広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月11日の今日の広島も朝から冷え込んでいます。今週末に寒波がきて、来週はさらに寒いってニュースでやっていましたね。今年は暖冬って聞いていたのですが、厳冬になりそうですね。息子はこの寒さに負けずに元気にミルクをたっぷり飲んでいるようです。今週末にまた息子に会えるので楽しみです！



さて、ちょっと前の話になりますが今年初めてのふぐ鍋をこちらのお店でいただいてきました！お店の名前はえび一さんです！そうなんです！えび一さんでもふぐいただくことできるんですよ〜！以前お店に伺ったときにふぐがメニューにあったので、聞いてみたら予約したら食べることができるんだそうです！



ということでふぐ鍋を楽しみにしてえび一さんに伺いました！いつもの先付けをおいしくいただいた後は、お刺身の盛り合わせをいただきました！かつおがあったのでかつおもお願いしました！この時期もまだかつおあるんですね〜！もう冬なのですが戻りかつおなのでしょうか？かつおおいしい〜！さよりもばっちぐ〜でした！





ここでふぐ鍋が登場しました！いい香りですね〜！



お皿によそっていただいてみると、、、おいしい〜！いい出汁がでています！ふぐもぷりっぷりでめちゃめちゃおいしい〜！そして白菜などの野菜もほどよい煮加減で食感も残した感じがたまりませんね！最高です〜！



ここでメニューで気になっていた太刀魚のうに焼きをお願いしました！うにのいい香りがたまりませんね〜！この時期の太刀魚もおいしいですが、さらにうにをまとった太刀魚は最高でした！



かんぱちのカマがあったのでそちらもいただいちゃいました〜！カンパチの脂ののりかたがたまりませんね！もう最高です！







なまこポン酢とたらの白子とばい貝の旨煮を焼酎と一緒にいただいたあとは、最近はまっている肉豆腐をおねがいしました！



「ふぐ鍋食べとるのに、まだたべるん？！」

と大将につっこまれながらもおいしいので我慢できないんですよね〜！いや〜肉豆腐もめちゃうまでした！



そしてこれがほんとの最後にふぐ雑炊をいただきました！いや〜すっぽんの雑炊もおいしいですが、ふぐの雑炊もうまいです！

えび一さんほんとおすすめです！広島にお越しの際はぜひとも！


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655