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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月6日の今日の広島は朝から曇りになっております。雨も降りそうな感じですが、案外過ごしやすいですね。巨人に3連敗した後の昨日の試合、かなり気になりましたがチャンネルをひねってみると、、、あらま！かなりいい試合運び！菊池選手のファインプレーも見ることができました。今日もカープは勝つ！





さて、昨日ご紹介いたしましたえび一さんでさんまが売り切れていた件ですが、きちんと次の日さんまをいただいてきました。今年初めてのさんまの塩焼きですから、かなり気合を入れて伺ってきました。



まずは生ビールをいただきながら、先付けをいただきます。カンパチ、南京、そして、、、無花果！広島の古江の無花果でした！今年無花果も初めてですね。う〜ん、ソースとからんでとってもおいしいです！



お刺身は大好物のかんぱちとさんまの酢漬けをいただきました。さんまの酢漬けって初めていただくかもしれません。うん！おいしい〜！さすがのおいしさでした！結構脂がのっている感じがしますね！そして、大好物のカンパチ！こちらもぷりっぷりでおいしい〜！さすがはえび一さんです！



ここで、焼酎にうつりましてポテトサラダをお願いしました。ポテトサラダも大好きなのですが、えび一さんの酸味をほとんどきかせていないポテトサラダが実は大好きなんです！ポテトの風味とにんじんなどの野菜の食感がたまりませんよ！



ここで初めていただくタコとクレソンのサラダをお願いしました！ボリュームありますね！クレソン大好きなのでとってもうれしい！うん！おいしい〜！タコもおいしいし、クレソンもたっぷり！



ここで、今年初めてのさんまの塩焼きが登場しました！おなかの部分が大きい！箸でひらいていただくと、、、くぅ〜〜〜！塩加減もほどよくって、身もしっかり！脂ものっていて、醤油をつけなくてもぜんぜんおいしい！幸先いいです！



うなぎもいただきました！最後の〆はマグロのヅケ茶漬け！いや〜幸せなひと時でした！



ぜひ広島にお越しの際はえび一さんで旬を味わってみてくださいね！ぜひいらしてみてください！


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655