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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほどの焼肉シズラーさん復活について、なんでそんなにテンションが高いんだ！と思われるかもしれませんが、広島在住で小さいころにシズラーさんにお世話になったものからするともう興奮せざるを得ないんですよ〜。お肉をこれからご紹介していきますね。





まずは生ビールで乾杯をさせていただいて、前菜が登場いたしました。



お刺身と牛タン、アスパラのムース、空豆とトマトが登場です。お肉のお刺身が口の中でとろけます〜！以前のお店に比べると全く想像できない料理構成です。





つづいてサラダとナムル、キムチが登場しました。こちらもおいしい〜！





ここで登場したのが、、まさかのお肉握り！ちょっと炙ってあると思います。ほんとに軽くですが、香り付けのために炙っているんだそうです。う、う、うますぎます〜！



そして、、、網に日が入りまして、、、待っていますと、、お肉が登場しました！どっひゃーーーーー！私はついつい以前のシズラーさんで食べていたお肉を想像しておりました。私の食欲をそそるタレに漬け込んであるお肉がてっきり登場するものだと、、、、







おやおや？私が浅はかでございました。シズラーさんが復活されるとなると、それはレベルアップされますよね。もう、想像を超えるお肉が登場しました！なんとリブロース！一緒に登場したとろろと卵がはいったつけだれにつけていただくんだそうです。変わり焼という名前で毎月メニューがかわるそうです。お店に方に焼いてもらっていただくと、、、ほっぺたが、、、、ねこそぎ落ちました。



つづいてお肉がどどーんと登場！それぞれに部位の名前がふられていました。おいしそう〜！いや〜とんでもなくおいしいです〜！こちらは塩と初めていただいたこちらで。



なんと、泡醤油というものだそうです。箸ですくってお肉につけていただくと、ほんのり上品なお醤油の味が！おいしい〜！



そして、タレでいただくお肉が登場しました。もう、、、気が遠くなるような霜降り具合！食べれるかな、、、食べれないわけないですよね！口の中でとろけるんですから〜！







スープをいただいて、最後は冷麺かビビンバが選べましたが、両方食べてしまいました！こちらも美味！



デザートはいちごとライチのシャーベットでした！

シズラーさん、間違いないお店です！広島にお越しの際はぜひ！




和牛あみ焼会席 シズラー
広島市中区富士見町 広越本社ビル 4-9 4F
082-242-4129