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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月23日の今日の広島は快晴です！ということで、たまっていた洗濯を早朝から必死でやってきました！最近曇りの日が多かったので助かりました！今週はクリスマス週間ですね〜。みなさんクリスマスをどのように過ごされるか決まっていますか？特別な方と一緒にすごされたり、家族で過ごしたりいろいろだと思いますが、素敵なクリスマスがやってくることを祈っています。



さて、今宵もまたえび一さんで夕食をおいしくいただいてきました。えび一さんの定休日は月曜なのですが、昨日は今日が祝日でさらに年末ということもあって営業されていると伺っていたので予約をして行ってきました！ちなみに31日までお休みなく営業されます！ご予約されたい方はぜひお早めにお電話されてみてくださいね！



まずは先付けをいただきます！この日はなんとシチュー！思わず、うわ！シチューだ！って大声を張り上げてしまいました。



「いつもの先付けはもうたくさん食べていただいたので、たまにはこういうものもいいかな〜」

大将の心配りうれしいですね！



つづいて大将が出してくださったのがカブ！カブの皮の部分を捨てるのがもったいないので作られたそうです。薄味に仕上げてあって薄味好きな私にぴったりの一品でした！お酒のアテとしていただいたはずなのにがっついてしまうわたし、、、。



つづいてこちらもメニューにはないフキ！フキ大好きなんですよね〜！ものすごく色合いが美しいですね。これも手間隙かけてこの色合いをだされているんですよ〜。すばらしいです！



この日はちょっとお肉が食べたい感じだったので和牛タンをお願いしました！やわらかくっておいしい〜！すばらしいです。タンと一言でいってもいろいろありますからね〜。おいしいタンに出会えて幸せでした！



最後は唯一メニューからお願いした新じゃが酒盗バター焼きです！先日新じゃがの仕込をされていたときに一口新じゃがをたべさせていただいたのですが、とってもおいしくってびっくりさせてもらいました！なのでメニューにアップされていたので飛びつきました！一口いただくと、、いや〜！おいしい！最高でした！

ぜひえび一さんへ〜！


えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3