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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お昼になってますます日差しが強く感じております。さきほど駐車料金を支払いに外に出たのですが、すぐに会社に戻ってスーツを脱いでもう一度外出しました。お昼ごはんに外出されているビジネスマンの方々もみなさんスーツの上着を脱いでいらっしゃいました！



さて、先日ご紹介しておりました結婚記念日にご利用いただいたお客様からおいしかったとの感想をいただきましたえび一さんです。



この日もおいしそうなメニューが目白押しでしたね！鯛の白子をお願いしました！う〜ん！ほどよく濃厚でおいしいですね〜！



続いて生ウニとほうれん草とクレソンソテーをいただきました！いまや広島名物となっていますね〜！日本酒とあいますね〜！生ウニが風味が豊か！



米なすと冬瓜のかにあんかけが登場しました！かにがたっぷり入っています！ふぅふぅしながらいただくと、、、いや〜〜〜！おいしい〜〜！





ここで日本酒を変更して、筍木の芽和えをいただきました。木の芽和えわたし大好物なんですよね〜。これぞ大人の味ですよね〜！



ここでお肉を！和牛タン塩をいただきました。和牛のタンシオなんてなかなか食べれませんもんね。ここぞとばかりほおばりました！



生ウニのせ茶碗蒸しは前回食べれなかったので、かなり楽しみにしていたのですが本当に美味！茶碗蒸しの味付けがほんと上品です！



日本酒がどんどんすすんでしまいますね〜！アテとしてチャンジャをお願いしました！きゅうりが添えてあるのがうれしいですね！



ここで、ふと気付きました。今日はお刺身を頼むのを忘れている！ということで、今日は盛り合わせではなく、単品でお願いしました！やはりえび一さんといえば、生まぐろの中トロですよね！一人前をお願いしたのに、たっぷり切り分けてくださいました！すばらしい〜！口の中でとろけていきます〜！こっそり脇には鯛の昆布じめが！！！



初カツオ炙りもいただきました！



そろそろ煮つけがたべたくなってきまして、みんなでメバルの煮付けをおねがいしました！９名でおしかけて大将一人で段取りされているのに、いい間で料理が登場してきます！かなり立派なメバルでしたね〜！めちゃめちゃおいしいです！



鯛の子と筍！のこのこコンビをいただきました。ダシがすばらしいですね〜！



日本酒も夏バージョンになっていますね〜！瓶がブルーなのが涼しそうでおいしそうに感じますね！昔はこんなのなかったですもんね〜！工夫が感じられますね！



そろそろ食べられなくなるんじゃないかといわれているくじらをしょうが焼きで！



ここで一休みにつぶ貝を！



珍しいあなごの一夜干しをいただきました！あなごも一夜干ししたらこんなにおいしんですね〜！びっくり！



どうしてか豚耳がたべたくなっちゃいました！



こちらの日本酒で！こちらも瓶がスカイブルー！



最後は初めていただくかんぱち茶漬け！きんぱち茶漬けだったら怒られますが、かんぱち茶漬けなので怒られることもなく、あまりのおいしさにしばし無言で食べ続けました！




とってもおいしい料理をありがとうございました〜！大将から一言。

「本当にへとへとになりました〜！ありがとうございます！」

えへへ。

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655