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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

５月４日の広島も昨日に引き続きすばらしい天気になっています。例年にないいい天気ですね〜！けっこう暑いのでビールがばんばん売れているとお店の方がおっしゃっておられました！チェックインされるお客様も結構飲まれてきている方が多いですね。いい天気の証拠ですよね〜！



さて、ちょっと前のお話になりますが広島ではかなりの有名人気店、鉄板焼しんごさんに訪れてきました〜！まずは生ビールで乾杯！今日のおすすめのお魚メニューをみていると、、いろいろおいしそうなお魚が入っていますね。





まずは、お通しのお魚で満足感にひたりながらお刺身をいろいろお願いしてみました。まずは石垣鯛！石垣鯛って初めていただきましたが、おいしいですね〜！なんだか甘みすら感じましたよ！



つづいて、ホタルイカ！軽くボイルしてあって、こちらもおいしい〜！いいですね〜！ホタルイカはいつごろまで食べれるのかな〜。広島名物と言っても過言ではないヨナキ貝もいただきました。食感がたまりませんね！





そして以前もいただいてとってもおいしかった〆さばをいただきました！釣ったばかりのさばですから、これ以上ないくらい新鮮でおいしいです〜！大満足ですね。



本みる貝も久々にいただきました〜！



ここからお肉にいこうかなと思っていたときに、ふとメニューの中に気になるものが、、、、天然平目の頭（大）、、、、、、頭、、、しかも（大）！これはちょっといっとかないといけませんよね。



ということでお願いしてみました。すると、、、鉄板の上に、、、大きな平目の頭が！びっくりするくらい大きい！頭がこれだけ大きいということは、、、身はもっと大きい、、、、すごいですね！



目の前で焼かれていく天然平目の頭はおいしそうな焼色がついてきて、バターのいい香りが食欲をそそってきます。お肉を頼むのを忘れてしまうほど、ちゅーーーもーーーーくしてしまいました。

しっかり焼かれて登場した天然平目の頭（大）は口の部分が迫力ありました！いただいてみると、身がぷりっぷりで美味です〜！頭といえども身がしっかりついていましたよ〜！最高でした！

続きでお肉編をご紹介いたします〜！


鉄板焼しんご
広島市西区横川町3-2-13
082-238-0830