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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月11日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！娘の悪天候のため２回延期されてしまった幼稚園の遠足も今日無事開催となりました。どこにいくのかは聞いていませんが、きっと楽しんできてくれることでしょう。帰ってどうだったのか聞いてみたいと思います。それにしてもほんといい天気ですね〜！今年一番の明るさじゃないでしょうか！



さて、先日は最近プライベートでも仲良くさせていただいておりますこちらのお店にお邪魔してきました！鉄板焼のしんごさんです。もう言わずと知れた広島の鉄板焼きの雄ですね。なかなか予約がとれないお店として有名です。



この日もお店を訪れるとカウンターにズラッと予約であろうと思われるセットがされていました。これだけで人気の具合がわかりますね。素晴らしいです！



生ビールをいただきながら先付けはホタテでした！私はホタテはそんなに食べないのですが、しんごさんのホタテはほんとおいしい〜！ホタテってこうじゃないといけませんね〜！この時点でかなり大満足してしまいそうになります。



つづいて何をお願いしようかな〜と思いながら本日のおすすめメニューをみていると、やはりお刺身に目がいってしまいますね！とりあえず今日のおすすめのお刺身を盛り合わせでくださいとお願いしました！



登場したお刺身の盛り合わせがとってもおいしそう！ホタルイカ、、、今年初めてじゃないかな！初物いただきます〜ということでいただくと、、、うん、うまい！！すばらしい！！！さすがしんごちゃんの目利きですね！石垣鯛や関あじ、天然ひらめも超おいしいですね〜！あっという間に平らげてしまいました！

ということでお刺身を追加しよっかな〜と思っていると、

「次のお客さんのがなくなるから、刺身はやめてや〜。」



というしんごちゃんの心の声が聞こえてきそうだったので、お刺身はやめて真鱈の白子をお願いしました！またこの白子がめちゃめちゃおいしい！外はパリッと中はトロッととろけていますよ〜！焼き具合が最高でした！

鉄板焼きやさんでお刺身をがっつり食べてしまう、、、それがしんごスタイル！


鉄板焼しんご
広島市西区横川町3-2-13
082-238-0830