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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

8月25日の今日の広島はお昼から少し雨がパラパラとちらつき始めました。昨日は同級生の結婚式がありまして、乾杯の挨拶、二次会の幹事など朝から晩まで気を張っていたので昨晩は家に帰ってばたっと倒れるような感じで就寝してしまいました。大役をまかされるのは大変ですが、なかなか経験できないことなのでこれもまた成長の糧になったかなと。

さて、昨日の結婚式のために東京からわざわざ広島にやってきてくれた友人が今日広島を離れるということで、お昼ごはんにお好み焼を食べに行ってきました。伺ったお店は広島駅の新幹線口から徒歩で10分ほどのいっちゃんというお店です。



いっちゃん、、、すばらしい響きです。なんだかホームグラウンドにきたような、、、はい、、私の娘もいっちゃんなので。

駐車場に車を止めて、いっちゃんに入ると誰もお客様がいない！こんな珍しいことってあるんだな〜と思っていると、あれよあれよとお客様がはいってこられました。さすがいっちゃん！



今回はスタンダードの肉玉そばをお願いしました！久々のお好み焼だったのでかなり待ち遠しかったです！



登場したいっちゃんのお好み焼！とってもおいしそう！本当は鉄板で食べたいのですが、暑いので今回はテーブル席でお皿でいただきます。ソースがそんなに大量にかかっていないのも私好みなんですよね。

一口いただくと、、、これこれ！このもっちりとしたそばの食感がたまりません！そして、それでいてキャベツはシャキシャキ感を残しつつ蒸してあるので食べ応えもあります。う〜ん！おいしい！

ぜひ広島駅周辺でお好み焼を頂く際は、いっちゃんへいかれてみてください。お店の方もとってもいい方ばかりですから！

ちなみにミシュランガイド掲載店ですよ！

いっちゃん
広島市東区光町1-6-7
082-567-6776