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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨晩はちょっと会食にでかけていたので、帰りが深夜になりその時点で娘は寝ていたのですが、今朝おきると幼稚園はお休みすると。どうしたのかなとおもったら、昨晩熱がでていたそうです。でも朝はけろっとしていたので行かせてもいいのかなとおもっていたのですが、さすがは妻！先ほどからまた熱が上がり始めたようです。あぶないあぶない、、、。今日は帰りにいちごでも買ってかえりましょう！

さて、ここ最近予約がなかなかとれず、それもあって足が遠のいてしまっておりましたこちらのお店に久々にお邪魔しました！お店の名前は小料理はせべさんです。こじんまりしたお店にキリッと光る逸品をいただくことができる和食のお店ですね〜！

この日はかなり遅くにお邪魔したのですが、席をあけてくださいました〜！ありがとうございます！まずはお酒をお願いして、何かつまみをお願いすると、、、

「今日はからすみありますよ〜！」



なにーーーー！からすみあるんですか！それはもちろんいただきます。その前に先付けからいただきました！季節感溢れる感じがたまりませんね〜！お豆腐だったような記憶がありますが、すりながしがおいしかった〜！



つづいても自家製豆腐の焼きナス醤油仕立て、アスパラ添えでした！こちらも美味ですね〜！ここら辺からかなり酔っていたので記憶がないのですが、しっかりカメラはまわっておりました。



ここで登場したのがカラスミ！もちろん自家製です。大将が丁寧に時間をかけてつくられているんです。すばらしいですね〜！しかも私が大好きだということをわかっておられて、多めに盛り付けてくださいました。



お酒がすすみますね〜！久々に大将の顔を見れてよかったです。この日も忙しかったんだな〜というのがよくわかる大将の充実感が伝わってきました。

またうかがわせてもらいます〜！


小料理はせべ
広島市中区中町5-4 福田ビル 2F
082-246-8602