若旦那の広島びいき - 今週のえび一さんは!肝尽くし!    えび一

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今週のえび一さんは!肝尽くし!    えび一2015/03/21 6:37 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島はたくさんの観光のお客様で賑わっています!活気がありますよ〜!3月も本当にたくさんのお客様にご愛顧いただき、昨年と同様月末までほぼ満室という状態となっております。お問い合わせをたくさんいただいておりますが、お断りをしております状況を誠に心苦しく感じております。また予約するから〜!とお声をいただいておりますこと心より感謝申し上げます。



さて、今週のえび一さんも大変お忙しそうでしたよ〜!私もようやっと予約をとることができました!まずは生ビールをいただきながら、先付けをいただきました。おっと、今日の先付けはいつもとちがった感じです!





「ヒラメの肝とイイダコの肝ソース和え、青柳、イカの肝と卵、それとヒラメの卵ですね!」

珍味尽くしじゃないですか!青柳もひさびさにいただきますね!ばかがいですね!どれもすばらしいおいしさ!ヒラメの肝なんて食べたことないですよ〜!最高ですね!肝尽くしを堪能させていただきました!





つづいてトマトをいただきました!大雲仙トマトと言うそうです!おいしそう〜!甘みと酸味がすばらしいバランスですね〜!さすがです!



ここでホッピーをいただきました!ホッピーがおいしい時期になってきました!この日は勢い余って7杯飲んだそうです。でも二日酔いなし!さすがはホッピー!





お刺身をお願いしました!本マグロ、鯛の昆布〆ですね!こちらもすばらしいおいしさでしたね〜!ほんとにすばらしい!最高です!





ここで日本酒に変更しました!だってサワラの西京焼きをお願いしましたもん!いいサワラですね〜!あっという間に食べてしまいましたよ!味付けもお酒に合う合う!



そろそろおでんも最後かな〜と大将がおっしゃっていたので、鶏手羽おでんの盛り合わせをおねがいしました。えび一さんのおでん、ほんと手間かかっています!だからおいしい!すばらしい〜〜〜!



最後は粕汁をいただきました!今回の粕は賀茂泉さんの粕だそうです!前回いただいたのは、五橋さんの粕汁だったようです。焼き鮭がきいています!

今宵も本当に素晴らしいえび一ナイトでした〜〜!超おすすめですよ!


えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3

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