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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はもう一日中雨なんでしょうね〜。岩国のフレンドシップデーも雨の中開催されたそうですよ〜。どんなアクロバット飛行がされたのかとっても気になるところですね！明日もお昼過ぎまでは雨の予報となっております。早く晴れてほしいですね〜！今年は５日が一番いいかもしれませんね！



さて、ちょっとご無沙汰になっておりました今週のえび一さんのコーナーです！今週もえび一さんは絶好調でお忙しいようですよ〜！仕込みの最中にたくさんの方からご予約をお電話をいただいたようで仕込が遅れちゃう〜とうれしい悲鳴をあげておられました！たくさんお断りをされたようで心苦しいとおっしゃっておられました。何時頃空きがでるかがお客様次第なのでなかなかわかりづらいのでご予約は可能でしたらちょっと先の日付でされると取り易いですよ〜！





さて、生ビールをいただきながら先付けをいただきます！いつもながらのおいしさです〜！そこへ素敵な器で小芋が登場しました！つるっとむいていただきました！塩加減も最高でした〜！



さらに小魚の南蛮漬けと南瓜をいただきました！もう最高においし〜〜！南蛮漬けがこっそり私の大好物なんですよ〜！



熊本のにがりトマトをいただきながら、お刺身をお願いしました！お刺身はぼたん海老、本マグロ、そしてカンパチをいただきました〜！ぼたん海老のぷりっぷり感がほんとたまりません！頭ももちろん殻を外していただきましたよ〜！おいしい〜！カンパチも鮮度抜群で、本マグロはいつものレベルの高い安定感でしたね〜！えび一さんでお刺身をいただくとほんと他のお店でお刺身がいただけなくなってしまいそうになります。それほどおいしいです！







一緒に日本酒をいただきました〜！日本酒あいますね〜！







さて、、メニューをなめまわしていると、、、またもや前回に引き続き発見しました！はまぐり！！！殻を半分外して、一つ一つ手焼きしてくださいます。大将がはまぐりをきっちり見ながら焼いてくださるので、超美味！今回はさらに大きい！もうハマグリがとまらない！！！かなり食べました！



殻からはみ出てしまっているはまぐりさえ、、、笑。





ぜひ広島へお越しの際はえび一さんへ！予約は早めにおとりになられることをおすすめいたします。

その２へつづく


えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3