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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月7日の今日の広島は早朝は若干雨が降っておりましたが、9時近くになって若干晴れ間も見え隠れするようになりましたね。今日は娘が遠足だったようで朝からあるのかないのかドギマギしていたようです。無事遠足に行くことができてよかったですね〜！遠足って久しく行っていませんね〜。大人の遠足してみましょうか！

さて、先日のえび一さんの続きでございます。えび一さんでめちゃくちゃ大きなはまぐりをいただいて、我慢できずにおかわりしてハマグリを食べつくしたあとに日本酒をいただきながら何をたべようかな〜とメニューを見ておりました。

そこへ飛び込んできたのが、本マグロの味噌漬け焼き！いつもは本マグロはお刺身でいただいておりますが、味噌漬け焼きがあったとは！そこで私が珍お願いを、、、

「もうちょっと本マグロの刺身を食べたいので味噌漬けの1切れを刺身でもらっていいですか？」

すると、、、

「えっと、、、もちろんいいのですが、、、味噌漬けですので、、、いまから味噌漬けするわけではないので、、すでに味噌漬けされたものが、、、」

あっ、、、お恥ずかしい、、、、欲張ってはいけませんね！



登場した本まぐろの味噌漬けからとってもいい香りがしますね〜！すばらしくおいしそうです！一口いただくと、味噌のいい香りがほわーんと広がって本マグロとあいますね〜。これはおいしい！そしてお酒にとってもあいます〜！ぐいぐいお酒がすすんじゃいます〜。



ここで出汁をいただきたいな〜と思いまして、筍と魚の子とわかめの炊き合わせをお願いしました！えび一さんの出汁はほんとおいしいです。体にしみわたりますね〜。魚の子がこれまた筍とあいますね〜。ワカメもいいアクセントになっています。おいしい〜〜〜！



ここでカープを応援しようということで、カープ梅酒をお願いしました！今年からえび一さんの梅酒はカープ梅酒になっています！



つづいてこちらをお願いしました！たことホタルイカとアスパラのチーズ焼き！ホタルイカをこうやっていただいたのは初めてでした！チーズがこれまたあいますね〜！いや〜もうほんとにおいしかったです！



最後は茶そばを！

超おすすめです！


えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3