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こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

夕方になるとちょっとひんやりしてくる広島です。会社と自宅を行き来しているとここ最近平和大通りで高所作業車がでてなにやらいろいろ作業されているなと思っていたのですが、そうそう！１１月から始まります毎年恒例のひろしまドリミネーションの準備でした！１００万個以上の電球はすごく美しい世界を創り出してくれますよ！



さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は汐さんです。和食のお店ですね〜！何度かご紹介しておりますが、毎回メニューがいろいろ変わってその日の素晴らしい食材が味わえちゃいます。



この日もお店に到着すると満席！予約していないとなかなか入れないお店ですね〜！メニューをみてみると、この日は北海ぶりがおすすめのようですね。ということで、北海ブリ、さんま、蟹をいただくことに！



まずは生ビールで乾杯！先付をいただきながら、お刺身の登場を待ち焦がれていました！



登場した北海ブリは、、、すばらしい〜！おいしそう〜！かなり脂がのってそうですね！一口いただこうとお醤油を少しつけると、、、脂ではじいちゃうほどです！ぱくり、、、、お、お、おいしい〜！ほっぺたがおちちゃいそうでした！サンマも脂がほどよくのって抜群のおいしさ！ここで日本酒に変更して、蟹もいただきました！



つづいて生イクラをいただきました！こちらも美味！口の中でプチプチっとはじけるたびに品の良いいくらの風味が最高です！



イカのげそをお刺身でいただきました！汐さんのゲソ、ほんと歯ごたえ抜群でおいしい〜！



海老しそれんこん巻天は想像と違い、かなりふわっふわ！食感におどろきました！



原木しいたけをこっそりバター焼きにしてもらいました！お肉もお願いしましたが、A4ランクの本当にすばらしいお肉でした！





卵焼きの中にポテトサラダが入っている名物もいただけましたね〜！もう大満足です！



最後はイカ団子スープ煮を！心も体も温まりました！

ぜひ広島にお越しの際はいらしてくださいね！予約は必須ですよ〜！


汐
広島市中区胡町2-25
082-541-4315