若旦那の広島びいき - 今年も六一は最高です!   六一

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今年も六一は最高です!   六一2014/01/11 6:54 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日から引き続き今日も冷え込んでいる広島です。夜になってさらに冷え込みが増したように思います。今日から三連休ですね〜。広島にもかなり多くのお客様がお正月明けににもかかわらずお越しいただいております。しかも海外からのお客様が多いような気がしますね。今年も広島は賑わいそうです。

さて、お正月明けに友人とふらっとナンがおいしいカレーを食べに行こうと歩いていると、、、、おおっと!六一の大将ご夫婦と偶然お会いしました。今年もよろしくお願いしますとご挨拶して、近々伺いますと。



ということで、さっそく六一さんにお邪魔してきました!広島は流川で唯一お肉を仕入れないお店として業者さんの間でも有名な六一さん。お店に入ると先客の方とわれわれだけだったのですが、気付いたら満席!やはり今年も絶好調ですね〜。





メニューをみると今年もいろいろ豊富にそろっていますね〜。どれもおいしそう!まずは生ビールで乾杯して、付き出しの大好物のくらげをいただきました。この食感がたまらないんですよね〜。





つづいて刺身の盛り合わせをお願いしました。六一さんのお刺身は厚切り!そして大ぶり!刺身の盛り合わせだけでおなか一杯になってしまう恐れもあるくらいです。お店の一番人気ですね〜!今回もとってもおいしい白身をいただきました。六一さんは基本的には瀬戸内海の近海で取れたお魚のみを提供されています。







ここで日本酒をお願いしました。今回も全国から珍しいお酒がいろいろ入ってきていました。まずいただいたのが百十郎 純米吟醸 青面 新酒うすにごりの無濾過生原酒です。初めてみたお酒でした!メロンの風味がたまりません。



つづいて焼き魚をいただきました!まあ大きい!大きくてびっくりしました!これで1000円しないんですから驚きですよね。





謙信という日本酒もいただきました!こちらも無濾過生原酒です!





もちろん煮付けもいただきました!北島という日本酒と一緒にいただきましたが、もう最高でした!





最後は広島の富久長さん。八反草という珍しい酒米を使っていらっしゃり広島では富久長だけです!

ぜひ六一さんに行かれてみてくださいね!

六一
広島市中区流川町5-19 カサブランカビル 2F
082-240-1161

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