感がたまりません！おいしいですね～！

つづいて前菜が登場しました！パルコデッラパーチェさんの前菜、どれも心がこもった手作りのお料理でおいしんですよね～！ボリュームもたっぷり！ヒヨコマメおいしかったそうですよ～！

ここでピザが登場しました！

まずはロマーナとチッポラのハーフハーフが登場しました！浅田真央ちゃんが復帰してくれたばかりですが、ハーフハーフ！どちらもアンチョビがきいていて、とってもおいしい～！アンチョビ好きにとってはたまりませんね～！

ここで、マルゲリータフレッシュモッツァレラが登場しました！フレッシュがつくのでなんでかな～とおもったら、、

「普通はイタリアから冷凍されたモッツァレラを使用していますが、こちらは庄原のフレッシュのモッツァレラを使っているんです。」

なるほど！いただくと、、うわ～！ミルクの風味がする～！おいしい～～～！もうすばらしいおいしさ！