若旦那の広島びいき - 脂ののりが半端ないアジ!    汐

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脂ののりが半端ないアジ!    汐2014/08/22 11:58 pm

こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

連日ニュースを見れば見るほど被害がどんどん大きくなっていっている現状を見て、驚きを隠せません。3000人近い消防、警察、自衛隊の方々の必死の救出作業が進展することを祈るばかりです。できることを私共もしていきたいと思っております。



さて、気持ちがさらに沈まないように私も広島のいろいろな情報をさらに熱を入れてアップしていきます!今回ご紹介いたしますのはこちらのお店、汐さんです。今年に入ってさらに足を運ぶようになりました汐さん。実は私はちょっとしたご縁がありまして、、、、いままでこちらからは言い出さなかったのですが、今回ついに明らかなになりまして、、、、えへへ。



まずはお通しのミミガーとピーマンから!汐さんは結構ミミガーがでてくることが多いのですが、これが 私大好物でして!うれしくなっちゃいます。



続いてこの時期が旬の生しらす!生ちりめんですね!鮮度が命ですからね〜!最初は醤油もたらさずいただきます!うん!おいしい!広島といえば、やはりちりめんですから地元のおいしい生しらすを食べてみていただきたいです。



つづいてこの日のおすすめのお刺身として、アジが登場しました!登場したとたん、、、このアジなかなかの大物だなというのがすぐにわかりました。大きすぎるとボケている可能性、、、ないですね。汐さんに限ってないですね。もう脂のりまくって、、、、すばらしいおいしさ!さすがです!



ここで久々に天ぷらをいただきました。最近天ぷらを食べていないな〜とおもいながら、おいしそうだったので!海老もぷりっぷり!野菜もぎゅっとつまったものばかり!



ここで向かいの席の方が塩サバを頼まれたので、つられて塩サバをお願いしました!この塩サバがこれまたおいしい!大物です!



汐さんといえば、牛すじは外したらいけませんね!たっぷり一味を振りかけていただきました!




最後は定番になりつつある焼き鳥!ほかのお店で食べたことのない食感で、激うま!

ぜひ広島にお越しの際は汐さんで素敵なお料理に酔いしれてみてくださいね!超おすすめですよ!


広島市中区胡町2-25
082-541-4315

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