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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月26日の今日の広島は朝からあいにくの雨でした。娘を幼稚園のバスに送り出した8時くらいにはそこまでふっていなかったのですが、その10分後くらいには結構激しい雨が！この時間になってだいぶん雨が弱まってきました。明日はお休みをいただいておりますが、晴れそうなのでよかったです。



さて、先日は最近仲良くさせていただいております方にご紹介いただきましたこちらのお店に伺ってきました！お店の名前はPotageさんです。ポタージュと読みます。おそらくフランス語なのでフランス料理なのかな〜と思いつつお店に伺いました。



お店に入ると、、、、お！迫力のあるマスターがお迎えくださいました。一見、強面でいらっしゃいます、、、、若干びびりながらどこに座ったらいいのかな〜とまごまごしていると、

「どこでも好きなところにお座りくださいね。」

は、はい！ということで、、、、自分の意思とは裏腹にマスターのすぐ目の前に陣取ってしまいました。この時点でもまだびびっております。

「何をお飲みになられますか？」

えっと、、、シャンパンを。え？！私シャンパンって言った？いま自分でシャンパンって？え？生ビールでいいんだけど、、、この時点でまだかなり緊張しております。



するとマスターがハーフにされますか？と聞いてくださったので、ハーフでお願いすると、、、テタンジェが登場しました！おおお！さすがですね！

テタンジェをいただきながら、、、えっと、、、メニューはあるのかな、、、とこれまたまごまごしていると、、、最初のお料理が登場しました！



水イカが葱オイルソースで登場しました！おいしそう！水イカ光っていますね〜！一口いただくと、、、うわ！すごい！おいしい！このおいしさが私の緊張感をといてくれました。緊張感がとれたので、マスターにいろいろお話してみると、、話が盛り上がって、、、気付いたらそこから3時間ずっとマスターとお話していました。

なんと楽しい方なんでしょう！強面がだんだんとかわいらしく熊さんのように思えてきたほどです。その後もしゃべり倒してしまいました。いや〜ホントに楽しいひと時でした！



ふと見るとカウンターに歴史を感じさせるそろばんが！そろばん越しのマスターです。

お料理は基本的におまかせです。最初にマスターが食べられないものがありますか？と聞いてくださいますので、その時点で何もなければ自動的にものすごくおいしいお料理が次々と登場してきます。

お料理は一品しか紹介していないのですが、超おすすめです。その２からお料理がどんどん登場しますよ〜！

Potage
広島市中区銀山町11-9　2F
082-240-5252