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こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ここ最近はまっているのが○○妻というドラマです。いろんな意味ですごいな〜と思いながら見ています。後ろ振り向いたらお風呂の用意をもって立っているって最初は驚いていたのですが、最近慣れてきちゃいましたね。自宅でお風呂に入るときに後ろを振り向いたら、、、娘が一緒に入ろうって待ってくれていました。私はこっちのほうがいいです。

さて、若旦那のえび一シリーズの時間がやってまいりました。本日2回目になりますね。昨年末から食事を外でとる場合はえび一さんに伺うことが多いのですが、全く飽きがこないのがすごいですよね〜。毎日違った食材を食べさせてくださるのもありますが、同じ食材でも調理方法をかえてくださるですよね〜。これぞプロフェッショナルですね！

さて、この日は事前に鍋をお願いしていました。昨年から、ぶりしゃぶ、すき焼き、鴨鍋、ちゃんこ、しゃぶしゃぶ、ふぐ鍋などいろいろな鍋を食べさせていただいておりましてどれもほんとにおいしいので毎回次はどんな鍋を食べさせてもらおうかな〜と大将と相談しています。今回は豆乳鍋をおねがいしました。（そうそう、鍋は当日では用意できないので事前にご予約してくださいね〜！）



お店に入ると豆乳鍋の下準備がすでにできていました。お肉もとってもおいしそうですね〜！お肉のとなりには緑の野菜が、、、なんだろう、、、



「これはセリですよ〜！」



セリ！あんまり食べたことがないので楽しみ！そのまえに、いただいたのがさわらの炙りです！口の中でとろけていきますね〜！おいしいさわらです！



そして、大将がのどぐろの肝をサービスで出してくださいました！こちらも美味ですね〜！すばらしい！お酒がすすみますね〜！



さあて、お待ちかねの豆乳鍋が登場しました！ほんとにおいしそう！いい香りがします〜！お肉もたっぷり入れて、セリもいれていただきました！おいしい〜〜〜！ほんとにおいしい！ご一緒した方もおいしいね〜とおっしゃっていました！



ある程度いただいたときに、、大将が、、、牡蠣をいれてくださいました！この牡蠣がこれまたぷりっぷりで最高！



最後は麺で〆ました！今宵も最高です！




えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655