広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

2月17日の今日の広島は朝から小雨が降り注いでおりました。でもお昼くらいからはからっと晴れてさきほどなんか17時とは思えないほどの日差しを浴びることができましたよ！なんだか春を感じますね！町を歩いているとコートを着た人はかなり少なかったように思います。私、、、、スプリングコートもっていないので、、、そろそろ欲しい年代になってきました！



さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は汐さんです。うしおと読みます。大人の方が多いほんとに人気のお店ですね〜！なかなか予約は取れません！先輩に予約していただいて伺ってきました〜！



生ビールをいただきながら、先付けをいただきながら今日は何にしようかな〜と。女将さんがカウンターの上にずらっとならんだお料理を説明してくださいます！その中でも今日のおすすめは太刀魚のフライだということでした！フライなんですが、太刀魚の下にコロッケも入れているんだそうです。太刀魚コロッケ！もちろんお願いしました！



まずはお刺身をいただきます！トリ貝とゲソをいただきました！貝ひももつけてくださいました〜！いや〜おいしいトリ貝ですね！大将も今日はいいトり貝がはいったとおっしゃっておられました！



つづいてたまご焼きをいただきました！串にさしてあるのでとっても食べやすい〜！





ここで牡蠣をお願いしました！しっかり焼き目をつけてくださっているので、外はパリッとして中はジューシーというすばらしいおいしさでした！さすがいい牡蠣をもっていらっしゃいますね！大きさも全く小さくなっていませんね！



ここで太刀魚コロッケフライが登場しました！おおおおいしそう！特製タルタルにつけていただくと、超おいしいですね〜！タルタルとウスターとあわせ技でいただくとさらにおいしくなりました！



しいたけを焼いていただいて、最後にお願いしたのは、、、やはり牛スジ！汐さんの牛スジはほんとにめちゃうまいです！出汁がすっきりしていて、でも味をしっかり感じますね！さすがです！



ぜひおいしいお料理を食べたい！という方は汐さんにいらしてくださいね！


汐
広島市中区胡町2-25
082-541-4315