若旦那の広島びいき - ようやく見つかったお好み焼は油不使用!   お好み焼 みち

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ようやく見つかったお好み焼は油不使用!   お好み焼 みち2014/03/05 5:50 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月5日の広島は下り坂の天候ですね。いまから傘が必要かもしれませんよ〜。3月は広島でいろいろなイベントが開催されますが、やはりなんと言ってもB-1グランプリin府中が目玉イベントになりますね〜。ちょうどその日は近くの上下ひなまつりの手創り市とも重なって相当な人手が予想されます。私もいけたらいいな〜。

さて、昨日のことですが同級生から一通のメールがおくられてきました。そのメールに添付されていたのは一枚の領収証。なんの領収証かとおもったら、お好み焼屋さんでした。あっ!

1年くらい前のことだったと思いますが、その同級生の知人の方がおいしいお好み焼き屋さんを発見したと教えてくださって、名前をもとに探してみたのですが、、、全く見つからず、、、ひょっとして閉店されたのかなとおもっていたそのお好み屋さんの領収証でした。住所を見てみると、、、いや〜探していたんだけどな、、、、ということで今日のお昼ご飯に訪れてみました。すると、、、ありました!お好み焼ののれんが!お店の名前はみちさんです!



お店に入るとご夫婦が迎えてくださいました。話を聞いてみると、
「うちはお昼だけの営業なんですよ〜、終わったらシャッターを閉めるので外からはわからないんですよね。看板もでていないので、こののれんだけが便りなんです。よく見つけてくださいました。」



なるほど!私は夕方前くらいに探しに行ったのでシャッターが閉まっていてわからなかったんですね。そういうことですか!



鉄板の前に座って、お願いした肉玉そばイカ天ねぎが出来上がるのをまっていると、、、何かいつもと違うんだよな〜と心の中で思っていました。あっ!



「うちは油を使っていないからね。豚肉の油だけで焼いているんですよ。」

なるほど!だからか!お好み焼にいくとにおいがスーツについたりするのですが、みちさんはそんなこと全くありません。だからとってもライトな感じでお好み焼がいただけるので女性の方に喜ばれるし、サラリーマンにも人気なんですね。

お好み焼屋さんには珍しいおしぼりも提供してくださいますよ〜。



そしてもう一つびっくりしたのは玉子をなんと2個もいれてくださいます。

「うちは玉子が小さいから2個使っているんですよ〜。」

小さいといっても2個入ると結構しっかり玉子が味わえます。これでさらにマイルドに味わえますね〜!



さっそくいただくと、、確かにおいしい〜!これなら2枚いけそうです!

「東京からお越しの方で2枚毎回食べられる方もいるんですよ〜。」



辛いのが好きな方のためにいろいろと一味や七味もご用意されています!

これはいいお店を知ることができました!ぜひ広島にお越しの際は観光本などに一切掲載されていないお好み焼みちさんに行かれてみてくださいね。ご夫婦との会話も楽しいですよ〜!



お好み焼 みち
広島市中区本川町1-1-17
082-296-1307

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